ココイチ - nicozon

インド上陸の秘策ココイチ世界戦略とは

日本のカレーライスが、本場インドに進出。
現地の反応は、“甘口”か“辛口”か。
経済成長が続くインド。
その首都・ニューデリー近郊の街、グルガオン。
外資系企業も多く進出するこの街でオープンを目指しているのは、日本でもおなじみの「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド1号店。
日本のカレーチェーンによる、カレーの本場インドへの初上陸。
そこに見えた、世界戦略の法則とは。
3月に迫ったオープンに向け、トッピングを作る工場でチェックを行うココイチの現地スタッフ。
インド展開でタッグを組む三井物産の担当者とともに、魚のフライを確認するが...。
日本側「これはOK、OK、これは形を整えられる?」
インド側「すべて形を整えるということですね」
同じ形のフライを提供するために、インド側の工場と確認作業を重ねている。
こうした中、すでに日本からは大事な物が届いていた。
冷凍倉庫の箱の中身は、カレー。
冷凍のまま店に運ばれ、温め直されるというが...。
イチバンヤインディア・中村広佐さん「われわれのビジネスそのものが日本のカレーを扱っている。これが、われわれの商品なので、インドだからインドカレーに挑戦するとかやらない」
カレーの本場で、日本式カレーとサービスで勝負するというココイチ。
こうした決断の背景には、別のカレー大国での成功例があった。
タイカレーで有名なタイでも、ココイチは日本式のカレーにこだわり店舗を増やしている。
バンコクのショッピングモールにあるココイチ。
内装も凝ったつくりで、少し高級な雰囲気も漂う。
2008年にオープンした1号店を皮切りに、今やタイで34店舗を展開するまでに。
しかし、タイも言わずと知れたカレーの国。
その種類も多く、多くの国民に親しまれている。
タイ市民「70歳近くだが、10代からここで食べている」、「(カレーはよく食べる?)よく食べる。(どのくらい?)ほぼ毎週」
そんなタイでココイチが取ったのは、日本のカレーライスを世界に広めるというスタンス。
カレールーは日本と同じ味。