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【VOICEVOX 春日部つむぎ】 濃厚で美味しいのさ!! 卵黄の醤油漬けを使ったTKG
【VOICEVOX 春日部つむぎ】 濃厚で美味しいのさ!! 卵黄の醤油漬けを使ったTKG
【今回使用した材料】
御飯・・・適量
新鮮な卵の卵黄・・・3個分
醤油・・・大さじ2くらい
みりん・・・大さじ1
①適当な小さい器に醤油とみりんを入れて混ぜます。
②卵を黄身と白身に分け、黄身だけ先ほどの器に入れます。
③ラップフィルムで蓋をして冷蔵庫で一晩ほど冷やします。
④お茶碗に御飯を盛り、適当に卵黄の醤油漬けをトッピングします。
⑤なんやかんやで完成!!
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VOICEVOX:春日部つむぎ
春日部つむぎ 公式
いらすとや
【卵黄の醤油漬け】ニセラルタルのメシラルタル動画
【材料】
卵 6個
醤油 150ml
みりん 50ml
砂糖 大さじ1
唐辛子 1本
八角 1つ
ニンニク 1片
生姜 スライスを1枚
【タレの作り方】
1. みりんのアルコールを飛ばす
2. 醤油と砂糖を加える
3. 粗熱が取れたら、唐辛子、八角、ニンニク、生姜スライスをタレに入れる
4. 卵黄を一晩漬け込む
※残った白身でだし巻き卵を作ると美味しいです
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【料理】アジのなめろう 卵黄醤油漬け #113
元々は千葉県南部 房総半島の漁師料理で簡単に作れるものですが
折角なんでひと手間かけます。
炙りと練り潰しの2種を合わせ、
味や香り、食感など他と違ったなめろうに仕上げました。
卵黄の醤油漬けも単品で美味しいものですが、
薬味などで抑えられ、やや淡泊になりがちな
なめろうの味の膨らみに加勢できました。
挟んで焼いたさんが焼きや茶漬けなどのバリエーションありますが
このままが一番と思えます。
あと日本酒や焼酎のお供に抜群です。
○関連動画
・鱸(スズキ)いろいろ(洗い しゃぶしゃぶ 雑炊) #108
sm37287736
・豆アジの南蛮漬け #97
sm37083314
○材料
アジ
卵黄
茗荷
大葉
長ネギ
白ごま
根生姜
きゅうり
にんにく
濃口醤油
味噌
卵黄の醤油漬けでご飯のお供作ってみた。
ニコニコ秋のコメ大統領選挙2016が開催と聞いて動画にしてみました。
卵黄の醤油漬けのあのねっちょり感が大好きです。
動画部分は手ブレ多いのでご了承ください。
お米バンザーイ
【会員限定】卵黄のしょうゆ漬けの作り方
どうも!仕掛人です!まさか僕がユーザーチャンネル開くとは!
そんなわけで、第一弾料理動画はベターに卵黄の醤油漬け!
相変わらず雑ですが、ご了承下さい。
コメントが打てない方はこちら→ watch/1410448626
次作:焼きメレンゲの作り方:watch/1410694025
前作:これが最初の動画です
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メイキング動画はありません
【埼玉西部】 B級グルメお散歩ツーリング 【作ってみた】
暫く動画を撮影していなかったので、何も考えずにカメラを持ちだして
地元のさほどメジャーではないが美味しいものを食べに出かけました。
そのため行き当たりばったりな動画となっております。