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シュー生地をアレンジ・・・進化系グルメ
シュー生地の食感を生かした新感覚グルメが今、次々と登場。シュークリーム専門店「シュクリムシュクリ」では３層のシュー皮のシュークリーム…。フランスの伝統焼き菓子「シューケット」の専門店では生クリームと甘いソースを絡めて食べる４種の「シューケット・スクレ」…。東京・表参道の洋菓子店「ニコラハウス」では「シューサレドイッチ」…それぞれの店の知恵と工夫に迫ります。■シュクリムシュクリ 池袋店 住所: 東京都豊島区南池袋１－２８－２電話：03-3980-8610■Ｃｈｏｕｑｕｅｔｔｅｓ 住所：東京都墨田区押上 １－１－２東京スカイツリー 東京ソラマチ1F電話：03-5809-7160■ニコラハウス 表参道本店 住所：東京都渋谷区神宮前４－２６－５ 神宮前４２６ビル １Ｆ・２Ｆ電話：03-6434-9579
