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#121_ブラジル風練乳キャラメル
ベイクオフジャパンでも作ったブラジル風練乳キャラメルの「ドセ・デ・レイテ」です、簡単でおいしいのでぜひ試してみてね！
缶の練乳は業務スーパーさんのコンデンスクリームを使用しました！お近くに業務スーパーがあればぜひお試しを！
（圧力鍋の使い方は説明書をよく読んで使用上の注意に従いお使いください）
今回の材料
練乳缶1個分
練乳缶 1個
水 適量
#119 もちもちじゃがいもパン
簡単な一口なもちもちじゃがいもパン作りました！
簡易版ポンデケージョみたい！？もっとポンデケージョを目指して改良していくよ！
今回の材料
20g 約18個
ジャガイモ 200g
塩 1g
砂糖 10g
ベイキングパウダー 4g
片栗粉 50g
粉チーズ 30g
強力粉 15g
牛乳 60ml
サラダ油 20g
オーブンは１台ずつ癖があるので、温度と時間はあくまで目安程度に調節してみてね。
＃105 GBBOポールハリウッドのザクフワなコブローフ
＃105 GBBOポールハリウッドのザクフワなコブローフ
ベイクオフ・ジャパンに参加したことを記念して基本的なパンやお菓子をさらに作りたくなりました、なのでGBBOの審査員であるポールハリウッドさんのレシピをお借りしてコブローフを作ってみました！GBBOシーズン1でも出ていた皮はザクザク、中はフンワリでおいしいコブローフを作ってみました。
#101 チーズナン
チーズとろ～りチーズナン、今回は簡単にホームベーカリーを使って生地を作ってスキレットで焼きました！今回はピザチーズにチェダーチーズの二種類を使ったけどピザチーズだけでもおいしいよ！
#100 生姜レモネードの白ワイン割り
ハクメイトミコチ６８話でハクメイが作っていた生姜レモネードの安白ワイン割りをイメージで作ってみました！レモンの酸味と生姜の辛みと白ワインの甘みと香り、一口で３つもの変化を楽しめるカクテルです。ミコチが作った生姜シロップは加熱していないかもしれないけどおいしいからいいか！
#96 チョコムースケーキ
バレンタインにチョコムースケーキを作ったよ～、まぁあげる人なんていないけどね！
今回データが破損したためケーキを作る工程がないなってしまいました、改めて違う形で作り直しますね。
#95 ホワイトチョコレートリキュール
去年のバレンタインはチョコレートリキュール、今年はホワイトチョコリキュールを作ったよ！ホワイ
トチョコの量を増やすとチョコ感が増すよ～、砂糖の量もお好みで変えてみてね！
#92 ザクザクビスコッティ
固いクッキーが食べたくて作りましたザクザク食感のビスコッティ！
３度焼くことで歯ごたえがザクザクになります。
日持ちもするし美味しいビスコッティです、紅茶やミルクに浸して食べてもおいしいです。
#87 オムレツケーキ
最近バナナがまるごと入ったオムレツケーキ食べてないなぁ…、よし、じゃあ作るかぁってことで作ってみたよ！
ケーキ生地（18cm）
卵 3個
グラニュー糖 80g
薄力粉 60g
バター 25g
牛乳 25g
バニラオイル 10滴
生クリーム 200ml
グラニュー糖 40g
バナナ4本
牛乳 100ml
#86 コーヒーリキュール
カルーアミルクが沢山飲みたくてコーヒーリキュール自作しました！甘さも自由にで
きるのでお好みの味に調整してね！豆も多くすると苦みが強くなります、甘さ控えめ苦
み多めなどいろいろ工夫できますよ！
#82 卵なしチョレートアイスクリームでアフォガード
夏だ！アイスだ！アフォガードだ！ってことでチョコリッチなアイスクリームを前に作ったチョコレートリキュールをかけてアフォガードにしました、う～んチョコ！最高にチョコなデザート、チョコ好きはぜひ試してください！生卵使わないのでアレルギーある人でも食べられます！
#80 シュリンプパイ
レモンの香りがするクリーミーなシュリンプパイです、エビのうま味とミ
ルキーでありながらサッパリしたパイになりました！
#77 パイ生地の作り方 sm38815839
オーブンは１台ずつ癖があるので、温度と時間はあくまで目安程度に調節
してみてね。
#78 シュガーパイ作ってみた
さくさくパイ生地を使ったシュガーパイです、初めて作ったのでいろいろ改善点はありますが美味しくできました！
オーブンは１台ずつ癖があるので、温度と時間はあくまで目安程度に調節してみてね。
#77 パイ生地の作り方
#77 パイ生地の作り方
お久しぶりです！最近少し立て込んでいて投稿が遅くなりました！これから隔週のち毎週投稿できるよう頑張ります！さて今回は～…
さくさくパイ生地をお家で作りませんか？いろんなお菓子に使える基本のパイ生地です。
#75【漫画飯】小山さんちのパンプディング
舞妓さんちのまかないさんで出てきたパンプディングとキャラメルホットミルクを作ってみました！残ったパンがあればぜひやってみてほしい、簡単でおいしいパンプディングです！ダイソーの12㎝のココット皿一皿分です。
#74 プレーンスコーン
シンプルなスコーンが食べたくなつたので作ってみました。シンプルだから何度食べても飽きないんです、今回は砂糖入れませんでしたが砂糖入りもおいしいかも!今度ためしてみよう。
来週は水曜日に更新します、金曜日はお休みになります。