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釣った魚は最後まで ＃８９ キスのエスカベッシュ【VOICEROIDキッチン】
かなり攻めた、積極的なリスクのある行動をとること。
sm39067400（ハモの落とし梅肉添え） ←前 次→ sm39134616（油淋真鯛）
【南蛮漬け】地中海に行った気分になるアジのエスカベッシュの作り方
〜材料（2人分）〜
・アジ・・・・・2尾
・片栗粉・・・・適量
・セロリ・・・・1/2本
・にんじん・・・1/4個
・玉ねぎ・・・・1/2個
・レモン・・・・1/2個
■漬け汁
・水・・・・・・100cc
・白ワイン・・・100cc
・白ワインビネガー・・・50cc
・砂糖・・・・・30g
・塩・・・・・・5g
・鷹の爪・・・・適量
・ローリエ・・・1枚
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね！
https://youtu.be/BeeT66DJVpY
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/055