マイリスト ドイツ・ウィーン菓子
ハガー さんの公開マイリスト 今まで作ったものの中からドイツ・ウィーン菓子のみピックアップ。
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【ウィーン菓子作り】ケシの実のケーキ『モーントルテ』
超久しぶりなウィーン菓子作りシリーズ!「モーン」は黒ケシの実、「トルテ」は丸型のケーキの意味です。あんぱん用に買った黒ケシが大量に余ってたので作ってみました。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryinstagram:https://www.instagram.com/hungryxdungry/Youtubeチャンネル:https://www.youtube.com/c/HaggarsBakeryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/いままでの:mylist/14028142
7:21|2018年11月10日 23:00:02 投稿
【お菓子作り】シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
ヴェルダースオリジナル
シュヴァルツヴェルダーとシュバルツ・ブルーダーって似てるよね。久しぶりにドイツのお菓子です。コミュニティ作りました。よかったら登録してね。→co3416891ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/いままでの:mylist/14028142
8:04|2016年12月30日 20:59:19 投稿
【クリスマス菓子作り】ダンプフヌーデルン&グリューワイン
いつだったかの生放送でリクエスト頂いたダンプフヌーデルンを作りました。今年のクリスマスは3連休?そんなもの…ウチにはないよ…。コミュニティ作りました。よかったら登録してね。→co3416891ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:著作権フリーBGM配布サイトHURT RECORD http://www.hurtrecord.com/いままでの:mylist/14028142
6:15|2016年12月18日 22:32:48 投稿
【お菓子作り】ザッハトルテ(3回目)
生クリームを入れたガナッシュでもなく、コーティングチョコレートでもなく、砂糖とチョコレートだけで固めるグラズールのザッハトルテ。そんな元祖ザッハトルテを愛してやまないバレンタイン。1回目→sm18723765 2回目→sm25526679ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/いままでの:mylist/14028142
6:41|2016年02月07日 23:41:47 投稿
【ウィーン菓子作り】ケーニヒスクーヘン
ケーニヒ
皆さんお正月はどうでしたか?自分は風邪引いてずっと寝込んでました。初売りセールやら初詣には行けたものの、ほとんど家でじっとしているばかりでした…。去年もそんなんだった気がする。ケーニヒスクーヘンは以前作ったことがありますが、今回は1月6日の公現祭に合わせて。別にキリスト教徒でもナンでもないんですが、お菓子を作る口実になればなんでも。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
5:36|2016年01月05日 18:00:00 投稿
【パン作り】ドイツのパン生地キッシュ『ツヴィーベルクーヘン』
ツヴィーベル(玉ねぎ)クーヘン(ケーキ)直訳すると玉ねぎケーキですが、ほぼパンです。秋のドイツはフェダーヴァイサーやらオクトーバーフェストやら楽しみがいっぱいですね。行きたい…行きたくない?ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
5:19|2015年08月22日 22:03:59 投稿
【お菓子作り】ドイツの発酵菓子『ヌスボイゲル』
最近平日も忙しかったし、今日も忙しかったです。久しぶりの動画ですががっつり作りました。忙しかった理由:真骨彫アーツのクウガ買うために朝から並んだから。結局買えたよ!トライチェイサーも買ったよ!ヒャッホウ!!ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
5:01|2015年07月11日 20:36:07 投稿
【お菓子作り】ウィーン風揚げドーナツ『クラプフェン』
今回はパンのようなお菓子です。揚げドーナツです。ジャムに入れているラム酒はかなり少ないですがラム酒の香りが平気な人はもっと入れて香りをきかせてもいいかも?ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
5:01|2015年04月05日 20:28:56 投稿
【お菓子作り】ザッハトルテ
鼻炎がよくなったと思ったら次はインフルエンザ…。今年は体調管理に気をつけないと次から次へと病気しそうな感じ。バレンタインも近いのでチョコレートを使ったお菓子。ただお手軽に作れるものではないのであんまり参考にならないかも?ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
6:30|2015年02月08日 18:00:00 投稿
【クリスマス菓子作り】レープクーヘン&お菓子の家『ヘクセンハウス』
ヘンゼル&グレーテル
クリスマス菓子作りシリーズin2014ラスト!アンド今年の動画投稿ラストです。みなさま、よいクリスマスを&よいお年を。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:著作権フリーBGM配布サイトHURT RECORD http://www.hurtrecord.com/いままでの:mylist/14028142
3:50|2014年12月22日 23:01:18 投稿
【クリスマス菓子作り】クリストシュトレン
クリスマス菓子第2弾。今年はドイツ・オーストリア推しです。洋酒漬けを使っていないので、ノンアルコールです。食べやすいですが、その分賞味期限がちょっと短くなるかも?ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:著作権フリーBGM配布サイトHURT RECORD http://www.hurtrecord.com/いままでの:mylist/14028142
3:04|2014年12月16日 23:06:46 投稿
【ニコニコチーズ料理祭】ウィーン風レアチーズケーキ
作ったのは2週間前ですが料理祭に合わせて投稿。ちょっと見た目がもろもろっとしてしまったのでクリームチーズをもう少し減らして代わりに生クリーム増やすといいかも?ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
3:28|2014年12月14日 00:00:00 投稿
【クリスマス菓子作り】ヴァニレキプフェルン
キプフェルン!
クリスマスが今年もやってくるー♪皆さんはクリスマスの予定はもう立てましたか?今年は3種類ぐらいクリスマスのお菓子を作ってみたいと思っています。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:著作権フリーBGM配布サイトHURT RECORD http://www.hurtrecord.com/いままでの:mylist/14028142
2:11|2014年12月06日 21:12:16 投稿
【ウィーン菓子作り】フロレンティーナーシュニッテン
お風呂のランタン
銅のボウルを買ったのでボウルを使えるレシピをとにかく作りたいマン。キャラメル、ジャム、クレームパティシエール、シロップあたりは銅ボウルがあると作りやすいですな。チョコレートコーティングもやりたかったけどその気力がなかった。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
3:09|2014年11月09日 22:07:13 投稿
【お菓子作り】ウィーン風ベイクドチーズケーキ
ゲバッケネ
冷蔵庫の中に買ったはいいが使ってなかったクリームチーズがあったのでチーズケーキを作りました。普通のチーズケーキではなく、ウィーン風にアレンジ!ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
3:51|2014年07月19日 23:22:40 投稿
【ウィーン菓子作り】カイザーシュマーレン
カイザー?つよそう!!でもおいしい!!以前テレビで紹介されたこともあるので知ってる人もいるかも?ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
2:57|2014年07月06日 13:02:12 投稿
【ウィーン菓子作り】リンツァートルテ
リンツァんなう
リンツァんなう!(^ω^三^ω^)おっおっおっおっ今回はお菓子作りでした。パンはちょっと今まで作ったことないのを練習中です。専門店に行かないと売っていないような材料を多用してます。売ってねーよ!って場合は、発酵バター⇒普通の無塩バター、ヘーゼルナッツプードル⇒アーモンドプードルレッドカラント⇒ラズベリー、もしくはイチゴに置き換えてみてください。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
4:27|2014年03月16日 23:44:02 投稿
【美味しいバレンタイン】モア・イム・ヘムト
ワイシャツを着たムーア人
バレンタイン企画はこれで最後。「名前の訳分からなさ」では今まででトップかも。1作目(フォンダンショコラ):sm227033942作目(ガトーショコラ):sm22751642ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
3:34|2014年02月02日 19:00:00 投稿
【ウィーン菓子】アプフェルシュトゥルーデル作ってみた
しゅとるっ…しゅつっ…シュトゥルーデル!
しょーがないわねー!!栗に続いて秋の味覚、りんごです。紅玉です。こんなに美味しいのに、焼いたりんご苦手って言う人いるんですよねー。タルトタタンも好きだけど、こっちもめっちゃ美味しかったです!ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryいままでの:mylist/14028142ドイツ・ウィーン菓子まとめ:mylist/37206955
4:18|2013年10月07日 21:51:49 投稿
【ウィーン菓子を作ってみた】ハイデルベアシャウムシュニッテン
ふわふわ
名前長ぇ…シャウムマッセの扱いが意外と難しく仕上がりは若干微妙な感じ…?でも甘くて軽くて美味い! レシピはこちら→ar254569※途中、大きな音が出る箇所がございます。音量にご注意ください。ドイツ・ウィーン菓子をまとめ:mylist/37206955ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:https://twitter.com/hungryxdungryいままでの:mylist/14028142
5:32|2013年06月08日 00:52:40 投稿
【ウィーン菓子を作ってみた】カルディナールシュニッテン
枢機卿のケーキ
「名前がカッコいいから作ってみた」から「ウィーン菓子を作ってみた」シリーズへ。ウィーン菓子流行れ~もっと流行れ~!そして愛知県に専門店出来ろ~!!とりあえず今までのドイツ・ウィーン菓子をまとめてみました。:mylist/37206955ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:https://twitter.com/hungryxdungryいままでの:mylist/14028142
4:09|2013年05月22日 22:03:10 投稿
【お菓子作り】キルシュシュトロイゼルクーヘンを作ってみた
さくらんぼのそぼろクッキーケーキ
またもや「名前がカッコいいから作ってみた」シリーズ。ドイツ語はやはり無駄にカッコいい。「バターを泡立てる」という工程になじみがなく、一回失敗して生地を無駄にしてしまいました。ザッハトルテのときはメレンゲを混ぜたので失敗しませんでしたが…ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:https://twitter.com/hungryxdungryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
3:26|2013年05月01日 23:27:00 投稿
【バレンタイン】ヘーレントルテを作ってみた【ビタースイート】
男のケーキ
ハッピーバレンタイン!いやー今年も手作りチョコもらっちゃったよー。自分から。甘いもの苦手な人向けのチョコレートケーキ。まさに男のケーキ!【追記】コメント・マイリスありがとうございます!浮き粉は小麦粉のでんぷんを精製したもので、スポンジを作る際に小麦粉の半分~1/3を浮き粉に置き換えると粘りが出にくく、軽い食感に仕上がります。デコレーションケーキなどのシロップやクリームを使うケーキのスポンジにお勧めです。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/BGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの:mylist/14028142
5:05|2013年02月04日 23:01:54 投稿
【お菓子作り】拾った栗でカスタニアントルテを作ってみた
栗のケーキ
カスタニアン=栗 トルテ=ケーキ栗のケーキ。まんまですね。毎年恒例の栗拾いで拾ってきた栗をケーキにしました。定番のモンブランではなくあえてドイツ語のケーキ。理由はかっこいいから。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/いままでの:mylist/14028142
6:48|2012年10月08日 17:57:41 投稿
【お菓子作り】ザッハトルテを作ってみた
ザッハーさんのケーキ
コーティングは砂糖+チョコレートのみのグラズールでやりました。はじめてザッハトルテを作ってから1年…ようやく満足のいくザッハトルテが作れました。最初はBGMをUNICORN(nm15738142)にしようと思ったんですが動画の内容に対して無駄に壮大になったのでやめました。BGMはこちらからお借りしました。http://musmus.main.jp/ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/いままでの:mylist/14028142
6:27|2012年08月27日 00:11:24 投稿
【お菓子作り】シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテを作ってみた
黒い森のさくらんぼケーキ
Q.シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテって何?A.ドイツ語で「黒い森のさくらんぼ酒ケーキ」だそうです。Q.なんでこれ作ったの?A.名前がカッコいいから。コメント・マイリスマジで感謝!次はザッハトルテに挑戦したいです。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/いままでの:mylist/14028142
5:55|2012年07月22日 10:14:05 投稿
【お菓子作り】ケーニヒスクーヘンを作ってみた
王様のケーキ
ケーニヒスクーヘンとは、オーストリアで公現祭(1月6日)に食べられるお菓子で、ドイツ語で「王様のケーキ」という意味だそうです。FF11に同名のアイテムがあるのでプレイヤーの方は知っているかも?どのご家庭にもある材料や道具で作れるので皆さんもチャレンジしてみてください。 ∧_∧ ⊂(#・ω・) ご家庭に○○は無い! / ノ∪ し―-J |l| | 【追伸】コメント・マイリスありがとうございます!!BGMはご指摘の通り、帝政オーストリア国歌「神よ、皇帝フランツを護り給え」です。ドイツ国歌とメロディ同じらしいですね。ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/いままでの:mylist/14028142
5:41|2012年07月07日 22:49:53 投稿