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【猫田のインド料理】どんぶり飯を用意しといてください。ニンニクでご飯が進みまくる！インドのスパイスオイル漬け
ご飯のお供に最適なニンニクのピックル（スパイスオイル漬け）です。ピックルは本来一度にたくさん食べるものではありませんが、これがあるとご飯が進みまくります。インディカ米はもちろん、日本米のおかずとしてもおすすめです。
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材料
・ニンニク （皮をむいて）200g、約5玉
・油 大さじ8
・生姜すりおろし 小さじ2
・カレーリーフ 7～8枚（省略可）
・塩 小さじ2
・レモン汁 大さじ4
・ジャガリー 小さじ1/2（なければ黒砂糖）
【ホールスパイス（乾煎りして挽く）】
・マスタードシード 小さじ4
・メティシード 小さじ1
【パウダースパイス】
・ヒング 小さじ1/2
・ターメリック 小さじ1/2
・チリパウダー 小さじ1
・パプリカパウダー 大さじ2
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※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
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【ムコ殿シリーズ】いかなごを煮る
春ですねぇ・・瀬戸内海（主に兵庫県）の名物です！
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