タグ ザバイオーネ が登録されている動画 ： 2 件中 1 - 2 件目
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【サバイヨンソース】アスパラのグラタン【作ってみた】
アスパラのグラタンを作りました。アスパラ・トマト・クリームチーズの具材に卵黄と白ワインで作るサバイヨンソースをかけて焼きました。サバイヨンソースは、フルーツのグラタンといったデザートにも使われる甘めのソースです。チーズとの相性もよくアスパラやトマトにも良く合いますよ。mylist/20646451
The Galloping Gourmet 「マロンのデザート ベネチア風」
グラハム・カーと、その妻で番組プロデューサーのトリーナが世界各地の料理について現地で取材し、それの体験談を基に実際に同じものをスタジオで調理していく。グラハムがワイングラス片手に登場し、ユーモラスなトークと顔を見せないスタッフ、スティーブとの掛け合いが特徴である。出来上がった料理は番組の最後にスタジオ観覧者のうち一名を招きいれて試食するのが恒例だった。「ルーシー・ショー」や「奥さまは魔女」のように、スタジオ観覧者が笑うのも特徴だった。他のレシピはこちら→mylist/12050242