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しっとりふわふわ「失敗知らずのジェノワーズ」6号サイズ
どうも、ぼくです
本日ご紹介させていただくのは
しっとりふわふわ～！我が家のクリスマス定番
＼＼\\ 6号サイズのジェノワーズ //／／
水あめを入れたり、湯銭したりと
ちょっとしたコツで失敗知らず。
しっとりふわふわに焼きあがります。
Twitter：https://twitter.com/boku_5656
パティシエが教えるジェノワーズ‼️オンラインお菓子教室♪
スポンジ生地を美味しく作るポイント沢山喋りました□
これからクリスマスがやってくるので、ご家庭でケーキを作ろうと思われてる方は是非□
レシピと実績はこちら□⬇︎
https://www.instagram.com/over_the_limit.kr
基本的なスポンジ生地の作り方
youtbe用で料理動画を作ったのですが、せっかくなのでニコニコにもあげてみました(´∇｀)
なんか気づいたらけっこう再生数伸びてました。ありがとうございます！
広告主さんにも感謝！ありがとうございます！（土下座）
基本的なケーキスポンジの作り方です。
事前にオーブンを170℃に温めて6号の型に紙（なければクッキングシートを型に合わせて切ってください）をしいて準備しておきましょう。
分量は…
・全卵3コ
・砂糖82ｇ
・薄力粉82ｇ
・マーガリン15ｇ
・牛乳10ｇ
・バニラオイル4滴
通常はバターを使いますが、家庭で作るならマーガリンのほうがお手頃なので使用しました。出来上がりにそこまでの大差はないです。
材料もスーパーなどで簡単に購入できます、道具類も100均で大体揃えることが出来ます。
また見栄えを重視してガラス製のボールを使っていますが、ステンレスのボールの方が安価で使いやすいです。
それとさらに詳しい説明はブログのほうでしているのでよかったら下のリンクからドゾー