タグ おちゃちゃっちゃちゃちゃちゃ が登録されている動画 ： 12 件中 1 - 12 件目
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【歴飯コラボ】ちゃ（めし）【奈良茶飯】
暫定一位はお茶漬け。
【歴飯コラボ】
１日目：汎用人工無能さん（user/1707969）
sm43651445
https://www.youtube.com/watch?v=4ko9ePzVZVI
２日目：とらひこさん（user/3903074）
sm43648161
https://www.youtube.com/watch?v=4KWBiiuP2QA
３日目：ジークさん（user/55635915）
sm43652440
https://www.youtube.com/watch?v=KEQgenhvzC0
４日目：ゆっくりモンドチャンネルさん（user/94070778）
sm43622103
https://www.youtube.com/watch?v=3iEm8Eh3BTk
５日目：古代ローマが面白いPさん（user/9666827）
sm43653074
https://www.youtube.com/watch?v=riCFzmwLt_A
６日目：チャイスキーさん（user/1633995）
sm43670718
７日目：けむり（user/96161400）
ここですよ。
８日目：メスキィタさん（user/19512004）
sm43661395
９日目：よんでわるさん（user/39323788）
sm43681634
https://www.youtube.com/watch?v=9_wiSc7Dl6o
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エスプレッソ風紅茶チャレンジ。【VOICEROIDキッチン／紅茶・マキネッタ】
古くなってきた茶葉の使い切りを兼ねて、ちゃんとやってなかった比較を。
カフェインなどの抽出量計算のところは何も考えてない計算なので本気にしないでくださいね。
▼動画中引用文献
・米田泰子ら「各種製茶の煎出条件とカフェイン・タンニン溶出量及び味との関係」『調理科学』27巻1号（1994） https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.27.1_31
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水出し茶についてちゃんと考えてみた。【VOICEROIDキッチン／紅茶・緑茶・青茶・烏龍茶】
水出しについてちょっと真面目に考えてみました。
#00:00 さいしょに
#00:41 お茶の風味は調整可能？
#03:05 水出し茶にすると風味はどうなる？
#06:40 水出しに向いた茶葉について考えてみた
#09:15 水出し茶は衛生的に危険？
#16:32 まとめ
▼参考
・池田重美ら「煎茶の浸出条件と可溶成分との関係」『茶業研究報告』37号 （1972） https://doi.org/10.5979/cha.1972.69
・中川致之「渋味物質のいき値とたんぱく質に対する反応性」『日本食品工業学会誌』19巻11号（1972） https://doi.org/10.3136/nskkk1962.19.531
・下徳敏雄ら「茶の入れ方と化学成分の溶出量との関係」『茶業研究報告』55号（1982） https://doi.org/10.5979/cha.1982.43
・米田泰子ら「各種製茶の煎出条件とカフェイン・タンニン溶出量及び味との関係」『調理科学』27巻1号（1994） https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.27.1_31
・福司山エツ子ら他「水だし煎茶における浸出時間と嗜好性および
溶出成分量との関係」『日本化成学会誌』50号（1999） https://doi.org/10.11428/jhej1987.50.63
・堀江秀樹ら他「茶主要成分の茶浸出液への溶出特性」
『茶業研究報告』91号（2001） https://doi.org/10.5979/cha.2001.91_29
・武田善行「わが国チャ遺伝資源の多様性とその育種への利用に関する研究」『野菜茶業研究所研究報告』１号（2002） https://repository.naro.go.jp/records/1524
・沢村信一ら「煎茶の微生物環境１」『茶研報』93号（2002） https://doi.org/10.5979/cha.2002.19
・岡崎貴世「水出しで作る冷茶の保存性」『茶業研究報告書』122号（2016）https://doi.org/10.5979/cha.2016.122_21
・大森正司ら編『茶の辞典』（朝倉書店、2017）
・厚生労働省編「食品別の規格基準について」（webページ、2023年8月10日現在）
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トルコの紅茶は二段重ね。【VOICEROIDキッチン／トルコ紅茶】
既に世界１位でありながら発展途上である、恐ろしきポテンシャルを秘めたトルコ。
※映り込み気にしすぎてガッタガタな映像が流れます。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
CUPHEAD実況→sm37565050
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気軽に紅茶を飲むために。【VOICEROIDキッチン／紅茶】
いろんな淹れ方といろんな道具。
紅茶を飲むための道具たちを紹介。
準備や洗い物が面倒だという方への提案。
※個人的な感想が多く含まれます。
▼でるん様 （ https://twitter.com/delphinus_4 ）が素敵で素敵なグラスを制作してくださいました！！！！
誠に誠にありがとうございます！！！！動画内で紹介しておりますので是非是非ご覧下さいませ。
実は他にもご制作頂いておりますので、他のパートでご紹介したいと思います。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
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ちゃ（ていすてぃん）【VOICEROIDキッチン／紅茶】
質問が多く寄せられていたお茶のテイスティングについて取り上げます。
おいしく飲む淹れ方とは異なるので注意です。
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ちゃ（サイフォン）【VOICEROIDキッチン／紅茶】
サイフォンで紅茶を淹れるとどうなるのか気になったのでやってみました。
まぁ結果は予想通りですよ（）
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ちゃ（い）【VOICEROIDキッチン／चाय】
チャイいいですよね。
でも、冬の飲み物と言いつつ、夏に飲むことも結構多いです。
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【飲み物祭2021】ちゃ（黒）【VOICEROIDキッチン／プーアル茶】
ほぼ座学。
冬に良いプーアル茶、是非手を出してみて下さいまし。
あまりプーアル茶には詳しくないので、変なこと言っていたらご指摘お願いいたします！
▼エナメルさん（user/20326868）主催の〈飲み物祭2021〉をよろしくです。（sm39492883）
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ちゃ（ダージリン）【VOICEROIDキッチン／紅茶】
産地ごとに紅茶を解説してみよう編です。
説明し足りない点も多いですが、基本ということで。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
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【VOICEROIDキッチン】ちゃ（紅）
紅茶の淹れ方超基本について何となくでお話をします。
ちょっと怪し目な事も言ってるかもしれません。
①茶器を温め、
②いい感じのお湯を、
③いい感じの茶葉に注ぐ
それだけです。
▼いつもの茜さんは紅茶の解説ついでにゲーム実況をしています。
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【VOICEROID解説】紅茶の基礎知識 #01【頭ティーカップお姉ちゃん】
紅茶の基礎知識について茜さんが語ります。
更新中のCUPHEAD実況（sm37565050）のオマケを作り直し、補足やコメント返し等を追加したものとなります。
▼時間割
~ 2:35 お茶の樹の種類について
~ 5:00 質問コメント返し①
~ 9:15 お茶の名称とグレード
~10:35 質問コメント返し②
~12:50 その他コメント返し
~さいご 広告者様紹介
※講座自体は元の動画を見てなくても大丈夫なはずです。
※度々一時停止推奨かもしれません。
※内容が間違ってたらこっそり教えてください。
元になった本編実況シリーズ→series/166262
何かあればコメントかこちらまで。
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