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【捏ねないパン】ブルーベリージャムのパン
ブルーベリーをお友達から頂きました♪
ジャムにしてブルーベリーのパンを作りました
クリームチーズとジャムの甘さで疲れも吹っ飛ぶくらい美味しかったです
少しくらいグチャってなっても、リカバリー出来る成形です
白と紫のコントラストも綺麗です
ぜひ作ってみて下さいね。
●生地レシピ
強力粉 200g (100%)
ドライイースト 1g (0.5%)
砂糖 10g (5%)
塩 4g (2%)
バター 15g (7.5%)
牛乳 140g (70%)
●フィディング
クリームチーズ 100g
ブルーベリージャム 100g
●仕上げ
粉糖 少々
●ブルーベリージャム
ブルーベリー 200g
砂糖 100g
レモン 1/2個
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【捏ねないパン】スイートポテトパン/中はギッシリで甘~い!外はふわふわでしょっぱい!食べると止まらない
ご視聴頂きありがとうございます。
皆様よりフォローやいいね、そしてコメント頂けてすごく嬉しいです。
やる気を頂けて本当に感謝です。
至らない所たくさんあると思いますが今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします。
今回は、前回作ったスイートポテトを使ってパンを作りました。
名前はそのまま「スイートポテトパン」です。
生地はゴマたっぷり入れて、しょっぱめに仕上げています。
スイートポテトの甘さと、生地のしょっぱさが相まって甘い、しょっぱい、甘い、しょっぱいがループします。
この組み合わせ、何個でもイケる組み合わせですよね!
今回も捏ねずに簡単!
そして美味しいので、ぜひ作って見て下さいね。
スイートポテトの詳しい作り方動画はこちら
↓↓↓↓↓↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41425526
◆生地のレシピ
強力粉 200g 100%
ぬるま湯 150g 75%
ドライイースト 1.3g 0.7%
きび砂糖 10g 5%
塩 6g 3%
黒ゴマ 30g 15%
◆スイートポテトのレシピ
さつま芋 200g
スキムミルク 7g
バター 20g
きび砂糖 20g
◆BGM
フリーBGM DOVA-SYNDROME : https://dova-s.jp/
in the blue moment:んぃんさん nc272526 : https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
at the American Diner :のるさん nc270450: https://dova-s.jp/bgm/play16489.html
only a little :んぃんさん nc258255: https://dova-s.jp/bgm/download15582.html
We_are_Friends! :Fukagawa (フカガワ)さん: https://dova-s.jp/bgm/download17338.html
How to Cook :MATSU (マツ)さん nc225761 : https://dova-s.jp/bgm/play13470.html
◆イラスト
イラストAC : https://www.ac-illust.com/