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【ゆっくり料理】北海道根室市のご当地グルメ「オリエンタルライス」を作ってみた！！【ゆっくり解説】
材料
牛ハラミ 100ｇ
塩胡椒 少々
デミグラスソース 50ｇ程度
ご飯 一杯分強くらい
シイタケ 1個
玉ねぎ 1/4個
バター 約10ｇ
顆粒ブイヨン 小さじ1
塩胡椒 少々
カレー粉 小さじ1/2
サラダ等 お好み
作り方
１．シイタケと玉ねぎをみじん切りにする。牛ハラミは一口大にスライスし軽く塩胡椒する。
２．バターを中火のフライパンで熱し、シイタケ、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったらご飯・ブイヨンと入れて炒め合わせる。カレー粉・塩胡椒で味と調える。
３．牛ハラミを綺麗なフライパンで油（分量外）を熱したら焼き色がつくまで焼く。
４．牛肉を取り出しデミグラスソースを温める。
５．皿にに２を盛ってサラダを添えて、牛ハラミを乗せて４をかけたら完成
＜ヘッダー・ロゴ・一枚絵＞
・梓木様
https://twitter.com/adzusaki_
＜お借りした立ち絵＞（使ってないときもあります）
・茶菓シア様
https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
・まみぞうキッチン
https://www.youtube.com/@mamizoukitchen
＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 - Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
httpswww.c-ongaku.com
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 オリエンタルライス
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
オリエンタルライスは北海道根室のB級グルメ。ほんとはドライカレー+ハラミ+ソース。
参考: https://matome.naver.jp/odai/2139667312828248801
材料はありもので代用してるので適当です。地元民の方ごめんなさい
でも美味かったので後悔はしてない
前回(チキンカツ sm31097194)
次回(餃子 sm31162098)
マイリスト(mylist/58028981) 材料等はマイリスコメに記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画やTwitterへコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
たまーにコメ返しとかレシピ書いたりしてます。
【こくまろ料理祭】北海道 オリエンタルライス【作ってみた】
オリエンタルライスを作りました。北海道根室のご当地グルメです。カレーピラフに牛さがり肉（ハラミ）を焼いてデミグラスベースのソースをからめたものをのせます。北海道根室のワンプレートものシリーズなのでサラダも一緒につけるのが普通です。mylist/20646451