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丸ごと苺の生チョコカスタードタルト【クリスマス】ganache custard tart
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▼今回使った材料
クッキー 120g
牛乳 30ml
◆卵Mサイズ1個
◆バニラエッセンス 5滴
◆グラニュー糖 35g
◆薄力粉 20g
◆牛乳 200ml
◆苺 4粒
●ブラックチョコレート 50g
●生クリーム 40ml