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くじら肉の専門自販機「くじらストア」に再訪！…が（2023年8月14日）
みなさん、こんにちは！
珍しいものがあれば、動画にしたがる「深神高広（みかんたかひろ）」です。
今回は…半年ほど前に訪問をした、クジラ肉専門の自販機を扱っている
「くじらストア」に再訪してきました。
ナビゲーターは、珍しい自販機といえば「夏色花梨」！
異論は認める！＞＜ｂ
さて、前回訪問した時はオープンから間が経ってなかったということで
「売り切れ」が目立ち、上々のスタート切ったなぁ・・・と、
思っていたのですが、それから半年…
当時から懸念をしていたことが、現実になった感じ。
「クジラ肉を広げる」のが一つの目的であったのであれば
短い期間でも利益度外視をしても良かったのでは？と。
できることならば、もう少し「消費者」側に経ったアプローチを
するべきだったのでは、と。
さて、年内で撤退とか…悲しい現実にならないことを祈ります＞＜
クジラは魚じゃない。脂の鬼、クジラ肉を食す！
みなさん、こんばんは！
珍しいものがあれば、動画にしたがる「深神高広（みかんたかひろ）」です。
今回は…先日投稿をした「くじらストア」で購入をした
「くじらベーコン」を食する動画です。
＜前回の動画（お店紹介）「くじらストア」＞
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41681546
正直、食レポを出すか迷いましたが…出しちゃいました☆
で、タイトルの「くじらは魚じゃない」ですが、
そりゃそうだ。クジラは哺乳類ですから。
でも、見た目は魚っぽいじゃん？なら、肉も魚っぽいのかな？って
思っていたら・・・とんでもねぇ。
完全に、哺乳類だ。牛や、豚と同じ哺乳類の肉質だと感じました。
ただ、脂が多い上に、かなりクセがある感じ。
今回の商品「ベーコン」に関しては、ほぼ生ということもあり
「血生臭い」というのが、第一印象でした。
そして、そのまま食べるのがしんどかったので、
熱を入れる（調理）をしたのですが…これもいまいちでした。
「食」とは「文化」そのものである。
クジラは、豚や牛、鳥と違い、「食の文化」が一旦停まってしまった。
そのため、クジラを美味しく食べる技術が、少し追いついて
いないのかなぁ…と、勝手に思っていたり。
今後、クジラ肉がどんどん流通され、値段も下がり、
美味しく食べる「技術」が上がっていけば・・・
もっと身近な「肉」になるかもしれませんね。今後に期待です。