マイリスト 料理
ひのっぴー さんの公開マイリスト
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狩猟の現場から マガモ【食レポ】ジビエ料理 鴨鍋編
毎度つたない食レポですが獲ってから羽根を毟るタイミングが無く、1週間ほど冷蔵庫に入れっぱなしでした。腹の中に腸の一部が残っていて、その腸内の汁はめっちゃ臭かったけど、その他の肺や肝臓、砂ずり内部も異臭は全く無く、溜まった血さえもまるで獲れたてくらいに新鮮な感じだった。(意外にも)次→sm32709722前→sm32386420ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994美容室ドキュメンタリー→mylist/57003288
13:43|2017年12月21日 07:00:00 投稿
狩猟の現場から イノシシ2/2【料理編】豚の角煮と 2017.12
豚の角煮を作ってみたくて、友人からもらった100kg級のオス猪の固い肉と、20kg級の柔らかいメス猪の肉と、調理比較してみました。次→sm32452636前→sm32386287ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994美容室ドキュメンタリー→mylist/57003288
10:26|2017年12月09日 18:00:00 投稿
なめこvsイカの塩辛【鹿肉カレー比較】閲覧注意?ジビエ 2016.11.1
イカの塩辛をカレーに入れると、高級レストランのカレーになると聞いて次→前→sm29831524ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994美容室ドキュメンタリー→mylist/57003288
5:24|2016年11月03日 07:00:00 投稿
山の恵み 鹿肉と梨のカレー【ジビエ料理】2016.10.4
そのまま食べるのが一番美味しい梨ですが、食べきれない程あれば冷凍してシャーベット風にするとこれまた美味しい。梨は肉を柔らかくする効果もあるので、ジビエ料理に最適かも?次→前→sm29091528ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
5:59|2016年10月14日 07:00:00 投稿
正しい?ミンチの作り方【ジビエ料理】鹿肉 2016.5.26
鹿肉をミンチにしました次→sm29831524前→sm29040127ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
6:49|2016年06月21日 00:44:45 投稿
里山の恵み 鹿肉シチュー 【ジビエ料理】2016.5.11
鹿肉のミンチを使って次→sm29091528前→sm28929752ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
5:19|2016年06月13日 00:37:41 投稿
里山の恵み チャーシュー風 【鹿肉 低温調理】2016.4.11
素人料理、普通に焼く煮るだと固くなってしまう鹿肉を炊飯器の保温で低温調理、柔らか美味しくいただけます次→sm29040127前→sm28881453ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
11:06|2016年05月27日 18:19:17 投稿
里山の恵み 焼肉 ジビエ熟成鹿肉 3/3【食べ比べ】2016.5.18
血がまわった肉はマズいのか?次→sm28929752前→sm28870375ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
4:18|2016年05月20日 08:59:54 投稿
里山の恵み 焼肉 ジビエ熟成鹿肉 2/3【食べ比べ】2016.5.16
状態の良い鹿肉と、血がまわった悪い鹿肉を食べ比べてみます。次→sm28881453前→sm28856525ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
6:24|2016年05月18日 16:41:28 投稿
里山の恵み ジビエ鹿肉 1/3【比較検証】2016.5.15
いかにも「自分で獲りました!」みたいな、、違います。後日、焼いて食べる予定次→sm28870375前→sm28840986ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
3:49|2016年05月16日 07:47:20 投稿
里山の恵み 猪汁【ジビエ料理】2016.4.27
素人による簡単クッキング次→sm28856525前→sm28826294ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
5:56|2016年05月14日 08:35:45 投稿
里山の恵み 猪の焼肉【ジビエ料理】2016.5.5
素人の簡単クッキング編集 Film Story宣伝ありがとうございます!次→sm28840986前→sm28823194(猪の解体につき閲覧注意)ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
4:14|2016年05月11日 22:39:06 投稿
里山の恵み 猪の甘辛煮【簡単クッキング】 2016.4.22
素人による、なんとなく料理編集 Film Story、音楽 Sunny Day by rocamusic宣伝ありがとうございます!次→sm28764564前→sm28753555ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
4:56|2016年05月03日 08:55:14 投稿
里山の恵み 調理編【旬を味わう】2016.4.22
素人が簡単に調理次→sm28753158前→sm28706284ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
4:50|2016年04月28日 01:07:16 投稿
里山の恵み 採取編【旬を味わう】2016.4.17
田舎に住む以上、田舎を満喫しましょう!次→sm28725283前→sm28703843ひのっぴー総合→mylist/55817739狩猟の現場から→mylist/55224576料理→mylist/55578994動物観察シリーズ→mylist/55817668
7:21|2016年04月25日 01:23:23 投稿