キーワード ルーを使わない が含まれる動画 ： 12 件中 1 - 12 件目
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【はじめてカレー投稿祭】ナンと相性抜群なキーマカレーを作りました。【VOICEROIDキッチン】【弦巻マキ】【結月ゆかり】
namerou様主催のはじめてカレー投稿祭に参加させて頂きます。
よくカレーは作りますが、ごく普通のカレーで特に工夫などしていません。野菜と肉を煮込んで市販のルーを溶かし煮込んで完成。今回ははじめてが条件なので今まで作った事のない
キーマカレーを作る事にしました。
なるべく簡単なカレーにしようと色々考えた結果、普段の材料とほぼ同じものでできる点が作る決めてになりました。調味料次第ではミートソースにもなります。
また、市販のルーを使わないのもはじめての試みで、少し挑戦もしてみました。
凝ったカレーではありませんが、お手軽カレーの1つとして見ていただければと思います。
※今回は撮影ミスがかなりあり映像が急に飛んでいたり不自然なカットがあります。
【市販のルーを使わない】基本のクリームシチューの作り方
※前回の動画はコチラからどうぞ ⇒ sm41474902
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487
市販のルーを使わずに作れる基本のクリームシチューのご紹介です。
火の通りにくい『じゃがいも』と『にんじん』は予め電子レンジで火を通しておくことで、短時間でも柔らかく仕上がります。
また、極力添加物を使わないことで、素材本来の味を楽しむことができますので気になった方はぜひお試しください。
#市販のルー不要 #クリームシチュー #作り方
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/NBCMaBtKJCs
今後も参考になる料理・市販品情報を発信していければと思っております！
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【第一回スパイス祭】ルーを使わないインドカレー
初投稿です。
※うぷ主は自炊歴１年のド素人です。お見苦しい点も多いと思いますがよろしくお願いします。。
参考にしたレシピ
ハウス食品 様 6種類のスパイスで作るチキンカレー
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00010182.html
もしルーを使わないカレーに挑戦するならこんな素人動画よりこっちを参考にするべき。
シャル 様 ターメリックライスを参考にさせていただきました。
【2種スパイスカレー】「茜ちゃんが美味いと思うまで」RTA 1:27:44 WR
https://www.nicovideo.jp/watch/sm37148400
簡単にいい感じのターメリックライスが作れました！感謝です！
素材とか
BGM
魔王魂 様
https://maoudamashii.jokersounds.com/
民族21：スパイスマン
きりたん立ち絵
akihiyo 様
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10601764
注意書き
フリー素材あそび 様
http://commons.nicovideo.jp/material/nc209724
背景
midori 様
http://commons.nicovideo.jp/material/nc157566
使ったスパイス
カルダモン小さじ１／２
クミン 小さじ１
コリアンダー小さじ２
ターメリック小さじ１
チリペッパー小さじ１
ブラックペッパー１／４（たぶん）
ガラムマサラ小さじ１／４（おそらく）
ローリエ２枚
使った具材
鶏もも ４００ｇ
カットトマト １パック
ヨーグルト（追記：プレーンです） １／２カップ
パクチー ４株
サラダ油 大さじ１
塩 小さじ１
生姜チューブ 小さじ１（だいたい）
ニンニクチューブ 小さじ１（小さじは概念）
バウルーじゃないホットサンドその①
アルコールストーブを登山で使うために色々作って練習中です。今回はバウルーを使わないでアルミホイルで包んで焼いてみました。 その②sm23158395 mylist/32781020
【本格カレーへの道】飴色玉ねぎペーストを作ってみたよ。
ルーを使わない本格カレーを作りたくて、まずは「チャツネ」を作りました。
（お気に入りのカレー屋に聞いたら飴たまも入っているって言うからさ・・・）
飴たまは、先に電子レンジで加熱して乾燥させておくと、簡単にできます。
前回チャツネ（sm13657668）を作ったので、いよいよ次回はカレー作ります。
カレー出来ました（sm13660804）
作った物マイリスト（mylist/23932745）
【本格カレーへの道】りんごのチャツネを作ってみたよ。
ルーを使わない本格カレーを作りたくて、まずは「チャツネ」を作りました。
（お気に入りのカレー屋に聞いたらチャツネが入っているって言うからさ・・・）
--- チャツネとは（Wikipediaより） ---
南アジア・西アジアを中心に使われているソース、またはペースト状の調味料である。
欧米などでは、チャツネはマンゴーやリンゴ、モモ、タマリンドなどの果実に、酢、砂糖、香辛料を加えて煮た、果物の甘みを活かして甘く仕上げたジャム状のものとして知られている。
瓶詰めにして保存食とするほか、カレー料理の薬味、ドレッシングとしても使用される。
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カレー出来ました（sm13660804）
昔つくったアイスクリーム（sm7744513）
作った物マイリスト（mylist/23932745）
【印刷屋】が簡単にホワイトシチュウー作ってみた！
いつも見ていただいてありがとうございます。今回は、ルーを使わない簡単シチュウーです。ホントはクリスマス前に上げる予定でしたが忙しくて遅くなりました。グリーでアクセスしてくださるみなさん暖かいコメントありがとうございます。まいりすとmylist/7522176
ルーを使わないで カレーを作ってみましたわ
動画を撮ったのに、ファイルが壊れてしまい凹みましたが、写真も少し撮ったのでめげずにうｐします。
BGMはsm7006384をお借りいたしました。
別料理で必ずリベンジします！！！
他のお料理→mylist/13015647 食べられませんｗｗｗ→sm7961489