キーワード 南蛮酢 が含まれる動画 : 14 件中 1 - 14 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
おつかれごはん#178「さば南蛮」
今回は和風タルタルソースをつけた「さば南蛮」を作っていきましょう!
冬になると脂がのって美味しいサバ。
そんなサバのうまみを逃さない調理法が揚げ!
でも、ちょっと重くなってしまいがち。
そんな悩みを解決するのが「さば南蛮」
ふっくら美味しく、酸味で食べやすい
さらにお手製タルタルでなめらかに。
おいしさたっぷりのレシピです。
■材料(2人前)
・サバ 350g
<A>サバの臭み消し用
・料理酒 大さじ1
・すりおろし生姜 小さじ1
・卵 1個
・薄力粉 大さじ2
・揚げ油 適量
<B>南蛮タレ
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
<和風タルタルソース>
・ゆで卵 2個
・梅干し 1〜2個
・大葉 2枚
・マヨネーズ 大さじ2
・かつお節 2g
・サラダ菜 2枚
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/1bAjl5uw_T4
X(旧:twitter):@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【チキンソテーの簡単レシピ】チキン南蛮風の「鶏むね肉のソテー」!絶品!
#cooking #料理 #チキンソテー
【チキンソテーの簡単レシピ】チキン南蛮風の「鶏むね肉のソテー」!絶品!
https://youtu.be/yiBXVdVBQHc
【今回使用した材料】
特売の鶏むね肉・・500g
卵・・・2個
小麦粉・・・少々
塩コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・少々
オリーブオイル・・・少々
★ケチャップ・・・小さじ1
★醤油・・・大さじ4
★砂糖・・・大さじ5
★酢・・・大さじ5
①小鍋に★の材料を入れ、弱火で軽く温めて南蛮酢を作ります。
②鶏むね肉を食べやすい大きさに切って塩コショウします。
③ボウルに卵を溶いて肉にからめ、別のボウルに小麦粉を入れて肉にまぶします。(今回は普段と逆の順番で試してます。)
④フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で鶏むね肉を蒸し焼きにします。
⑤フライパンに南蛮酢を加えてからませ、味が染みたら盛り付けます。
⑥マヨネーズをかけて完成!!
-----------------------------------------
ゆっくりMovieMaker4 Lite
VOICEVOX:春日部つむぎ
【修正版】おどる春日部つむぎ BB素材+使用例 さの様
背景 YouTuberのための素材屋さん マドラスチェック
【弦巻マキ】揚げマキフライ6【野菜の南蛮漬け】
南蛮酢はお好みで調整してくださいね
お借りした音源 →https://amachamusic.chagasi.com/index.html
お借りした立ち絵 →https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im8542239
お借りした効果音 →https://soundeffect-lab.info/
きりたんが主役のセイロキッチン
→https://www.nicovideo.jp/mylist/69145932
ゆかりさんが主役のIHクッキングゆかり
→https://www.nicovideo.jp/mylist/71128348
あかりさんが主役のホットプレートあかり
→https://www.nicovideo.jp/mylist/71396253
キッチン動画を時系列順にまとめました→https://www.nicovideo.jp/mylist/71969639
普段の料理や動画の進捗など。
twitter→https://twitter.com/notomaniakku
OPの背景写真などインスタにのせてます
Instagram→https://www.instagram.com/notomaniakku/?r
彼女に褒められた!豚シソ南蛮酢!
美味しく夕飯を作ることに成功しました。
関係者の皆様ありがとうございました。
ご視聴ありがとうございます。
チャンネル登録&投げ銭よろしくお願いします!
私のチャンネルは皆様の寄付によって成り立っております♪
投げ銭はコチラから!
https://note.com/bloglifework/n/n124d5420d5ae
#豚バラ肉
#しそ
#簡単料理
#クッキング
#料理
#沖縄
#コーヒー
#沖縄カフェ
#カフェ
#モテる
【#料理】揚げ砂肝の南蛮酢漬け【#飯テロ #家庭料理】
南蛮酢の材料は
酢
砂糖
めんつゆ
七味唐辛子
すっぱかったら一日冷やしておいておくと
飛ぶと思います(^ω^;
好みで味の調整お願いします_(:3 」∠)_
使用曲♪ ささやかな日々
https://dova-s.jp/bgm/play11941.html
料理動画の再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-WVa2K3yZEsdAgNc-LGOB_xETTik0nnY
【料理】山芋と砂肝の ゆず胡椒炒め【#飯テロ】
ツイッターでレシピを聞かれたた時に動画作ってないなと
母に頼んで作ってもらいました_(:3 」∠)_
味が足りない場合は醤油で整えるらしい
砂肝の南蛮酢漬け
sm37096912
使用曲♪ ささやかな日々
https://dova-s.jp/bgm/play11941.html
料理動画の再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-WVa2K3yZEsdAgNc-LGOB_xETTik0nnY
宮崎県民が教える【チキン南蛮の作り方】ネコノメレシピ
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
https://youtu.be/fBykO39nkLU
---------------------------------------------------------------------
こんにちわ、宮崎出身のネコノメです。
今回は宮崎の郷土料理、チキン南蛮の紹介です(*´∇`*)
僕自身小さい頃からずっと食べてきた大好物です♪
レシピの注意点として、南蛮酢は少し多めの配合になっています!
揚げた鶏肉を漬け込むので元々少しは余るくらいの量
作らないといけないんですが、ある程度保存が効いて
次回も使えるので少し多めの量になっています!
(半分の量でも全然OKです)
もう一つは、鶏肉の種類です!
今回はモモ肉を使っていますが、どちらかといえばムネ肉が主流です。
ムネ肉の方がさっぱりとした仕上がりで、
モモ肉だとジューシーな感じになります♪(´ε` )
モモ肉が邪道という訳じゃなく、宮崎のお店でも
どちらの種類も選べるのでここはお好みでって感じですね!
---------------------------------------------------------------------
お菓子作りマイリスト↓
mylist/66632629
【SNS】
Twitter → (@NekonoMECafe)
https://twitter.com/NekonoMECafe
Instagram → (nekonomecafe)
https://www.instagram.com/nekonomecafe/
Youtubeチャンネル→NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
http://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw?sub_confirmation=1
【唐揚げ料理祭】唐揚げ青のり風味作ってみた
唐揚げ料理祭開催おめでとうございます!
実家でよく出てきた唐揚げを作ってみました。
今回は南蛮酢っぽいのを作りましたが、塩でも美味しいです。
よろしくお願いします!
使用BGM:We no speak Americano
愚作集: mylist/28063395
twitter:https://twitter.com/Ametrinee
【豚とかぼちゃ】薬味南蛮漬け【作ってみた】
豚とカボチャの南蛮漬けを作りました。豚は塩コショウして小麦粉をまぶして揚げて、カボチャは素揚げで南蛮酢に漬けます。豚とカボチャを取り出して南蛮酢に薬味を加え上へのせます。豚をカリっとするぐらい揚げて、冷やしてやると今の時期いいですね。mylist/20646451
【骨まで柔らか】鯵の南蛮漬け【作ってみた】
鯵の南蛮漬けを作りました。小鯵の頭と内臓をとってよく洗い横の固い部分をそぎ切りにして揚げ南蛮酢に漬けました。半日ほど漬けておくと酢の効果で骨も柔らかくなりますね。mylist/20646451 だし・・・1と1/2カップ酢・・・3/4カップしょう油・・・大さじ6砂糖・・・大さじ6塩・・・小さじ1/3 これに唐辛子やタマネギ、ショウガや白ネギを入れても美味しいです。
【宮崎名物】チキン南蛮【作ってみた】
チキン南蛮を作りました。宮崎名物らしいけど、全国区のメニューですよね?東北のほうとかチキン南蛮無かったりするのかな?南蛮酢とタルタルソースもいたってノーマルに作りました。南蛮酢に鷹の爪入れてちょっとピリカラにしたり、タルタルにケチャや生クリーム入れたり、レシピはそれこそいろいろあるみたいですけど、そこは家庭の味で違いがあるんでしょうね。mylist/20646451
【柔らか】豆アジの南蛮漬け【作ってみた】
豆アジを南蛮漬けにしました。揚げて南蛮酢に漬けた鯵は骨まで柔らかです。mylist/20646451
【大ナスとズッキーニ】チキン南蛮【作ってみた】
チキン南蛮を作りました。大ナスとズッキーニも一緒に南蛮酢に漬け込みました。タルタルの代用ピクルスは珈琲館でバイトした時に覚えた方法です。お試しあれ。mylist/20646451