キーワード 押し寿司 が含まれる動画 : 67 件中 1 - 32 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
アジのなめろうの作り方
三枚おろし、盛付け方まで
やります!
0:01 水洗い(ウロコ取り、はらわたの処理など)
1:16 三枚おろし
3:35 叩いてなめろうにしていく
ちなみに
クッキングパパ24巻
cook.241うまさあふれるアジ三昧
にアジのなめろうらしき料理が出てきます。
※レシピの掲載はありません
この回で荒岩主任は
アジの押し寿司
アジのだしかけ
を作っています。
釣った魚は最後まで #137 クログチの揚げ煮【VOICEROIDキッチン】【ボイロキッチン合同誌2】
ボイロキッチン合同誌2の参加作品となります。
概要はシャルさんの動画で! → sm42456837
ボイロキッチン合同誌2通販ページはこちら → https://sharu0605.booth.pm/
sm42506445(サヨリの押し寿司2) ←前 次→ sm42667198(穴子天丼)
ボイロキッチン合同誌2動画参加者一覧
シャルやん 『本当にカレー屋のピクルス』 → sm42475462
りおんさん 『えんどう豆の冷製しんじょ』 → sm42490312
りょの字さん 『ナポリ風ラグーソースのパスタ』 → sm42496862
トイキさん 『ネム・ルイ』 → sm42495124
ふろフタさん 『牛乳で洗う赤ワインソース』 → sm42516502
再見おじさんさん 『茜ちゃん特製ホンビノスラーメン』 → sm42526875
アルコホリックさん『たっぷり夏野菜と鮎の揚げ出し』 → sm42535433
天ぷら饅頭さん 『じゃがいもとキノコのレモンソテー』 → sm42536803
くれいどーるさん 『閻魔様の大激辛』 → PC不良により...
るり&縁さん 『海老のオーロラソースがけ』 → sm42558522
青海さん 『えっ、タピオカ粉で手打ち蕎麦を…!?』 → sm42560945
ABSsuper ココ
よんでわるさん 『豚のパテ【難易度☆1】』 → sm42595385
汎用人工無能さん 『聖アガタのおっ◯いケーキ』 → sm42603064
イ尤見さん 『ニジイロクワガタのお寿司』 → sm42475555
赤島さん 『ズボラトンテキ』 → sm42610782
釣った魚は最後まで #136 サヨリの押し寿司2【VOICEROIDキッチン】
3年以上前に作ったことあったの忘れてた。
sm42413004(キスの南蛮漬け) ←前 次→ sm42568294(クログチの揚げ煮)
釣った魚は最後まで #135 キスの南蛮漬け【VOICEROIDキッチン】
祝6周年!!!!
sm42384481(甘鯛の松笠揚げ2) ←前 次→ sm42506445(サヨリの押し寿司2)
▼イラストをくださった四ラユメさんのページ
→ user/775338
釣れなくても料理!鯵の押し寿司!【VOICEROIDキッチン】
何やってんだあかりちゃん。
釣った魚は最後まで134回目(sm42384481)のスピンオフです。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
おつかれごはん#125「サーモンの押し寿司」
今回は、「サーモンの押し寿司」を作っていきましょう。
前回に引き続き、今度は山椒の葉こと「木の芽」を使っていきますよ。
木の芽は一番の旬は春先で、たけのこと合わせることが多いです。
今回は終わりの時期の葉になりますが、
お祝いの席から、少し贅沢なご飯としても出せるような
お寿司にして行こうと思います。
■材料
・ご飯 1合
・スモークサーモン 100g
(普通のサーモンや白身魚の刺身でも大丈夫です)
・大葉 4枚
・木の芽 お好みで(なくても大丈夫です)
すし酢
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・醤油 大さじ2
(白醤油か薄口醤油がオススメです!)
■所要時間
作業時間:15分程度(+炊飯40分、馴染ませ15分〜)
youtube:https://youtu.be/qUJwt5A9pXg
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
御札を剥がしてフラグを立てろ
ここって何書けばいいんですかね、全然分からないんですけど、
編集画面の上のところに色々あってちょっと楽しい
押し寿司!!!!
【音楽的同位体実況】可不、鯖の味噌煮を作る。
4本目。
鯖の美味しい季節となりました。
一番好きな鯖料理は押し寿司です。
※動画を間違って削除してしまったので11/25再投稿。
前の動画にコメントや広告をしていただいた皆様、大変申し訳ございませんでした……
動画中の「材料を大きく切った」動画はこちらから:sm41327039
可不の調理実習室のマイリストはこちらから:mylist/74018156
コメントやいいね、チャンネル登録して頂けると喜びます。
Twitterもフォローして頂けるとさらに喜びます→https://twitter.com/afterglow9702
使用ツール:NodoAme(作:いぬいぬGames様 sm98013232)
演技指導:すずきつづみ(Cevio AI)
立ち絵:はゆ茶様 sm39971378 im10877460
BGM:MusMus様 https://musmus.main.jp
SE:効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info
※今回のレシピはmacaroni様を参考にしています。
DANDY MOODY YOCOSCAN BLUES/すずきつづみ
ここは横須賀、港町。
ふたりの夜は更けてゆく…
*****
「CeVIO AI すずきつづみソングコンテスト」参加作品その2です。
100%すずきつづみの声だけを使って、ちょっとオトナな一曲に仕上げてみました。
気に入っていただけたらうれしいです。
【イラスト】Jacca さん
https://www.nicovideo.jp/user/45611254
★広告ありがとうございます!
Buncha 様 sasaralab様 半袖様 mino@カブ主様 しごせんのまつり様 バライト/ウィザーライト様 hotakagame様 つきみ様 天雲様 コレフヂタケシ様 文野ラム様 かてきん様 或る蜜柑様 kappaboogie様 とれんた君様 みのて様 押し寿司様 ばるんが様 Bethnal Smoker様 ぞのみぴぃ様 カンピー様 あもま様 ときざき様 雪楓様 錦草様 ゆいじん(高橋ゆいじ)様 六月隠者様 てんとう様 Jacca様 あすかぺんぎん様 毘藍山風蠱様 いきねば様 くぁwせd様 pj様
●ほかの投稿動画はこちら mylist/69024106
●CeVIOでつくった曲シリーズ series/187141
●8分でわかる日本の村シリーズ series/161119
●シリーズに入れるほどでもないシリーズ series/128870
まちどおしいね/すずきつづみ(オリジナル曲)
9月9日発売決定!!!!!!!
まちどおしいですね(*゚▽゚)ノ
かわいいgif画像はのれん様にお借りしました。
ありがとうございました。
「まちどおしいね」
うた:すずきつづみトークボイス
コーラス:さとうささら、タカハシ
ブレス:可不さん
おんがく:たらば
たらば @tarabagani8 mylist/47462765
雪楓様、No.47様、あっさりひじき様、通りすがり様、 §ミルラ様、ランタサン様、ウル様、 よんぐう(かずさんぐ)様、KM1801VM2様、あぶないむらびと様、アボガド6様、テステス様、HEXEN様、 ≧≧1様、寒天横様、ときざき様、りきまる様、押し寿司様、モエソデ様、姿なきオウドン(薬味付き)様、宣伝ありがとうございます!
【東北きりたん】セイロキッチン60【蒸し寿司】
気づけば60回。寿司を握る技術は無かったので押し寿司スタイルで
蒸籠の使い方→sm39491058
お借りした音源 →https://amachamusic.chagasi.com/index.html
お借りした立ち絵 →im7878446
お借りした効果音 →https://soundeffect-lab.info/
【次回】3月17日 目標
IHクッキングゆかり→mylist/71128348
ホットプレートあかり→mylist/71396253
揚げマキフライ→mylist/71749634
キッチン動画を時系列順にまとめました→mylist/71969639
再編集版上げていきたい。
YouTube→https://www.youtube.com/watch?v=nkUDVXk6Ddw
普段の料理や動画の進捗など。
twitter→https://twitter.com/notomaniakku
OPの背景写真など
Instagram→https://www.instagram.com/notomaniakku/?r
【ちゃばめし #8】 新生姜の押し寿司
今回は、この時期にピッタリな日本食ということで押し寿司っぽい食べ物を作りました。
生ものが苦手な方や海外の方、お酢が苦手な子供でも食べやすいように優しめの味付けにしておりますので皆様お好きなアレンジで作って頂けたらと思います。
[使用BGM] 魔王魂 様
#料理動画
#押し寿司
#日本食
#ちゃばめし
アナゴの押し寿司にも青実山椒ほしい美味しさヒキタツ新幹線次はアナゴや違ったあっ名古屋
美味しさヒキタツ青実山椒が人気です
さとふる
https://satofull.jp/products/detail.php?product_id=1014634
ふるさとチョイス
https://furusato-tax.jp/product/detail/27211/5094328
楽天ふるさと納税
https://item.rakuten.co.jp/f272116-ibaraki/1014634/
笑点マリオブラザーズ
桂歌丸の次の司会です。この度はOPが感電してしまい申し訳ありません。
某シリーズリスペクトです→https://www.youtube.com/watch?v=6-J9_wHGEfM
【安眠動画】ただただみじん切りにする
投稿作品マイリストはこちらから
mylist/69746802
YouTube
https://youtu.be/QUe3C0bY9Qg
Instagram
https://www.instagram.com/evrything_sausage/
Twitter
https://twitter.com/opkid21
今回は特別編!
今までやってきた、森羅万象あらゆるものをソーセージに還す、腸詰めソーセージ活動(腸活)の際に行う、アッシェ(みじん切り)の工程だけを集めて、ぼーっとできるような動画を作ってみました。世界に1つだけの特注包丁『ダイゴロン刀』が唸りをあげる!
10分程ですがこれを見ながら寝落ちしてもらえれば幸いです。
みじん切りにしているものはこちら↓
1.ケンタッキーフライドチキンのクリスマスバーレルについてきたグラタン
(グラタンをソーセージにしてみた!より)
https://nico.ms/sm38010264?ref=other_cap_off
2.ケンタッキーフライドチキン
(ケンタッキーフライドチキンをソーセージにしてみた!より)
https://nico.ms/sm38010373?ref=other_cap_off
3.松屋の牛めし
(松屋の牛めしをソーセージにしてみた!より)
https://nico.ms/sm37828331?ref=other_cap_off
4.ファミマの千里眼のラーメン
(コンビニで買える二郎系ラーメンをソーセージにしてみた!より)
https://nico.ms/sm37858515?ref=other_cap_off
5.自分で釣ってきた、鯵、鯖、太刀魚で作った押し寿司
(押し寿司をソーセージにして、さらにそのソーセージを寿司にしてみた!より)
https://nico.ms/sm37874584?ref=other_cap_off
【スパイスを知ろう!】紫蘇を知ろう!【part31】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
12月1日から投稿し始めて、31日まで毎日投稿続けることができました!
編集などつたないところは沢山ありますが、今後ともよろしくお願いいたします!
よいお年を!
紫蘇に合う料理は
漬物
梅干し
押し寿司
など日本を代表する料理にはほとんど入ってますね!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【ソーセージにしてみた】『押し寿司のソーセージの押し寿司』編
投稿作品マイリストはこちらから
mylist/69746802
YouTube
https://youtu.be/QUe3C0bY9Qg
Twitter
https://twitter.com/opkid21
今回は東京湾奥で釣ってきた魚たちを、押し寿司にして詰めてみました!
押し寿司のソーセージを作って、それをまた押し寿司にしたから、
【押し寿司のソーセージの押し寿司】
のんびりとご覧ください。
11月4日 お誕生日おめでとうございます。+運勢 #樋口了一 #1/6の夢旅人 #動物系ユーチューバー
#アムロ・レイ 様 15歳 AB型 国籍 地球連邦
好きな食べ物 ハンバーガー
川又あん奈 18歳 A型 かわまた あんな 様
(#STU48 )好きな食べ物: 骨付鳥・グラタン・
チョコバナナ
金久保優斗 21歳 O型 かなくぼ ゆうと 様
(東京ヤクルトスワローズ)プロ野球選手
上原実矩 22歳 O型 うえはら みく 様
女優、モデル 好きな食べ物 海苔 納豆
末永みゆ 25歳 AB型 すえなが みゆ 様
(DokiDoki☆ドリームキャンパス)女優、
グラビアアイドル
手島章斗 27歳 A型 てしま あきと 様
歌手 好きな言葉 夢は 必ず叶う!
笠松将 27歳 B型 かさまつ しょう 様 俳優
平松可奈子 29歳 A型 ひらまつ かなこ 様
(#SKE48 )タレント
渡辺蘭 37歳 A型 わたなべ らん 様 タレント
女優、フリーアナウンサー、気象予報士
好きなスポーツ 水泳
阿部哲子 42歳 A型 あべ あきこ 様
フリーアナウンサー、女優
松本龍 44歳 まつもと りゅう 様
KHB アナウンサー
山本未來 46歳 A型 やまもと みらい 様
女優
出山知樹 51歳 でやま ともき 様
NHKのシニアアナウンサー、映画監督、
映画プロデューサー
#名倉潤 52歳 B型 なぐら じゅん 様
(#ネプチューン )お笑いタレント、実業家
浅倉大介 53歳 A型 あさくら だいすけ 様
音楽プロデューサー、作曲家、編曲家
和牛など肉系全般、押し寿司
ジョン・B・チョッパー 様 53歳 A型
ベーシスト 元ウルフルズ
PATA 55歳 B型 ぱた 様 ギタリスト。
ロックバンド、#X JAPAN のメンバー
NOKKO 57歳 A型 のっこ 様
シンガーソングライター 好きな食べ物
色々好きですけどうどんが特に好き
リリー・フランキー 様 57歳 B型 タレント 好きな食べ物 タルタルソース
西田敏行 73歳 B型 にしだ としゆき 様
俳優、歌手、タレント、司会者
志生野温夫 88歳 しおの はるお 様
フリーアナウンサー プロレスの実況
#山口めろん 年齢 食べごろ期 A型
やまぐち めろん 様 タレント
おすすめのメロンは 富良野メロン
【謝米祭】簡単焼き鯖の押し寿司 作ってみた【ゆっくり料理】
天ぷら饅頭様主催の謝米祭(sm37683305)に参加させて頂いてます!
今回は鯖の押し寿司を作りました。一見手間の掛かりそうな押し寿司ですが、焼き鯖とお米さえあればとても簡単に作れるんです。お弁当やお酒のおつまみにも合いますので是非お試し下さい。
おつまみ動画マイリス:mylist/61827102
料理動画全般マイリス:mylist/58175959
【琴葉姉妹】ひとくちことのは#41「大阪寿司」
食べることが大好きな琴葉姉妹が、色んな料理やおやつについて話します。
出来るだけ毎日投稿したいと思っています。
皆様の、寝る前のちょっとした楽しみになれば幸いです。
この琴葉姉妹のゲーム実況も良かったらぜひ。
星のカービィ3マイリスト→mylist/67560790
立ち絵の人→塵塚りんす(https://lins.garyoutensei.com)
twitter→https://twitter.com/hamsta_crowned
※この琴葉姉妹の短い動画を不定期投稿中です。フォローして頂けたら嬉しいです。
※本動画の立ち絵は、投稿者が立ち絵の人に制作を依頼し、描いてもらったものです。
大変申し訳ありませんが、配布等は行っておりません。
【握ってみた】寿司職人が作る"江戸前穴子寿司"
【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
【Twitter】たまに呟きます。
https://twitter.com/NigiruTV_sushi
マイリスト:mylist/67118388
献立
穴子の握り寿司
穴子の押し寿司
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のインターネットの方々のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身も動画投稿を通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm
のまさんち「【シマいリスの料理】おうちで作る 柿の葉寿司 ←完成!」
おうちで作る柿の葉寿司 第二弾(笑)
前回は、ひとつひとつ、柿の葉で包んだバージョン。
今回は、押し寿司スタイルで、いってみました♪
2012/09/28
sm36447146→sm36447671
最古動画のマイリスト1
mylist/70976624
最古動画のマイリスト2
mylist/70977091
のまさんち「おうちで作る 柿の葉寿司 第二弾!シマいリスのご飯」
おうちで作る柿の葉寿司 第二弾(笑)
前回は、ひとつひとつ、柿の葉で包んだバージョン。
今回は、押し寿司スタイルで、いってみました♪
2012/09/26
sm36444755→sm36447006
最古動画のマイリスト1
mylist/70976624
最古動画のマイリスト2
mylist/70977091
釣った魚は最後まで #52 イワシのつみれ鍋【VOICEROIDキッチン】
注)冒頭の時候の挨拶は編集時点のものです。
sm36235865(サヨリの押し寿司) ←前 次→ sm36393141(大あさりの酒蒸し)
釣った魚は最後まで #51 サヨリの押し寿司【VOICEROIDキッチン】
お得な2部構成。
sm36204070(ブリのお造り) ←前 次→ sm36296580(イワシのつみれ鍋)
釣った魚は最後まで #50 ブリのお造り【VOICEROIDキッチン】
ありがとうございます50回!
※カヤックフィッシング部分だけの動画 → sm36261818
sm36044869(マハタのお造り) ←前 次→ sm36235865(サヨリの押し寿司)
【飲みトーク#24】Tany実家で鯖寿司!
京都公演1日目の夜、Tany母が作ってくれた鯖寿司を頂きました!
関東では余り見ないですが、関西風なのかな?
和楽器METALPROJECTを忘れないでもらうために、演奏動画の合間にアップしているトーク動画です(もはやこちらがメインw)。
次→sm36152554
前→sm35984691
演奏してみたマイリス
mylist/52619060
飲みトークマイリス
mylist/64877501
こちらもよろしく!
↓
【和楽器で演奏などしてるメインのアカウントはこちら!】
https://www.youtube.com/channel/UCCfT...
【Twitter】
https://twitter.com/darkgori
【Instagram】
https://www.instagram.com/taketani_kimihiro/?hl=ja
【和楽器奏者紹介事業もやってます♪】
http://takeonpro.net
【握ってみた】寿司職人が作るサンマづくし!!
【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
【Twitter】たまに呟きます。
https://twitter.com/NigiruTV_sushi
マイリスト:mylist/67118388
鯛:sm36073074
車海老:sm36073183
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のインターネットの方々のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身も動画投稿を通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
サンマの刺身
サンマの握り寿司
サンマの押し寿司(炙り/白板昆布)
サンマの煮つけ
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm
【握ってみた】森のアワビ(しいたけ)のお寿司の盛り合わせ!
【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
【Twitter】たまに呟きます。
https://twitter.com/NigiruTV_sushi
マイリスト:mylist/67118388
鯛:sm36073074
車海老:sm36073183
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
献立
椎茸の押し寿司
椎茸の手毬寿司
椎茸の握り
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm
〖プロの日常料理店へようこそ〗サバの押し寿司の作り方レシピ☆超簡単おもてなしレシピ
今回は節分なので恵方巻にしようと思ったのですが何となくで押し寿司にしてみました!
サバも美味しい時期なので脂がのっていて良い感じの出来栄えです!是非参考にしてください。
ご視聴ありがとうございます!
是非チャンネル登録よろしくお願いします!
☟ ☟ ☟ ☟
《Tommy's Kitcen video》
http://www.youtube.com/channel/UC1n31ALLaL06a2zUEzZxq-Q?sub_confirmation=1
他にもレシピ動画配信しています。
少しでも気に入っていただけたらgoodボタンもお願いいたします。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
☆食材
(すし酢)
・米酢 180ml
・塩 18g
・砂糖 45g
・だし昆布 6g
(さばの塩漬け用)
・塩 20g
・砂糖 10g
(酢飯)
・すし酢 40ml
・ご飯 300g
・酢漬け用米酢 200ml
・大葉 8枚
・海苔 1枚
◇作り方
1、鯖を三枚おろしにする。
2、塩漬け用の材料を合わせて鯖を漬け、冷蔵庫で30~1時間寝かせる。
3、すし酢の材料を合わせてご飯に合わせる
4、漬け置きした鯖を水洗いして米酢で40~1時間漬ける。
5、漬け置きした鯖をキッチンペーパーで水けを取り骨を抜き皮を引く。
6、鯖の皮目をバーナーで焼き目をつける
7、寿司型に酢飯⇒海苔⇒大葉⇒酢飯⇒大葉⇒鯖の順番に詰めていく
8、型から抜き食べやすい大きさにカットして盛り付ける。
------------------------------------------------------------------------------
〖blog〗
https://plaza.rakuten.co.jp/tommyskitchen/
〖Twitter〗
https://twitter.com/tommy_kitchen1.jp
〖お問合せ〗
[email protected]
〖プロの日常料理店へようこそ!〗サバの押し寿司の作り方レシピ☆超簡単おもてなしレシピ How to make mackerel sushi
今回は節分なので恵方巻にしようと思ったのですが何となくで押し寿司にしてみました!
サバも美味しい時期なので脂がのっていて良い感じの出来栄えです!是非参考にしてください。
ご視聴ありがとうございます!
是非チャンネル登録よろしくお願いします!
☟ ☟ ☟ ☟
《Tommy's Kitcen video》
http://www.youtube.com/channel/UC1n31ALLaL06a2zUEzZxq-Q?sub_confirmation=1
他にもレシピ動画配信しています。
少しでも気に入っていただけたらgoodボタンもお願いいたします。
料理講座についてやメニューのご依頼以外にもご意見、ご感想もドシドシお待ちしております。
Twitterに質問いただいても大丈夫です!
〖ご依頼・お問合せ〗[email protected]
〖blog〗 https://plaza.rakuten.co.jp/tommyskitchen/
〖Twitter〗https://twitter.com/TommysKtchen
〖instagram.com〗https://www.instagram.com/tommys1Kitchen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
☆食材
(すし酢)
・米酢 180ml
・塩 18g
・砂糖 45g
・だし昆布 6g
(さばの塩漬け用)
・塩 20g
・砂糖 10g
(酢飯)
・すし酢 40ml
・ご飯 300g
・酢漬け用米酢 200ml
・大葉 8枚
・海苔 1枚
◇作り方
1、鯖を三枚おろしにする。
2、塩漬け用の材料を合わせて鯖を漬け、冷蔵庫で30~1時間寝かせる。
3、すし酢の材料を合わせてご飯に合わせる
4、漬け置きした鯖を水洗いして米酢で40~1時間漬ける。
5、漬け置きした鯖をキッチンペーパーで水けを取り骨を抜き皮を引く。
6、鯖の皮目をバーナーで焼き目をつける
7、寿司型に酢飯⇒海苔⇒大葉⇒酢飯⇒大葉⇒鯖の順番に詰めていく
8、型から抜き食べやすい大きさにカットして盛り付ける。
------------------------------------------------------------------------------
ゆっくり歴史トリビア 第39回 寿司屋が・・・
処罰の内容は手鎖の刑なので自宅謹慎ですかね。使用素材や参考動画はコンテツリー参照です。音源:サークルT.M.BACH「フリーサウンド素材 セット」※動画内容はあくまで諸説ある中の一つです。sm34930611←前、次→sm35007993、mylist/62781559