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ロス・ミラグロス農園
2014年ロス・ファボリートスオークションでカフェテナンゴが落札したコーヒーは、ここから採れています。
【コーヒーのフレーバーを学ぶ】ポテト
香りのサンプル『ルネ・デュ・カフェ』を使ってコーヒーに感じられる代表的なフレーバー36種を学びます。今回はポテト。
こじまらごもういっぱい ゴールドコーヒー編
生クリームと金箔でコーヒーを豪華に
http://www.cafetenango.jp/
【コーヒーのフレーバーを学ぶ】ガーデンピーとキューカンバー
香りのサンプル『ルネ・デュ・カフェ』を使って、コーヒーに感じられる代表的なフレーバー36種を学びます。今回は、グリーン系の香りで「ガーデンピー」と「キューカンバー」。