キーワード 山菜料理 が含まれる動画 : 72 件中 1 - 32 件目
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東北の郷土料理「ミョウガの葉焼き」を作るずんだもん
河川敷の端っこなど、やや日陰の場所に生えているミョウガ。
その葉っぱでお餅を包んで焼く東北の郷土料理「ミョウガの葉焼き」を作ってみました♪
動画内で採取した生物:ミョウガ(茗荷)
導入パート 0:03
採取パート 0:53
料理パート 3:43
☆チャンネル紹介☆
河川敷等、ごくごく身近に生える山菜(野草)やキノコを紹介していきます♪
山菜に詳しくない方も楽しめるような動画作りを目指します!
山菜やキノコは毒を持つものもありますので実食時はご注意ください。
twitter→https://twitter.com/norazundamon
youtube→https://www.youtube.com/@norazun
CV:
VOICEVOX:ずんだもん・四国めたん
草嫌いのうさぎちゃんに山菜を食べてもらえるよう頑張る【VOICEROIDフィッシング】四国めたんと中国うさぎ
今回は魚釣れず、山菜取りです。
ワラビなんですが意外と長く採れるみたいでうちらの方では7月中旬まで大丈夫みたいです。
ちなみにうちの田んぼの近くにはワラビが採れるのでそこで採ったもの。
あとわらびのアク抜きの仕方です。家でもキャンプでもちょっと山菜を入れたいときにどうぞ。
カップ麺に入れても美味しいです。
よくお借りするフリーBGM
騒音の無い世界様
https://noiselessworld.net/
PeriTune様
https://peritune.com/ーBGM
お借りしている立ち絵
akihiyo様
https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/20132633
採って食べる天然ミツバ♪
野菜としても広く食べられている日本原産の山菜"ミツバ"。
栽培ものも美味しいですが、天然のものはワイルドで違った美味しさがあります♪
ミツバと間違えて毒草を食べてしまう場合もありますので、野生のものを採る際は十分にご注意ください。
動画内で採取した生物:ミツバ
採取パート 0:03
料理パート 2:28
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VOICEVOX:ずんだもん・四国めたん
コゴミ(クサソテツ)採って食べました!
シダ植物でありながら灰汁が少なく食べやすい山菜"コゴミ"。
あっさりしていて万人受けしそうな美味しい山菜です♪
動画内に登場した生物:ワラビ・コゴミ(クサソテツ)
採取パート 0:03
料理パート 2:05
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CV:
COEIROINK:つくよみちゃん
楽しい美味しいワラビ採り♪
ゴールデンウィークの行楽にピッタリなワラビ採りをしてきました♪
ワラビの採り方から灰汁抜き・料理までを短くまとめた動画です。
動画内に登場した生物:ワラビ
採取パート 0:03
料理パート 2:56
余談パート 5:21
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VOICEVOX:ずんだもん・四国めたん
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採ったヨモギをほうとうに練り込むずんだもん
春の代表的な山菜、ヨモギをほうとうに練り込んでみました!
ヨモギの爽やかな香りを楽しめる料理になりました♪
動画内で採取した生物:ヨモギ・ノイバラハルシメジ・ミツバ
採取パート 0:03
料理パート 3:42
解説パート 8:42
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河川敷に生えてる白キノコを食べるずんだもん
河川敷の土手に生えている白いキノコをサッと炒め物にしてみました!
実はみんなが知ってるあのキノコ親戚……!?
採取パート 0:00
料理パート 2:36
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CV:
VOICEVOX:ずんだもん・四国めたん
野生のツクシとミツバで玉子焼き!
今しか食べられないツクシを採って玉子焼きにしました♪
とても見分けやすく簡単に採れるので人気の山菜です!
採取パート 0:00
料理パート 3:32
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CV:
VOICEVOX:ずんだもん・四国めたん
公式が歯軋りして悔しがる汚料理【第一章】本編
Bluetoothイヤホンとヘッドホンを、交互に使うと?何故かLRが逆になる謎現象。困っちゃうよね。GarageBandが悪いのか、個々の接続器の不具合なのか┐(´д`)┌急にジャガバタ食べたい。
#144 春の山菜こごみのお浸し
#144 春の山菜こごみのお浸し
編集忘れシリーズ第1弾!?春に撮った動画の編集を忘れてました…、季節感ないけどいいよね!
さぁ今回はこごみのお浸しを作りました!癖のないおいしい山菜なのでぜひ試してみてね!
【野燗炉】山菜の天ぷらと梅和えで呑む【ミニ長火鉢】
■野燗炉の紹介・使い方シリーズ
https://www.nicovideo.jp/series/351533?ref=pc_watch_description_series
■野燗炉の記事
https://camphack.nap-camp.com/1298
■この声はこちらを利用しています
VOICEVOX:ずんだもん
ばっけ味噌を作ってみた!【さえさえクッキング#02】
春の陽気に誘われてお散歩していたら、たくさんの「ばっけ(ふきのとう)」を発見!
せっかくなので少し摘み取って、春を感じる味の「ばっけ味噌」を作ってみようと思って、初挑戦してみました。
思っていたより簡単にできました。できあがった「ばっけ味噌」を、熱々ご飯にのせて試食。ほろ苦い春の香りがして美味しかったです。
みんなもぜひ挑戦してみてね~!
使用カメラ:GooglePixel6
動画編集:Blackmagic DaVinci Resolve18、Canva
写真編集:Adobe Lightroom、Adobe Photoshop、Adobe Express
調理指導:ばんどえいどさん https://www.nicovideo.jp/user/122855835
【2012年北海道】最も有名な毒草 絶対に間違えてはいけなかった山菜…『トリカブト誤食事件』【ゆっくり解説】
今回紹介するのは、以前からリクエストがありました、トリカブトに関する誤食事件です。
北海道某所に暮らす男性「Aさん」はこの日、妻と共に近くの野山で、山菜狩りを楽しんでいました。
この日は四月にしては非常に温かく、まだ若芽の状態の山菜を摘むにはうってつけの日でした。
二人は食べられる山菜を数種類採取し、その日の夕食にそれらを調理して食べていましたが、その最中、突然猛烈な吐き気やしびれに襲われ、救急車で近くの病院へと搬送されました。
しかし、すでに呼吸不全や血圧低下などを起こしており、Aさんはその後帰らぬ人となってしまいました。
実は、二人が採取した山菜の中に、猛毒があることで有名な『トリカブト』が含まれており、二人はそれをゆで、お浸しにして食べてしまっていたのです。
これは凶器として使用された過去や、古くからアイヌ民族などの狩猟にも用いられてきた毒であり、北海道をはじめとした、日本のほぼ全域でみられる、非常に一般的な毒草でもありました。
何故、二人はトリカブトを勘違いしてしまったのでしょうか?
今回は毒草との見分け方や誤食予防方法、万が一食べてしまった時の対処法なども併せて紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください。
#00:00 冒頭挨拶
#00:31 視聴上の注意
#1:19 発生地
#1:42 山菜取り
#2:48 山菜料理で異変
#3:28 猛烈な吐き気と腹痛
#4:06 検査の結果
#4:29 『トリカブト』
#4:58 武器にも使われるほどの猛毒
#5:43 混同しやすい山菜『ニリンソウ』
#8:01 全国の山で見られる毒草だった
#8:30 トリカブトの判別方法
#9:27 花で見分けるのは比較的容易だが
#10:19 予防法と対処法
引用・出展・参考文献
厚生労働省 自然毒のリスクプロファイル 高等植物トリカブト
https://ishort.ink/iuV2
ニリンソウを安全に採取して食べる方法【食べられる山野草】 クラシリカ
https://ishort.ink/dz1i
ハザード概要シート(案)(トリカブト類)
https://ishort.ink/6ewf
HiroKen 花さんぽ 野山に自然に咲く花のページ
https://ishort.ink/zcgi
田舎センセイによる田舎暮らしでの悩み解決情報サイト
https://ishort.ink/6sja
その他視聴者提供資料など
道に生えていたコスモスの花を食べる動画
じつはこの動画ではなく毒キノコをなんとか食べようとする動画を作っていたのですが、とんでもないことが起こったので急遽この動画を取りました。毒がないのは幸福です。
エコノミー回避用:https://youtu.be/RL-PNJxxDs4
調☆理☆王 マスターお料理 琴葉姉妹と春の山菜づくし
《No.59 背反の料理人》に誓って初調理です。
料理動画初めてだから色々ガバガバなの許して…
使用させていただいた立ち絵 んゆ様 琴葉姉妹っぽい立ち絵 im10817009
広告者様 アカピッピミシミシガメ様 よんでわる様 naru_kana様 黄泉比良坂様 2号、様
ネイティ様
広告ありがとうございます!
【第二回原石祭非実況】無職ゆかりの食料調達日誌 第零話
動画投稿のために8年続けたソシャゲを引退したので初投稿です。
最初は第一話にしようと思っていましたが、
ふざけた内容なので零話にしました。(怒らないでください)
素人ゆかりの謎行動にツッコミを入れながらご覧ください ┗┻( ・(エ)・ )┻┛
※新シリーズに進化しました ⇒ sm39611545
実況 ◇ 天城紫苑 ◇ 第3幕
曖昧な山菜料理はいかが?
【前⇒sm39384305】【次⇒sm39418415】
【part1⇒sm39365486】【マイリスト⇒mylist/71846686】
part1リスト:mylist/59074898
twitter:https://twitter.com/elfa_calvados
紲星あかりと旅酒 山形編
今夜はお宿!月山志津温泉変若水の湯つたやさん
前夜>>sm38966249 次夜>>>sm40056760
マイリス(mylist/66438358)
前>>sm39115362 次>>sm39561041
お借りした立ち絵
からい先生 im9233706
ペテン師先生 im7847919
ソフト
CyberLink PowerDirector 17
Softalk
VOICEROID2 紲星あかり
Twitter https://twitter.com/macura_Levorge
そらさんとお外で食材探し11 ~スベリヒユ~
畑の厄介者として有名な「スベリヒユ」ですが
食べやすくて栄養価も高いのに
雑草扱いされているのが勿体ないですね。
そらさんとお外で食材探し10 ~ヒルガオ~
「ヒルガオ」は朝顔のように積極的に栽培されているわけではないですが
その花は朝顔に負けず劣らず美しいですね。
そらさんとお外で食材探し9 ~ツルマンネングサ~
「ツルマンネングサ」はインテリアやガーデニングで人気の植物ですが
身近な所にも生えていて、こうして食べることも出来ます。
興味がありましたらぜひ試してみてください。
【思い切って野草を食べてみよう】#18 ドクダミさんで「四川風中華炒め」!
今回はドクダミさんの根っこ(地下茎)と葉で、中華炒めを作りました!
根っこが食べられるのは、本当に驚きでした。
また、動画内でも紹介してますが農園動画に興味ある方がいましたらぜひコメントで教えていただけるとうれしいです!そのときは頑張って作ります。
また、今後も#野草きりたんのツイートを募集しています。
みんなで野草と触れ合えたら嬉しいです。
「#野草きりたん」でツイート待ってますね...!
【自然を食べよう!】山菜の鹿肉巻き 3/4
前回の調理で余った山菜は美味しくいただきました。
今年は採取が出遅れたと言っていた割にはもう一回楽しめそうなので
再び近所を徘徊して肉に巻けそうな山菜を探しに来ました。
今回も前半は食材の採取動画です。調理は後編からとなります。
前回→sm38669226
次回→sm38770114
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
他の動画たち→https://www.nicovideo.jp/user/1503923/mylist
ネイチャー・ポケット(コミュニティ)→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(60fps)→https://youtu.be/dndW3Cu90U0
Twitter→https://twitter.com/kamegorou2525
そらさんとお外で食材探し8 ~ヤブガラシ~
「ヤブガラシ」は厄介な雑草の代表格ですが
意外に美味しく中々クセになる味わいです。
【自然を食べよう!】山菜の鹿肉巻き 2/4
今年はベストシーズンから少し出遅れた感じがあったので山菜取りは来年に見送ろうと思っていました。
でも探してみるとまだまだ食べごろの野草は沢山あり美味しく且つ楽しく食べることができました。
採取した山菜たちは下処理にあまり手間がかからず使いやすい種類をチョイスしましたので
皆様も興味がありましたら肉巻きにして作ってみてください。
前回→sm38644988
次回→sm38722143
自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085
他の動画たち→https://www.nicovideo.jp/user/1503923/mylist
ネイチャー・ポケット(コミュニティ)→co384971
チャンネル→ch.nicovideo.jp/nature-pocket
youtube版(60fpsテスト中)→https://youtu.be/jrFM_U2F8iA
Twitter→https://twitter.com/kamegorou2525
※全編と後編だけになる予定だったのですが、また肉巻きを作りたくなったので急遽4本立てになりました。故に動画のパートがしれっと延長しましたがご了承下さい。
茜のイタンポ玉子とじ ‐ 琴葉御膳 #22
茜ちゃんがイタンポを玉子とじにします。
イタンポの前回 ‐ sm38641544
茜のイタンポ天ぷら ‐ 琴葉御膳 #21
茜ちゃんがイタンポの天ぷらを作ります。
イタンポの続き ‐ sm38646127
【ぴ】珍山菜!クサギと柿の葉を食べる 田舎くらし 自給自足
今回は珍しい山菜を食べました
干し柿動画はこちら→https://www.nicovideo.jp/watch/sm37715373
そらさんとお外で食材探し7 ~タネツケバナ~
「タネツケバナ」は水辺で割とよく見かけ
採取しやすく調理も簡単なオススメの野草です。