キーワード 生卵 が含まれる動画 ： 1205 件中 1 - 32 件目
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【2018年】「今まで大丈夫だったから」は禁物 ポーチドエッグ作ろうとした女性 目の前でお湯が大爆発し顔に重度熱傷を負う 時短料理にご注意！【ゆっくり解説】
#00:00 OP
#00:05 時短料理
#00:36 視聴上の注意
#1:23 ポーチドエッグ
#2:27 電子レンジで1分加熱
#2:55 触った瞬間・・・
#3:39 顔面に二度熱傷
#4:51 今まで大丈夫だったのにどうして？
#5:51 「突沸」
#7:33 国民生活センターによる実験動画
#7:46 予防方法
今回紹介するのは、イギリスで発生した熱傷事例です。
主婦の女性「Aさん」はこの日、電子レンジを使った時短料理、ポーチドエッグを作っていました。
彼女は近年動画サイトなどで話題の簡単電子レンジ料理や、裏技的な作り方をする料理にハマっており、この日は以前から何度か作っていた、ポーチドエッグを作ることに。
彼女はレシピ通りにマグカップの中に水を張り、そこに生卵を割り入れ、電子レンジで約1分ほど加熱し、それを取りだしました。
カップの中には白身がしっかりと固まったポーチドエッグが出来ており、Aさんはスプーンでそれを取りだし、パンの上に乗せようとしましたが、彼女がスプーンをマグに入れた瞬間、突然中身が爆発し、顔面に襲い掛かってきました。
その結果、Aさんは顔、首、胸部に酷いやけどを負い、水ぶくれだらけに。
家族に助けを求め、近くの医療機関へと搬送された彼女は、すぐに医師の治療を受けました。
Aさんはその後、熱傷治療用集中治療室に入院して処置を受け、約5日ほど入院しましたが、命に別状はなく、その後退院したそうですが、なぜ彼女は今まで安全に作れていたポーチドエッグでこのようなことになってしまったのでしょうか？
当初は電子レンジで卵を加熱したことで、ポーチドエッグが爆発したものだと考えられていましたが、実はマグカップの中にあった「お湯」が原因の可能性が高く・・・
引用・出展・参考文献
独立行政法人 国民生活センター 食品過熱時の突沸に注意
https://ishort.ink/stpn
独立行政法人 製品評価字術基盤機構
https://ishort.ink/39B5
ニラ・揚げ玉・卵だけ！『悪魔のニラ油そば』の作り方
大量のにらで作るヘルシーとジャンクな「悪魔のニラ油そば」のレシピです
手軽な材料かつ簡単に作れるのに悪魔的な美味さなのでぜひ試してみてください！
前回のニララーメン→https://youtu.be/e2FRf8W7QUc
～簡易作り方～
1.にらをカットして味付けします
2.麺を600Wのレンジで1分30秒加熱します
3.フライパンで麺とにらと揚げ玉を混ぜ合わせます
4.最後に卵を盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
中華麺1袋
生卵1個
揚げ玉好みの量
-にらレシピ-
ニラ2/3本
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
味の素小さじ1
砂糖小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1
豆板醤小さじ1
-スープレシピ-
水250ml
かつおだし小さじ1(ほんだし1/2袋)
砂糖小さじ1/2
しょうゆ小さじ2
酢小さじ1
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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【鶏の生食】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が、生親子丼で優勝する動画です。
【材料】
・鶏のたたき 1パック
・生卵 2つ
・甘口刺身醤油 大さじ1
・ご飯 丼1杯
・水菜 お好みで
・柚子胡椒 お好みで
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