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【缶詰料理祭】カスレ つくりました【いつもの食卓】
白インゲン豆とトマトの缶詰を使って簡単に作れるカスレを作りました
寒い時期にはふはふ食べると美味しい、驚異の肉と油の料理です
本当は鴨の油とか使うけど、そんなん手に入らないので作りやすい簡易バージョンです
マスタードちょっと待ってorz
美しく才気あふれる料理がいっぱいトイキさんの缶詰料理祭マイリス mylist/46781540
私のご家庭料理なマイリス mylist/29518655
igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております user/1287624
缶詰料理あと2本撮ってあるんだけどたぶん期間中はむりー！かぜひいたー
次回⇒年内にがんばります。マスタードがんばるから！
【南西フランスの煮込み】カスレ【作ってみた】
カスレを作りました。南西フランスの家庭料理で、肉やいんげん豆をトマトで煮込んでオーブン焼きにして仕上げます。フランスでは羊や鴨等いろいろな肉を使います。現地だとさらに鴨のコンフィ何かを加えて脂たっぷりに仕上げて寒い日に熱々でいただくのが普通のようですね。mylist/26714792