キーワード フランス料理 が含まれる動画 ： 458 件中 65 - 96 件目
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虫が 上弦の月／黒うさP 歌ってみた
初めまして、スピネ･ファーデンⅡ世 です。
黒うさP様の「上弦の月」を歌わせて頂きました。
ところで、名前を変えましたが、、、
また意味不明な名前になってると思ってるでしょう？？？
そのとおっり！！！
ですがフランス料理の飴細工に匹敵するくらい意味なく深いこだわりのある名前です。
＿人人人人人人人＿
＞ 記憶したか ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣
覚えづらいって、、、？
いや、、、、、、
おぼえろ！！
素敵な本家様→sm21360174
茜「製菓が苦手なのでフォワグラのムースショコラ～チロルチョコを添えて～を作ります」【このバレ】
トリュフチョコがあるなら、フォワグラチョコレートがあってもいいじゃない！
苦手な製菓回です。
※主催者様にココアを使った料理でも良いと許可を頂きました。
【材料(1個分)】
フォワグラのテリーヌ(パテの動画と一緒)：
・フォワグラ 50g
・塩 0.8g
・白胡椒 0.2g
・グラニュー糖 0.3g
・白ポルト酒 3ml
ムース：
・無塩バター 15g
・フォワグラのテリーヌ 上記全量
・純ココア 1g
・生クリーム 15ml
レモンジャム(下記半量を使う)：
・レモン 1個
・グラニュー糖 80g
・蜂蜜 10g
グラサージュショコラ：
・水 21g
・生クリーム 21g
・純ココア 10g
・グラニュー糖 31g
・粉ゼラチン(5gの水で戻す) 1g
チロルチョコ(ミルク) 1個
ベリーソース：
・赤ワイン 100ml
・赤ワインビネガー 20ml
・クローブ(先入れ)、黒胡椒 各1粒
・オールスパイス、ナツメグ、バニラオイル、ブルーベリージャム 適量
前回→sm39962828
1人きりでもご馳走を 番外編2【ホテルカレー】
【Tale-JP】秋のドリル戦車「スシブレード」
Mr.エックス: ああ！うちはスシブレードの中でもフランス料理で戦うチーム・ガリアンだよ！
反辺: 来るとこめっちゃ間違えた！！！
http://scp-jp.wikidot.com/solvex-s-tale-015
【飲み物祭】鴨鍋仕立てのポトフ【TrinityMatch】
Twitter→@tera_cbr
飲み物祭TrinityMatch
mylist/72364851
teamしらたき VS teamりょの字
前菜【しらたき（sm39790722） VS めんつゆ（sm39795975）】
メイン【よんでわる（sm39804115） VS 天ぷら饅頭（ここ）】
自由枠【イカロ（sm39809512） VS りょの字（sm39807257）】
視聴者アンケート
https://forms.gle/dcBU29XQr4Sbkxcz7
今までの祭のまとめのまとめ →【mylist/70200962】
【ご支援受付（欲しいものリスト）】
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/1PGGALQQ4OJPC?ref_=wl_share
【田舎風パテ】パテ・ド・カンパーニュの魅力と作り方
皆さんの家庭料理といったらなんですか？
肉じゃが？カレー？
今回はフランスの家庭料理「パテ・ド・カンパーニュ」を紹介していきます！！
最高にうまい本格フレンチをぜひ作ってみてください。
それでは早速やっていきましょう！
#パテ・ド・カンパーニュ #フレンチ #世界の肉料理
焼き魚定食も…フランス料理の新スタイル
フレンチを一風変わったスタイルで提供する店が注目されています。
コースで食べることが多いフレンチを、日本人になじみのある定食スタイルで出す店や、大阪名物の串揚げスタイルで出す店など、各店のこだわりや工夫を取材しました。
人造昆虫カブトボーグ VxV 20話 美食の殿堂！ルブラン・パセリ・グレイビーソース
はす向かいに出来たフレンチレストランの為に、またしても昇竜軒は経営不振に。そのピンチを救う為乗り出すリュウセイ達。フレンチ店のオーナーが撤退条件として出してきたのは、ライバルとのボーグバトルに自分を勝たせることだった。コーチを引き受けたリュウセイだったが・・・。
天野河 リュウセイ（あまのがわ りゅうせい）:知桐京子／松岡 勝治（まつおか かつじ）:三橋加奈子／龍昇 ケン（りゅうしょう けん）:渡辺 慶
監督:石踊宏（「超発明BOYカニパン」監督など）／シリーズ構成・シナリオ:大和屋暁（「銀魂」シリーズ構成など）／ キャラクターデザイン:野田康行（「ビックリマン2000」キャラデザインなど）／アニメーション制作:NAS／製作:カブトボーグ製作委員会
©タカラトミー/カブトボーグ製作委員会
so39530947←前話｜次話→so39530920 第一話→so39530885
シェフは名探偵 第９話
三舟忍（西島秀俊）の父・英雄は生きていたが再会は叶わなかった。落胆する三舟に新たな悲劇が。英雄が手作りした思い出のスツールを、高築智行（濱田岳）が捨ててしまったのだ。事情を知らなかったとはいえ自責の念に駆られた高築は、スツール探しに奔走するが…。そんな折、安倍実花（奥貫薫）から予約の連絡が。フランス料理が食べられない安倍が一体なぜ？『パ・マル』をとりまく人々の“お節介”が、最後の奇跡を巻き起こす！
動画一覧はこちら
第８話 so39472937
【加工肉】もはや肉のジャム!!リエットってなに？
皆さん「リエット」ってご存知ですか?
パンに塗って食べたり、何にでもあう最高に加工肉なんです!!
パテやテリーヌとはまた違う!!
数ヶ月も持つのでぜひ挑戦してみてください！
それでは早速やっていきましょう。
#リエット #加工肉 #作り置きレシピ
【本気料理祭】本気料理祭まとめ【フランス料理フルコース】
Twitter→@tera_cbr
【ご支援受付（欲しいものリスト）】
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/1PGGALQQ4OJPC?ref_=wl_share
今までの祭のまとめのまとめ →【mylist/70200962】
謝米祭→【mylist/69914487】
第一回スパイス祭→【mylist/69574557】
行きつけの店。そういう話。【mylist/68845646】
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
Taverna la Itako #2 フォアグラハンバーグの黒トリュフソース【本気料理祭】
皆様の本気の料理が見たーい！
はじめまして！
イタコ姉さまと一緒に洋食屋をやりたいです(*'ω'*)
～タベルナ ラ イタコ～
私アルコホリック主催の本気料理祭に参加してみました♪
フォアグラに黒トリュフ、A5和牛を使った贅沢なハンバーグに仕上げてみましたよ♪
既作の【暮彩割烹 結月】もよろしくお願いします
中の人のツイッター：＠kappouyuzuki 「アルコホリック」
1人きりでもご馳走を 番外編【王子様のパテ】【本気料理祭】
さぁ、本気の料理を作りましょう？
久々に本気の料理を作った気がします…
また、つくレポもお待ちしております！
【材料】
色々。
アルコホリック様の本気料理祭告知動画
→sm39205843
前回→sm39347219
1人きりでもご馳走を #3 【ラムすね肉のナヴァラン 秋仕立て】
【フランス料理】フォンドボーの魅力と作り方
皆さん「フォンドボー」という出汁をご存知ですか？
フランス料理には欠かせない仔牛を使った出汁なんです!!
今回はそんなフォンドボーを一から作ってみようと思います。
美味しくできるのか??
それでは早速やっていきましょう。
#フォンドボー #フランス料理 #ラーメン
ソロ活女子のススメ 第5話「ソロフレンチフルコース」
「ダイジェスト出版」編集部の契約社員・五月女恵(江口のりこ)は、好きな時に好きな場所へ行き、ひとりの時間を楽しむ“ソロ活”に邁進中。フランス料理のフルコースディナーの予約を取ろうと様々なお店を調べる恵だったが、「二名様から予約可能」の壁に直面していた…。 途方に暮れていた時、会社の上司・黒田彩子(小林きな子)からお店を紹介してもらい、なんとか予約がとれた恵。意を決してお店へと向かった恵は店内の雰囲気に圧倒され…
動画一覧はこちら！
第4話 so39128703
第6話 so39128705
本格豚ハムとシンプル鶏ハムの作り方
材料
豚ハム
水 2000㏄
塩 90g
ホワイトペッパー 2.5g
ジュニパーベリー 3g
クローブ 1.5g
グラニュー糖 32g
ローリエ 1枚
にんにく １かけ
タイム ２枝
豚ロース １㎏
塩水
水 2500㏄
塩 20g
75℃前後の塩水で、芯温60℃まで温める
鶏ハム
鶏むね 500g
塩 6g（1.2％）
にんにく ３～４かけ
オリーブオイル 適宜
沸騰したお湯に入れて火を止め、30分放置
もしくは65℃50分
Instagram(ショートバージョン)
https://www.instagram.com/p/CSXGEzTBe-s/?utm_medium=copy_link
「田舎風パテ」を簡単に作ろう！
今回は、「厚焼き玉子のサンドイッチ」(sm37936217)の時にしれっと登場した「田舎風パテ」の作り方動画です。
マリネにした豚肉にレバーペーストを混ぜ合わせ、型に入れて焼き上げるフランスの伝統料理で、シャルキュトリー（食肉加工品）の代名詞のような逸品です。 名前はパテ・ド・カンパーニュの略称で、フランス語で田舎風パテという意味です。
マリネとかすると面倒だし、豚レバーだとクセが強いし、道具をそろえるのも大変です。
少しだけ費用は掛かりますが、予算をかなり抑え、簡単に作る事が出来る料理ですので、よかったら皆さんもチャレンジしてみてください。
アレンジもしやすいですよ？
※レバーが苦手な人は、この動画を見て好きになれば良いじゃない
レバーだけにね！！
冷凍保存する際は、一つ一つをラップにくるんで、ジップロックの中に入れて１週間は持ちました。
それ以降は自己責任で。
シリーズ（第一話リンク先）
栄養学：sm38093171
料理：sm34461815
ダイエットチャレンジ：sm34522254
お出かけ：sm34421158
次回もお楽しみに！！
投稿予定日は未定です。
立ち絵新しくしてます。
何かに似てる？
よくある絵柄だからね。
仕方ないね。
でも、今回の動画で、立ち絵やゆっくりが必要だったかと言われると、どうなのだろうと思ったり思わなかったり。
【思い切って野草を食べてみよう】#25 フランスギクさんで「ラタトゥイユ」！
こんにちは！
今回はフランスギクさんをつかまえて、フランス料理に挑戦です！
ラタトゥイユ、意外と簡単なのでみなさんもぜひ。。。！
また、今後も#野草きりたんのツイートを募集しています。
みんなで野草と触れ合えたら嬉しいです。
「#野草きりたん」でツイート待ってますね...！
支援動画とその他投稿動画
けーくんさん
https://www.nicovideo.jp/watch/sm39010712
https://www.nicovideo.jp/user/32810080/series
しらたきさん
https://www.nicovideo.jp/user/90354921/series
【第二回スパイス祭】鶏もも肉のソテー悪魔風ソース作ってみた╰(*´︶`*)╯【遅刻組】
第二回スパイス祭開催お疲れ様です
主催者様のシャル様、遅刻での参加すみません
今回使ったスパイスは鷹の爪とチリペッパーです
辛いフランス料理って中々見ないんじゃないかなと思い作ってみました
今年は例年よりさらに暑いみたいです（毎年言ってません？
スパイスで一夏乗り切るぞー！！
本当はささらさん動画にしたかったんだけど、pcが駄目になって
急遽作った動画で申し訳ないです(@_@)
【ミルクのソーセージ!_】ブーダン・ブランの作り方 [フランス料理]
![【ミルクのソーセージ!_】ブーダン・ブランの作り方 [フランス料理]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/38990046/38990046.10303650)
皆さんソーセージは好きですか？
前回作った豚の血を使ったソーセージ「ブーダン・ノワール」がとても好評だったので、今回もソーセージを作ります。
ミルクを使った白いソーセージ「ブーダン・ブラン」はどんな味なのでしょうか？
それでは早速やっていきましょう。
#ソーセージ #BBQ #フランス
野菜不足解消！映える！ラタトゥイユ！
チャンネル登録＆投げ銭よろしくお願いします！
投げ銭はコチラから！
https://note.com/bloglifework/n/n124d5420d5ae
レシピはコチラ
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/322
＃フレンチ
＃ズッキーニ
＃パプリカ
＃なす
＃シェフごはん
＃クッキング
＃料理
＃沖縄
＃コーヒー
＃カフェ
＃彼女にモテる
＃主夫
“本格パエリア”・・・一流店の味を再現！ミールキット
■フライパン1つでもOK！“本格パエリア”
まずは、初級編。「あめつち」というミールキットです。
この商品は、ミシュラン掲載店など、一流店がレシピを監修しているのですが、ポイントは、フライパン1つで手軽に作れる“キャンプ飯”がテーマだといいます。
中でも、オススメが、東京・神楽坂の有名スペイン料理店「エスタシオン」の、本格パエリアが簡単に作れるという一品です。
パエリアのだし汁を作るだけでも本来、8時間ほどかかるそうですが、これなら調理済みのスープが届くので、簡単におうちで作れます。
まずは、浅い鍋に、パエリアのベースと水を入れ、沸騰したら、付属のホウレンソウと白インゲン豆を加えて、かき混ぜます。
塩で味を調え、再び沸騰したら、生米を投入。あとは、ふたをせず、弱火で17分炊くだけ。水気がなくなったところで火を止めて、そのまま2分蒸らせば、完成です。お好みでレモンを搾って、頂きます。カモのだしと野菜のうまみが、米にギュッと凝縮されています。手間いらずで、一流の本格店な味わいが、おうちで楽しめます。
■動画を見ながら再現！“本格ラムチョップ”
続いては、上級編。「シェフレピ」というミールキットです。
毎月4種類ほどの厳選されたメニューから選べる、本格派のこの商品も、ミシュラン三つ星店など世界中の一流レストランで腕を磨いたシェフたちが、レシピや食材を監修しています。
中でも、オススメのラムチョップのミールキットには、おうちで見掛けない、本格的な食材がずらり。特に目を引くのは、大きな肉。フレンチラムラックです。子羊を食べるのに、一番おいしい部位だといいます。
さらに、もう1つのポイントは、レシピの他にシェフの調理動画が付いているところ。動画を見ながら、シェフの本格的な味を再現することができます。
それでは、調理スタート。まずは、ラム肉の皮目を下にして、強火で加熱。ジューっと音がしたら中火にし、油が出てきたところで今度は弱火で5分。フライパンに油がたまったところで、その油を上からかけます。
周りをコーティングして。水分を保つという目的があるといいます。これは、フランス料理の「アロゼ」という方法で、肉がしっとりと焼き上がるそうです。
皮目がこんがりと焼けたら、裏面と側面を焼いていきます。しっかりと焼き色が付いたら、ふたをして蒸し焼きにし、肉を休ませてからカットすると、完璧な焼け具合です。
さらに、表面を軽くあぶって、スパイスで香り付けしたら、最後の工程へ。もちろん、ソースも食材から作ります。
ひよこ豆と生クリームを煮込んで、すり潰したものの上に、先ほどの肉、炒めたアスパラを盛り付けます。
【voiceroidキッチン】(25)伊太利亜おかずの鶏肉ピカタ【教えて！きりたん】
きりたん「フランス料理だと思っていた時期もありました」
youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCnJOWymDsLlP5cxRWOrO9rg
twitter
https://twitter.com/gyuusha3
▽動画一覧
(1)～(12)はここ
https://www.nicovideo.jp/series/191180?ref=pc_watch_description_series
(13)超簡単で超早い旨タルタルソース sm38468266
(14)お肉より美味しい？ネギ塩牛タン風しいたけ sm38530342
(15)クリ奨→アマギフ試してみた sm38658754
(16)かなーりオススメなめ鯖なめろう sm38690483
(17)レンジで簡単にんじんしりしり sm38760635
(18)サクサク食べちゃう無限人参サラダ sm38769515
(19)ザクザクキャベツのホットサンドイッチsm38810620
(20)超すーぱー熟成肉 sm38850077
(21)大分名物のとりめし sm38867424
(22)とっても香ばしいトーフシーチキンナゲット sm38896148
(23)どうしてきのこの山派はディスられるの？ sm38900519
(24)身も心もあったかーい すいとん汁 sm38905145
(25)伊太利亜おかずの鳥ピカタ sm38916822
▽使用したもの
録画→ AGデスクトップレコーダー
編集→ YMM4、CeVIO 、東北きりたん、棒読みちゃん
音楽→ OtoLogic、、効果音ラボ、youtubeオーディオ、甘茶の音楽工房
立ち絵→ Noname さん と 新島秋一 さん と 桐野拓海 さん と akihiyoさん
コメントありがとうございます
最後まで視聴してくださりありがとうございます。
【 マギアレコード】私は魔法少女だから！！【475】那由他さん家の平和な日常①
【注意事項】
活舌が悪く完全初見プレイ。皆さんのコメントを参考に進行してます。
私は魔法少女だから！！ マイリス（mylist/65284580）
前回→sm38859609 次回→sm38899217
毎回の御視聴、楽しいコメントありがとうございます！
「フランス料理。焼き魚ですね」
フランスだったか～。フランスは巻き舌的なネーミングが多いから違うと思ってました。
「やちよさん呼ばわりを不名誉と感じるのはマギレコユーザーくらいで一般的には褒め言葉のはず」
ですよね？美人でモデルさんですし。
【衝撃】豚の血のソーセージ「ブーダンノワール」ってなに？？
フランスの伝統料理「ブーダンノワール」ってご存知でしょうか??
世界中の美食家達も絶賛する絶品料理です。
今回はそんな豚の血ソーセージを一から作っていきます!!
それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼肉 #ソーセージ #豚の血
カレー粉を使わない! ひよこ豆と鶏肉のカレー
材料
玉ねぎ 2個
にんにく １かけ
しょうが １かけ
鶏ひき肉 ２００ｇ
カレー粉 大さじ２
とうがらし ２本
水 ４００cc
トマト缶 １缶
ひよこ豆水煮 １缶
スープの素 １個
塩・コショウ 適宜
クミンパウダー適宜
ショートバージョンはこちら
https://www.instagram.com/p/CPa17pth-H9/?utm_medium=copy_link
ご予約いただければ、私の働いているお店でもご用意できるので、どんな味か食べてみたい時は、ご連絡くださいhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13118520/top_amp/
フレンチを凍らせた…
皆さんこんにちは。
皆さんはどんなフレンチがお好みですか？
私は…それはさておきフレンチトースト風アイスバーの食レポ動画でございます。
勇者の暇潰しマイリスト↓
1番目mylist/53932825
2番目mylist/58736316
3番目mylist/63695823
4番目mylist/66204591
5番目mylist/67212717
6番目mylist/68299801
7番目mylist/69422700
8番目mylist/70115901
9番目mylist/70677149
(あたらすぃーつな方)勇者(@yuusha0825)
(前の)勇者 (@bravesagamg2050)
あっそぅそぅ、おもちゃとかのブログ「勇者のおもちゃ屋さんブログ☆」もやってから見に来ておねっ＼(^ω^)／
new→ http://yuusha.jp<br>
old→http://blog.livedoor.jp/braveshin/
「フランス料理」牛バラ肉のラグー「part27」
一週間ぶりでしょうか、お久しぶりです
投稿者のクリームパンです
今回はラグーを作りました、フランス料理で
大体茶色い煮込み料理のことを指します
だいぶ本格的に仕上がった上に、家庭でも作れるものとなっていますので
ぜひ一度お試しあれと思います。
今回は母の日だったので特別な料理を作りたいなと思ってこのメニューになりました。
特別な日の特別な料理にいかがでしょうか
リクエストなどあればお気軽にどうぞ〜
この頃動画のネタ切れ感が拭えません
作りたい料理がないと言うのもあります
使用食材
牛バラ肉 塊が良い、大きければ大きいほどGood
香味野菜 玉ねぎ、にんじんセロリ、適量
赤ワイン 適量
香草 適量
バター 仕上げに なくても良い
パン 付け合わせに、なくても良いが今回のレシピに米は致命的に合わない
コメント頂けると咽び泣きます
この頃みんなが見てくれてて凄い嬉しいです
ありがとうございます！
励みになります！
ニコニコ広告していただきましたありがとうございます
音源制作 GY.Materuals様
です、他の方でもし抜けがありましたら誠に申し訳ありません。
使用音源
夕焼けモンスター様@yuyake_monster
前 本格カレー 昔職場で作ってたやり方◁ https://nico.ms/sm38724193
次 限界クリームパスタ◁ https://nico.ms/sm38844627
追記
ニコニコ料理部にて135位になりました！
ありがとうございました！
【マイム】鶏のガランティーヌ ヴィエルジュとセルヴェルドカニュ【N１グランプリ】
りょの字さん主催のN1グランプリに参加します。
”鶏のガランティーヌ ～ソース・ヴィエルジュとセルヴェル・ド・カニュ添え～”
が正式な名前ですが字面的にタイトルのようにしました。
フランス料理の実在料理部門になります。
Twitter→@tera_cbr
【ご支援受付（欲しいものリスト）】
https://www.amazon.co.jp/hz/wishlist/dl/invite/i5pwHG8?ref_=wl_share
今までの祭のまとめのまとめ →【mylist/70200962】
謝米祭→【mylist/69914487】
第一回スパイス祭→【mylist/69574557】
行きつけの店。そういう話。【mylist/68845646】
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
ガランティーヌ作ってみた【XELO】
苦労した甲斐あって、これまでで一番美味しかったです。
是非ほかの動画も見てみて下さい！
ぜろさん3分クッキング mylist/70649365
ぜろさんソーイング mylist/70701994
きのこのテリーヌ作ってみた【XELO】
フランス料理のテリーヌです。4時間くらいかかりました。
是非ほかの動画も見てみて下さい！
ぜろさん3分クッキング mylist/70649365
ぜろさんソーイング mylist/70701994
ゆかり3分クッキング おフランス料理ざんす！ポテトリヨネーズ【VOICEROIDクッキング】
結月ゆかりを使用した料理動画です
今回はフランス料理です！フランスの家庭料理です！
私の好きなMSは『いいね！』を押せば分かるゾ！
今回使用した材料
じゃがいも：２個 タマネギ：２個
ベーコン：適量 ニンニク：１欠
バター：適当 コショウ：少々
ドライパセリ：適量（あれば）
前回の春タケノコのうま煮：sm38548709
大変美味しいジャーマンポテト：sm38149148
オススメのボイロ劇場
茜ちゃんと葵ちゃんの現代怪異占い：sm38263500
ツイッター：https://twitter.com/mrt89244817
参考レシピ：https://www.orangepage.net/recipes/detail_100497