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【スパイスを知ろう!】アニスヒソップを知ろう!【part118】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
前回紹介したアニスという名前が入っているのに全くの別物とは面白いですね!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
続・しゃべれん男子がバイオハザード2を実況したよ[実況part7]
メニュー画面で見るエイダの顔がIK○Oさんにしか見えないっていう・・・マイリスト→mylist/14233142 前→sm8484034 次→sm8545834 blogURL http://spiceteicoco2.blog91.fc2.com/←コメレスパート5うp
【スパイスを知ろう!】センナを知ろう!【part107】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
正露丸とセンナを同時に服用したらどうなるんですかね・・・?
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】ハスを知ろう!【part68】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
ハスは管理されてる場合が多いのでなるべく勝手に採取しないようにしましょう!
蓮根のはさみ揚げにからしたっぷり付けて食べたい。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】キンシンサイを知ろう!【part136】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
ナレーション付けたいのですが、環境及びボイスロイド未所持のためありません。
ほぼ毎日投稿だと音声付ける時間がないのです。申し訳。
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
ししとうによく似てるのでぱっと見わからないですね!
スパイスを知ろう!マイリスト
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【スパイスを知ろう!】ジギタリスを知ろう!【part106】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
劇薬とはこういうことを言うんですなあ。
スパイスを知ろう!マイリスト
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【スパイスを知ろう!】ユーカリを知ろう!【part78】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
コアラのマーチを数年分欲しいなと思ってます。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】マテを知ろう!【part75】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
マテ茶は本当に美味しいので見かけたら是非とも飲んでください!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】ハイビスカスを知ろう!【part73】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
最近持ってる参考書に疑念を持ちつつあります。はい。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
沖縄いつか行ってみたいですね!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
フライドオニオンなど使ったスパイスカレー 第20杯目
本日は初めて揚げ物に挑戦したスパイスカレーです。
あっ、ナマステナマステ。ナマステジュンです。
初めましての方も、もう見てくれている方もナマステです。
料理系youtuberとして活躍したいということでカレー特化型のチャンネルはじめました。
まだまだ素人だと思いますが日本を代表するカレー“アイムカレー”を目指してチャレンジしていきます。
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https://twitter.com/ImCurrySpice
第一目標としてお店で提供できるようにしたいと思います。
収録場所提供:cafe&barHOBART
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【スパイスを知ろう!】隈笹を知ろう!【part137】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
ナレーション付けたいのですが、環境及びボイスロイド未所持のためありません。
ほぼ毎日投稿だと音声付ける時間がないのです。申し訳。
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
刺身とか乗っけるとほんと美味しそうに見えますよね。
SUSHIたべたい
スパイスを知ろう!マイリスト
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続・しゃべれん男子がバイオハザード2を実況したよ[実況part3]
前回はいろいろと不備がありすいませんでした。そして教えてくれた方、ありがとうございました!マイリスト→mylist/14233142 前→sm8355447 次→sm8416501 blogURL http://spiceteicoco2.blog91.fc2.com/
ドッキリ!偽りのスパイスカレー 第17杯目
本日作るカレーは偽りのスパイスカレーです。
あっ、ナマステナマステ。ナマステジュンです。
初めましての方も、もう見てくれている方もナマステです。
料理系youtuberとして活躍したいということでカレー特化型のチャンネルはじめました。
まだまだ素人だと思いますが日本を代表するカレー“アイムカレー”を目指してチャレンジしていきます。
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第一目標としてお店で提供できるようにしたいと思います。
収録場所提供:cafe&barHOBART
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しゃべれん男子がバイオハザード2を実況したよ[実況part11]
スパイスです。実況中は出来るだけ標準語でいこうとがんばってるんですが・・・下手すぎ!!関西弁もでてるしところどころ。もう気にせずいきます。マイリスト→mylist/14233142 part10→sm8156494 次→sm8199763 ブログURL http://spiceteicoco2.blog91.fc2.com/
【スパイスを知ろう!】バターバーを知ろう!【part108】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
バターバーで検索したら美味しそうなお菓子がいっぱい出てきました!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】アマチャヅルを知ろう!【part119】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
山菜取りなどが趣味の方だとおなじみかもしれないですね!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】バレリアンを知ろう!【part109】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
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※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
強力な眠剤とかにこういうものが少量入ってたりするんですかね?
教えて薬剤師!
それはそうと、バレリアンっていう名前好きです。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】桃を知ろう!【part101】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
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桃太郎実は中国人説
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
桃はそのまま食べるのが一番美味しいと思ってはいますが、
桃スイーツなどのおすすめはありますか?
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
スーパーの食材でタイ風グリーンカレー 第28杯目
今回はスーパーで買える食材だけでタイ風グリーンカレー作りました。
あっ、ナマステナマステ。ナマステジュンです。
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ハロウィン後夜祭 全部カボチャカレー 第10杯目
本日作るカレーはカボチャをいっぱい使ったカレーです。
あっ、ナマステナマステ。ナマステジュンです。
初めましての方も、もう見てくれている方もナマステです。
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【スパイスを知ろう!】アサフェティダを知ろう!【part116】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
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※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
ピクルスとかソースに入れるとどのような香りになるか気になりますね。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】ヒソップを知ろう!【part110】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
以前紹介したバターバーより摂取しやすいですね。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
博多明太子スパイスカレー 第22杯目
本日は福岡名産明太子をふんだんに使ったスパイスカレーです。
あっ、ナマステナマステ。ナマステジュンです。
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収録場所提供:cafe&barHOBART
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【スパイスを知ろう!】サントリナを知ろう!【part151】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
ナレーション付けたいのですが、環境及びボイスロイド未所持のためありません。
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とうとう初代ポケモンと一緒の数字になりました。
そして残念ながら今月から社会復帰したので更新はゆったりぎみになりますのでよろしくお願いします。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
スパイスを知ろう!マイリスト
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【スパイスを知ろう!】カレープラントを知ろう!【part131】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
最近動画投稿した記憶しかなくて昨日も投稿したという錯覚に陥っています。
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
この前タイカレー食べたらとても美味しかったです。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】エゾウコギを知ろう!【part126】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
名前は聞くんだけどなぁっていうのがあれですね。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】マンゴーを知ろう!【part97】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
マンゴープリンとかマンゴーゼリーとか一時期とても人気が出ましたね!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】イチョウを知ろう!【part61】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
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※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
銀杏並木で拾うのはいいですが、自己責任でお願いします!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
オクラとジャガイモのチキンカレー 第29杯目
今回は第一回アイムカレーフェスを開催しました!
あっ、ナマステナマステ。ナマステジュンです。
初めましての方も、もう見てくれている方もナマステです。
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【スパイスを知ろう!】ヒマワリを知ろう!【part152】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
ナレーション付けたいのですが、環境及びボイスロイド未所持のためありません。
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編集ミスはもうデフォです。
みんな大好きだよね、ヒマワリの種。
ね?ハム太郎
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
スパイスを知ろう!マイリスト
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【スパイスを知ろう!】クレソンを知ろう!【part88】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
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※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
野菜シリーズです!
サンドイッチにちょっとアクセントをつけたいときとかとても優秀ですよね!
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】パンプキンシードを知ろう!【part85】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
これで人も動物も健康に一歩近づくかも?
ケーキとか和菓子とか色々と使われてみるの見るとかわいいものが多いですよね!
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