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おつかれごはん#32「牛すじのどて煮」
今回は「牛すじのどて煮」を作っていきます。
圧力鍋がなくても、比較的に短い時間で作れる方法を
紹介していきます。
■材料
・牛すじ 300g
・大根 1/3本
・うずら卵の水煮 お好みの量
・ねぎ お好みの量
・ビール 1缶(350mL)
・水 150mL
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2
・八丁味噌 大さじ2
■所要時間
作業時間:1時間20分程度(うち煮込み時間1時間)
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/SNZrT1CTAcg
#4旅動画in笠松競馬場
今回は遠出してきました。オグリキャップお誕生日おめでとう!
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【初見料理祭2023 】結月ゆかりはどて煮が食べたい
食べ終わった後のお鍋の掃除が大変でした。
◆今回参加したお祭り
初見料理祭2023(ちくわか 様):sm42395595
◆宣伝
2023/10/07(土)
メイド頭千尋様企画 『しゅき酒気♡越後の般若湯:秋』に参加します!
企画告知:sm42754782
【ご当地料理祭】 どて丼とみそ串かつ 【愛知県】
いとしの名古屋めしをご当地料理祭にぶつけてみました。
字幕が早いのは仕様です決して嫌がらせではありません
【VOICEROIDキッチン】 紲星あかりはどて煮が食べたい 【キッチンキズナ(仮)】
この寒い時期に食べたくなるどて煮を作りました。
八丁味噌の代わりに赤味噌を使用しています。
・・・八丁味噌ってどこに売ってるんだ。
ツイッター:@saba_asobiba
☆使用させていただいた立ち絵☆
・KAORU様
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im9075403
☆使用させていただいた音源・効果音☆
・茶葉のぎか 様
https://www.youtube.com/channel/UCjxvxP6U-QAmnTLglGBwAFA
・DOVA-SYNDROME 様
https://dova-s.jp/bgm/play13952.html
https://dova-s.jp/bgm/play18352.html
・On-Jin ~音人~ 様
https://on-jin.com/
・効果音ラボ 様
https://soundeffect-lab.info/sound/machine/
・OtoLogic 様
https://otologic.jp/free/se/shortbridge01.html
☆使用させていただいた背景・アニメーション☆
・みんちりえ様
https://min-chi.material.jp/
・illustAC様
https://www.ac-illust.com/
・ニコニ・コモンズ様
https://commons.nicovideo.jp/
油まみれだけどおいしいどて煮で新年をコーティングします!【VOICEROIDキッチン】
あけましておめでとうございます!
料理に正月感ないのはMMDでカバーしたからせーふということで今年もよろしくお願いします!
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↓よければこちらもよろしくお願いします!↓
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https://twitter.com/miyabi_vc
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【オグリキャップ生誕祭2024】キミに捧ぐどて煮
オグリキャップ誕生日おめでとう!
去年果たせなかったどて煮作りを実行に移しました。
実際の笠松競馬場(動画内:笠松レース場)にもどて煮を売る食堂があるようで、それに倣ってモツを使用しています。(関西風はすじ)
なお、オグリは未成年ですのでご飯の上に乗せて、玉子を落として食べた模様。
【宣伝】
4/26~29の間、笠松競馬場にてウマ娘とのコラボイベントが開催予定。
29日(月・祝)には声優さんのトークショーも開催されますので、ぜひ足をお運びください。
私は仕事だよ、チクショウ! オグリ×シュヴァルとか私を狙い撃ちにしたようなイベントなのに(泣)
愛知県民のご飯が進むどて煮~時短ver.~
愛知県の故郷の味、どて煮。
居酒屋の味は何か違う、もっと辛い味付けがいい、という方にはオススメのレシピです。
僕の実家の味に近づけた仕様です。食べにきますか?
料理するのは好きなんだけどなかなか上達しなくて困っているそこのアナタ!
そんなアナタと同じ目線で料理をしているこの動画を見逃す手はないですよ。
料理を嫌いになる前に上達しちゃいましょう(`・ω・´)b
お腹が減るかもマイリスト mylist/66371046
生放送しています。https://com.nicovideo.jp/community/co1909546
前→https://www.nicovideo.jp/watch/sm35903089
まぁウマ(゚∀゚)ノどて煮風うどん【超!短縮版】
最初15分もあったので11分11秒に圧縮。さらに尺を3分33秒に圧縮!
ロング版→sm32601666
デザエモン編→sm32601535