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クラブケーキ
BarbecueWeb「Crab Cakes recipe by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=a40eMMQyRQY
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アメリカの食卓 29 クラブケーキを食す！
29弾です。今回は、アメリカメリーランド州で有名な、クラブケーキを食しました。これ、めちゃめちゃ美味しいです。ケーキといっても甘いわけっではなく、蟹のハンバーグみたいな感じ。蟹好きの人には、試して欲しい一品です。そして、今回使用した蟹缶。蟹缶って、日本だと個人的にはあまり良いイメージないんだけど、アメリカのは本物の蟹って感じで美味しいんですよ。缶詰でも要冷蔵なのが納得です。最近怒涛のアップラッシュですが、そろそろネタも尽きてきたしペースが落ちる予定です。希望料理も募集中です！作るかわからいけどね（笑）アメリカの食卓集→mylist/31912293