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ちゃんねるヴィーベレ
麹町に店を構える人気店「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」の
名物マネージャー、味方泰宏さんと
レセプションであり、飲食セーフティーネットワーク代表の藤井悠さんが
手がける番組がとうとうニコニコNOBORDERに登場!
タイトルにある「VIVERE(ヴィーベレ)」とはイタリア語で
「生きる」という意味。
飲食業界から見た日本の現状をこれから、伝えていきます!
初回は震災以降のエリオの取り組みと
飲食ネットワークの取り組みについてご紹介!