タグ さつま芋 が登録されている動画 ： 24 件中 1 - 24 件目
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紅はるか収穫 (11月22日
寒さで苗が枯れ始めたのでさつま芋を収穫しました
肥料や農薬を使わずともまーまーの収量となりました
ツルも皮むきをして食べます
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ご支援頂ける方は宜しくお願い致します
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簡単料理「カットしてレンジで3分」伸びる簡単スイーツ『からいもねったぼ』の作り方 # 371【鹿児島県の郷土料理⑩】
いきなり団子(# 339)やサーターアンダギー(# 363)よりも簡単で、私のどの料理動画よりも楽に作れます。
今ではあまり作られず聞くことも少なくなりましたが、トルコアイスのように伸びてとろける食感が面白いです。
ついでながら今月27日が誕生日なので、近くアップするのは故郷のものにしようでこちらの動画にしました。TikTokにショート動画もあります→ https://vt.tiktok.com/ZSNaouMEf/
「からいも」とは唐芋のことで、唐(中国)から琉球(沖縄)を通り、
薩摩(鹿児島)に広く伝わったことからそう呼ばれています。
そして臼と杵で唐芋と餅を「ぼったぼった」と練ってつく様子が語源と言われています。
隣の宮崎県にも同じようなものがあり、そちらは「ねりくり」と言う呼び名と聞いた覚えがありますね。
本来はついた餅に蒸したさつま芋を加え、すり潰すように臼と杵でつき混ぜますが、ご家庭では難しいでしょう。
お店ではさつま芋を蒸し器で蒸し、仕上がる少し前に餅をさつま芋に乗せ、柔らかくなったら取り出して混ぜる作り方が多いです。
しかし今回はもっと簡単でレンジのみです。レモン汁やクリームチーズを入れたり抹茶味にしてもよろしいですね。
出来上がりはとても柔らかいので喉にも詰まりにくく流しやすいものです。ただ欲をかくときな粉でむせるかもです。
お茶でもいいですが、もう一つの選択肢として牛乳をお勧めします。
そう言えば鹿児島ではおはぎの事をぼたもちと呼びますね。
関係あるかなと思いましたが、確かそちらは春の牡丹(ぼたん)が語源でした。
□材料
さつま芋 150g
餅 55g
きな粉 15g
砂糖 15g
塩 0.5g
□関連動画
0:34
しっとりサクサク！失敗しない簡単料理『サーターアンダギー』の作り方 # 363【沖縄県の郷土料理⑦】
https://youtu.be/KIT8REaZ7rw
3:21
簡単！「いきなり団子」の作り方 # 339【熊本県の郷土料理】
https://youtu.be/IJU6-3zwwyw
3:40
「あんずボーと安納芋(さつま芋)のクリームチーズクラフティ」の作り方# 254
https://youtu.be/R8-pi0ZROAA
さつま芋のしっとりほっくり「スイートポテト」の作り方 # 333
https://youtu.be/JZoPYKcxd3E
おつかれごはん#135「鶏とさつま芋の甘酢炒め」
秋が旬で、甘さが美味しいさつま芋！
今回はそんなさつま芋を使った主菜メニュー「鶏とさつま芋の甘酢炒め」を作っていきましょう！
ちなみに過去動画の「豚肉とさつま芋の甘辛炒め(sm37809855)」のアレンジメニューです。
甘酢にすることで、濃い目のお味ですが、さっぱり食べることができ、
さらにご飯にとっても会うので、ぜひ新米に合わせてみてくださいね。
＜調理ポイント＞
１．さつま芋とれんこんは弱火でじっくり揚げるとホクホクに
中火で揚げるとカラッした食感になるので、
お好みの食感に合わせて、揚げてみてください。
２．れんこんは切ったら水につけ、しっかり水を拭き取ってから
揚げてくださいね（油が飛び跳ねてしまいます）
３．時短したい時は、さつま芋とれんこんはレンジ加熱し、
水気を拭いて表面だけ揚げれば、OKです。
■材料（２〜３人分）
・鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）
・さつま芋 ２５０ｇ
・れんこん ２００ｇ
・片栗粉
・いりごま お好みの量
たれ
・砂糖 大さじ２
・水 大さじ１
・醤油 大さじ２
・酢 大さじ１
※米酢、穀物酢、米黒酢お好みのお酢を使ってください
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/CMNGVF9RtNg
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【トレンドワード】干しいも・サツマイモ【2023-8-31 (木) 2時更新】
最新の検索上位ワードをテーマに、AI二人がおしゃべりします。
最新トレンドを会話形式で聞き流し。
人の意思を介さない、完全機械仕掛け動画です。
AIも人間と同様に、読みを間違えたり、誤った情報を口にしたりします。
悪意はないので、暖かく見守っていただければ幸いです。
＜ブログ＞https://trend2.top/
＜CV＞東北きりたん・ずんだもん
さつま芋を大きく育てよう
サツマイモの栽培で、大きくするために欠かせない作業になります
忘れずにツル返ししましょう
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さつま芋の苗が庭へ生えてきたので畑へ植えました
古くなって庭へ捨てたサツマイモから苗が出てきました
あまりにも綺麗な葉っぱの状態だったので畑へスペースを作り植付けました
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釣れなくても料理！鳴門金時芋ようかん２！【VOICEROIDキッチン】
圧縮。
▼悪い事参考元
→悪い事しましょう♪ series/135154
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
【芽出し】さつまいも #紅はるか 水耕栽培で芽出し／#不耕起 #無農薬 #自然農
ご視聴頂きありがとうございます。
水耕栽培で芽出しをしようと思います。
冬越しを失敗したので良いお芋ではないですが
お湯で殺菌してからのチャレンジです。
去年の蔓を大事に部屋で育ているのですが、どちらが実の付きが良いのか等
検証出来たらと思います。
◆素材
・フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
ブルーベリー畑にて（written by ゆうきわたる）nc290718
https://dova-s.jp/bgm/download17895.html
「抹茶の白あんブリュレ」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.21
手作りお菓子21回目は「抹茶の白あんブリュレ」です。
白あんは小豆のあんと違って癖もなく、
洋風のデザートの材料に合わせやすいので、
今回は和風の材料で脂質を落とした
でもしっかり満足できるそんなお菓子にしてみました。
■材料
さつまいも ２００g
砂糖 ４０g＋α（カラメル用）
白あん １００g
豆乳 ７５g
抹茶 １０g
お好みでフルーツを
youtube：https://youtu.be/gKSHLVoA17g
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声：VOICEROID2 紲星あかり
さつまいもの植付け方
さつまいもを植付けしました
植え方といっても苗を土に埋めるだけでシンプルな内容ですがよかったらご覧下さい
品種は甘くて人気の紅はるかです
芋類は保存がききますので食料不足に備えるには最適です
【お便り募集】978荘の78ラジ!! #20【全部読みます】
▽ラジオのお便りフォームはこちら！
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マジで、お便り、ください
▽出演者
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▽毎週水曜日・夜9時に78分間のラジオをアップしています
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BGM:魔王魂様
#スイーツ #SONY #978荘 #radio #ラジオ#扁桃腺
［この動画の管理人：yuurin］
うどん生活13日目(味噌、さつま芋、魚肉ソーセージ、キャベツ、白菜)を使って料理してみた！
うどん生活1ヶ月の企画をしています。(2021年2月1日から28日まで)
うどんを特殊な具材でアレンジしていきますのでご賛同頂ける事を願います！
他にも動画有りますので是非見て欲しいので宜しくお願い致します。
#うどん #13日目
#ウドン #饂飩 #udon #オースターフーズ #OsterFoods #うどん好きと繋がりたい
#みそ #味噌 #ミソ #Miso
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【大学芋焼き芋】さつま芋で楽おやつ祭り。5種【スイートポテト】
芋活しようぜ！ さつま芋料理祭り → sm37734714
コメントマイリス広告等ありがとー。
mylist/40241382おやつmylist/40509670 co1553892
https://www.youtube.com/c/risottocafe
youtubeもよろしくです！差分あったりようつべだけのも。
鶏肉本の再頒布あります。https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=604964
進捗等はツイッターで https://twitter.com/risotto2525
声優さんの料理番組にレシピ提供させて頂ています。
なないろレシピ https://ch.nicovideo.jp/nanairorecipe
みなみ・ア・ラ・モード https://ch.nicovideo.jp/minami-a-la-mode
【芋活】簡単さつま芋料理祭り。５種【おつまみ惣菜】
芋活しようぜ！ 秋ですね。お粥は芋を入れずに仕上げに刻んだ青菜を入れて軽く煮ても旨いです。
いいね！のお礼コメントでおススメの食べ物や店の紹介をすることにしました。
さつまいもおやつ祭り sm37848491
コメントマイリス広告等ありがとー。
mylist/40241382 色々mylist/32243824 co1553892
ようつべもよろしくです！差分あったりようつべだけのもあったり。 https://www.youtube.com/c/risottocafe
声優さんのWEB番組にレシピ提供させて頂ています。
なないろレシピ https://ch.nicovideo.jp/nanairorecipe
みなみ・ア・ラ・モード https://ch.nicovideo.jp/minami-a-la-mode
鶏肉本の再頒布あります。https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=604964
薄い本の進捗等はツイッターで https://twitter.com/risotto2525
カラフルボールタルトの作り方
「材料」
◾️タルト生地 タルト型18cm
薄力粉 60g
強力粉 60g
無塩バター 60g
ココアパウダー 15g
牛乳 15ml
卵黄 1個
粉砂糖 20g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 20g
◾️カラーボール
さつまいも 600g
かぼちゃ（皮付き） 400g
グラニュー糖 30g*3
牛乳 15ml*2
紅芋パウダー 20g
◾️カスタードクリーム
卵黄 3個
薄力粉 20g
グラニュー糖 40g
牛乳 200ml
バニラビーンズ 1/3房
【作り方】
■タルト生地
1）ボウルに常温に戻したバターに粉砂糖を加えよく混ぜる。
2）牛乳と、卵黄を加えて更に混ぜる。
3）薄力粉、強力粉とココアパウアーを加え混ぜる。
4）ラップで包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
■カラーボール
5）さつまいもの皮をピーラーで剥く。
6）かぼちゃ、さつまいもを一口大に切り、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
7）かぼちゃの皮を剥き、網でこす。
8）さつまいもを半分の分量に分け、それぞれを網でこす。
9）さつまいもの一方に紅芋パウダーを混ぜ合わせる。
10）かぼちゃ、さつまいも、紅芋にそれぞれグラニュー糖、牛乳を加えて一口大に丸める。※かぼちゃが柔らかい場合は、牛乳は入れなくてOK！
■タルト生地焼成
11）冷蔵庫で休ませていたタルト生地を、タルト型に合わせて広げる。
12）タルト生地にフォークで穴を開け、180℃のオーブンで15分焼く。
13）180℃のオーブンで15分焼く。
■カスタードクリーム
14）ボウルに卵黄を入れ混ぜた後、砂糖を加えて白くなるまでしっかり混ぜる。
15）ふるっておいた薄力粉をさっくり混ぜる。※混ぜすぎないこと。
16）出来上がったカスタードを冷ます為に氷水の入ったボウルを用意しておく。
17）鍋に牛乳とバニラビーンズを入れて、50～60℃まで温める。
18）牛乳の1/5程度をボウルに加えて混ぜ、その後すべてボウルに入れて混ぜる。
19）鍋に網でこしてカスタードを入れる。
20）鍋を強火にかけて、泡立て器で焦げ付かないようにかき混ぜる。
21）固まり始めたら中火にして、クリーム上になるまで混ぜる。
22）出来たカスタードクリームを空気に触れないようにラップをかけ、氷水のボウルに入れて冷ます。
■仕上げ
23）冷ましたタルト生地の上に、カスタードクリームを山型に盛り付ける。
【芋活】一人さつま芋料理祭り。12種【しようぜ！】
芋好きによる芋好きのための動画。 焼き芋、芋あん、ポテサラ、スイートポテト、ポタージュ、炊き込みご飯etc
焼き芋の加工レシピはすべてレンチン芋で代用できます。 バニラアイス１/２カップ＝１/２個です。
サイズにもよりますが洗ってラップしてレンチン４～５分ほど。
ご視聴、マイリス、コメント、広告等ありがとー。
mylist/40241382 色々mylist/32243824 co1553892 https://twitter.com/risotto2525
ようつべ版 https://youtu.be/1TBILBSKt8I
卵かけご飯祭りsm28780021 10月30日は卵かけご飯の日なんだそうな。レッツ玉かけ
2016/10/17 グッチ裕三 今夜はうまいぞぉ！ （第184回）
グッチ裕三 今夜はうまいぞぉ！ （第184回）
支援。
カラオケ文化の日ということで、
最近のカラオケ事情について盛り上がる裕三さんとキントモ先生。
そんな二人は石焼き芋が大好き。
10/17（月）お送りした曲は・・・
●Shakira「Dare (La La La)」
●TLC「Creep」
●Gipsy Kings「Djobi, Djoba」
でした。
公式ホームページ http://www.joqr.co.jp/yuzo/
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