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【第四回スパイス祭】「バクテー(肉骨茶)」【茜ちゃんの料理本を参考に】
今回はバクテーです。
シンプルな煮込み料理ですが、癖になる美味しさです。
お昼の快傑TV193回0703_2022
お昼の快傑TV193回
人生100年と言われる時代。暮らしがどんどん変わっていっても
いつまでも変わらないのは「笑顔」。
今日も快傑人たちが皆さんの笑顔を求めて出かけますよ。
「快傑パワーズ」は「皆さんの笑顔が見たい!」と今月は我孫子市市へ
星野市長のご案内で向かったのが手賀沼を一望できる「水の館に。農産物直売所「あびこん」や
プラネタニウムもあり、水辺と自然に想いを馳せる。
一方、昭和レトロの商店街「十条商店街」マレシーアスープ料理専門の「バクテー」をいただく。
最後は恒例のマジックで笑顔に!!
連続ドラマ「馬ピカ!」シーズン3第10話
国内産馬の新しい「馬社会」を造ろうと将太は毎日馬に携わり汗をかく。
馬術の基本練習を重ねる選手たちの様子や
合わせて毎月一回開催される競技会の模様も紹介する。
出演 門戸竜二 渡邉義男 吉成庸子 安國愛菜ほか
「快傑ブレーニング」はココロと頭の若さを保つ「はいから頭脳ドリル」から毎回1問出題。
「バラ狂老人。バラ色の人生」バラに狂いバラ命の薔薇狂老人こと藤澤順一さん。
約1500坪のつくばローズガーデンにオールドローズ、フレンチローズなど約2000株を
手塩に育てる姿を追う
この番組は毎週日曜日お昼12時からチバテレで放送しています
番組の公式ページhttp://www.mopal.jp/kaiketutv
メール受付はkaiketutv@gmail.comまで!!
【ニンニク祭2022】肉骨茶/バクテー【マレーシア料理】
肉骨茶(バクテー bak kut teh)
にんにくとスパイスの効いたスープ。市販のミックスを買って煮るだけです。
ライトソイソースは日本の醤油、ダークソイソースは醤油+砂糖で代用できます。
ニンニク祭の期限に間に合わないので音声合成はまたの機会に。
BGMは「音楽の卵」(takai)サイトより以下の楽曲。ありがとうございます。
エルメンライヒ 紡ぎ歌/シューマン 子供の情景 第4曲「おねだり」
https://ontama-m.com/
使用ソフト:Windows10のビデオ エディター、ペイント
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7月29日(「肉の日」)のニコニコDAILY_TOPICSで取り上げていただきありがとうございました。
たくさんの方にご視聴・いいね・フォローいただき、とても嬉しいです。
これからもマイペースで作っていければと思います。
【第一回スパイス祭】肉骨茶(バクテー)【ゆかりさんの夜食はスープです!7杯目】
(シャルさんuser/97437895主催のスパイス祭には)初投稿です!
第一回スパイス祭開催おめでとうございます!
ところで、やっと涼しくなってきましたね!
急な気温の変化で体調を崩されませんように!
バクテーはマレーシアとシンガポールでよく食べられる薬膳スープです。
お米や揚げパンと一緒に食べるのがポピュラーみたいです。
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その他の料理動画 ☞ mylist/24103177
ツイッター ☞ https://twitter.com/2525toiki
同人誌 ☞ https://www.melonbooks.co.jp/circle/index.php?circle_id=45331
【有名アーティストに食べてもらってみた】魅惑のニンニク 「バクテーそば」
【バクテーそば】
是非とも作ってみてください!!
★今回のレシピはこちら↓
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【バクテーそば】
・乾麺のそば 100g
・ニンニク 2片
・豚バラ肉 80g
・長ネギ 適量
・サラダ油 大さじ1
・水 260㏄
・創味シャンタン 小さじ1
・白だし 小さじ1
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録
お願いしますm(_ _)m
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料理のおにいさんリュウジです!
主に千葉県千葉市で活動してます!
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#リュウジレシピ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
【普段着の料理】肉骨茶(パクテー、バクテー)
毎度いつもの普段着で、今回は肉骨茶を作ります。
シンガポールとかマレーシアあたりで親しまれてるらしいです。
具はシンプルで細かい技術も不要、鍋を火にかけておけばできます。
具よりもスープが本体?
(追記)広告ありがとうございます!
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