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チャンネル生放送 ～【第三回】鹿肉林～（再UP）
【2014年4月12日 16：00から放送】
【生放送説明文】
隔月間で行われている放送も今回で三回目となったそうです。
今回は特に大それたこともせず、ただただ酒を飲みながらのんびりと放送していこうかと思います。
ついでにマヨネーズ嫌いもさくっと降伏克服しようかと思います。
【お品書き】
燻製肉
刺身
酒
番外：マヨネーズを作ろう
その他もろもろ
※放送中に予定が変更されたり、ｇｄｇｄになってしまう恐れがございます。ご了承ください。
※この動画は、チャンネルで行われた生放送を動画で再UPしたものとなります。
有志の方から録画していた生放送のデータをいただきました。本当にありがとうございます。
あくまでおまけのため、放送中のコメント無し、画質劣化、場合によっては音ズレ等がある場合がございます。ご了承ください。
また、生放送中に長時間映像が止まっていたところなどはカットしてお送りいたします。
ぼくらはみんな生きている（ウミガメ編）
小笠原村父島でアオウミガメの産卵を観察してきました。
小笠原諸島は日本で一番アオウミガメが産卵に訪れる諸島で、この島に住む人々は昔からウミガメをときには保護し、ときには食料にしてと共に生活をしてきました。現在でも伝統漁である「ウミガメ漁」が年間135頭まで認められています。
アオウミガメの産卵シーズンは５月～８月ごろまで。７月～９月ごろが子ガメの孵化シーズンになります。
今回は孵化の観察はできませんでしたが機会があれば子ガメたちが海に帰っていく姿も観察できたらと思っております。
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※出来上がった動画を見直してみたら、某教育テレビの影響を思いっきり受けたような出来になってしまいました。
【自然を食べよう！】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 4/5
無事にお汁粉は完成しました。味のほうはどうなのでしょうか？
器は１００円ショップで買いました。インサートで映らないからってラベルを剥がすの怠るなよ。
思ったよりも餡が残ってしまったし、手間を掛けた片栗粉も大量に余ってしまったのはもったいないと感じました。
前回→sm30577344 次回→sm30651619
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食べる小さな自然図鑑【キイロイグチ】
動画内で食べるのは一種類のみ。おいしさは五段階評価でつける。という適当なルールでいろいろ口に運ぶ自然図鑑です。
関東地方は今年は雨に恵まれず、キノコの発生もあまり良くない感じですが見つかってよかったです。
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【自然を食べよう！】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 3/5
なんだかんだで調理開始となりました。まずはお汁粉に欠かせないお餅作りからです。
クコの実がレギュラーから外れた瞬間、９８年Ｗ杯本戦の代表メンバーから三浦知良が漏れた報道を見たときと同じ気持ちになりました。最も、クコの実を構想から外したのは私自身ですが。
前→sm30554580 次→sm30614000
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【自然を食べよう！】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 5/5
砂糖を投入するだけでこんなにもどんぐり料理が美味しくなるとは思いませんでした。
しかし、砂糖の有無だけで評価が変わるということは、それは砂糖の甘みが評価されているだけなのではと感じる部分もあります。
何はともあれ、今回のどんぐり料理は美味しく仕上がって満足です。この調子で今後はカシやナラなどの渋の多いどんぐりも美味しく食べれたらいいなと思っております。
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【自然素人遊悠記♪】どうしてこうなった！！【０回目】（再UP）
友人のテノール猫ちゃんと西丹沢へ昆虫採集に行きました。
しかし、せっかく自然豊かなところへ遊びにいくのですから昆虫採集のほかにもいろいろやって思いっきり遊びましょう！
1回目→watch/1401546445
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※この動画は他の動画投稿サイトにUPしていたものですが、UPしていたサイトが実質、閉鎖状態となったため、再UPされたものです。
過度な期待をしないでください。また、転載はご遠慮ください。
【再編集】秋の弾丸ビバーク 2/4
勝手気ままの一泊二日。秋の弾丸ビバーク！
この映像は、笠倉出版社で発刊されているアウトドア雑誌『Fielder vol.19』に付録されていたDVDの内容と同じです。付録されたvol.19の販売から大体２年が経過しましたので、再編集をしました。
※再編集のため、映像やSE等がDVDと異なる部分がございます。
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【告知】2016年12月26日発売（予定）の『Fielder vol.31』には新作DVDが付録。観て頂けると幸いです。
令和最初の狩猟生活（その１２０）
いつものように巡回がてらにわなも少しずつ増設していきます。
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次回→sm36791765
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【自然を食べよう！】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 2/5
サイハイランは栽培下（所有地に地植え等除く）での長期育成が非常に難しく、株分けの成功例も数える程度しかありません。
また、種子から開花までの育成は一度も成功しておらず、現状では「栽培不可能な植物」といっても過言ではありません。
現地に育成する株を大切にして、開花の時期に観に来るのが現状では一番ではないでしょうか？
前→sm30520393 次→sm30577344
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旧編集ソフトが使えなくなったのはパッチが消えていたのが原因だったため、パッチファイルを導入して使えるようになりました。
食べる小さな自然図鑑【コガネヤマドリ】
動画内で食べるのは一種類のみ。おいしさは五段階評価でつける。という適当なルールでいろいろ口に運ぶ自然図鑑です。
今回、食べた個体は苦味も無く味もしっかりとした当たりを採取できましたが、はずれの個体は味が全くしなかったり、薬品のような苦味が強かったりとおいしくありません。
分類を綿密に細分化したら苦味がある個体は別種なのかもしれませんが、現状では分かりません。
前→sm31622918 次→20年以内
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【観覧注意】6/23のワークショップ調理動画（完全版）
『6/23(木)カメ五郎の「周りに差をつけるBBQ講座」～中級編～ in ニコニコ本社』【lv264391384】
出演者に振舞ったカメザリスープの調理動画です。
「申し訳ないが解体はNG」と運営から通達されてしまい、遺憾の意で不満の不なので完全版をUPします。
試食はここにUPの際に付け足しましたが、生放送で使用するつもりで編集した動画なので字幕は入っていません。調味料は塩のみです。
※今回は調理のみの映像なのでカテゴリタグは料理にしました。料理カテゴリ住人の方々に不快な思いをさせてしまうおそれがあるかと思いますがどうかご了承ください。
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【自然を食べよう？】備蓄を食べよう！編 4/5
私はラーメンを作ったんだ。
誰がなんと言おうと私が作ったのはラーメンだ。
溝みたいなスープでも、麺の出来が悪くても、見た目がラーメンっぽいからラーメンなのだ。
そもそもラーメンってなんだ？
※このパートで最後にしたかったのですが、いくら削っても動画時間が長くなったので実食と分けました。ご了承ください。
前回→sm30852053 次回→sm30967750
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令和最初の狩猟生活（その１２１）
ベース内で暗くなるまで皮なめし。
今期は容易且つ浸ける時間が短く済むミョウバンなめしでなめします。
水に溶かしたミョウバンや食塩の濃度が濃いほどつける時間が短縮できますが
濃度が濃すぎたり浸ける時間が長くなったりすると皮が曲がらないほど硬くなってしまいます。
私は少し濃い目の濃度で浸ける時間を短くしていますが理想としては濃度を薄くして浸ける時間を2週間くらいと長くすると柔らかく良質に仕上がりますのでお好みで調整してみると良いです。
前回→sm36776347
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野宿の勧め（その７）
朝起きて手軽に食べられる朝食がある幸せ
今日も昨日に引き続き山の中でいろいろ採取をしてきます。
果たしてどんな食材が手に入るのかな？
《動画内一部訂正とお詫び》
動画内で「ハチノスタケ」と紹介していたキノコですが、正しくは『アカハチノスタケ』というキノコでした。尚、このキノコを口にしたことでの中毒症状は動画内及び撮影終了後にも発生はしておりません。
今回は何事もありませんでしたが、このような判別ミスは大きな事故に繋がるおそれがありますので、今後は一層、正確な種の判別を行えるよう善処致します。
《救荒植物について》
救荒植物とは、飢饉などで食料が不足した際に飢えを凌ぐために利用されてきた植物達のことです。
繁殖力が高く、いつでも何処でも手に入るという利便性で利用される物もあれば、有毒だけれど毒を抜いたり、少量の摂取に留めて中毒を起こさないように利用される物とさまざまです。
山菜とよく混同されていることが多いですが、決定的な違いとしては「毒の有ろうが、味が不味かろうが、とにかく口に入れられるもの」が救荒植物となるのでしょう。
前回→sm33460534 次回→sm33542897
自給自足まとめ→mylist/18990549
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野宿の勧め（その１４）
新年明けましておめでとうございます。しばらく失踪していたので初投稿です。
魚は釣れたというより知らないうちに引っかかってた感じだし、サイズの都合で食卓には並ぶことができませんでした。
正直、知らなかったふりして食べてしまおうかと葛藤しましたが、遊漁章にもきちんと記載されている規則ですので知らぬ存ぜぬはできませんでした。今となってはこれでよかったと思っております。
[チラシの裏］編集時にイワナについて調べものをしていたら『イワナから人間になった新人Vtuber』なる記事が見つかりました。
魚→人間→仮想アイドルってダーウィンもびっくりな進化論を目の当たりにして世界は広いなぁと思いました。
前回→sm34251132 次回→sm34802594
自給自足まとめ→mylist/18990549
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【自然を食べよう？】備蓄を食べよう！編 3/5
ずっと煮込んでいる作業のためほとんどやることがないので夜食作りで動画のかさ増ししました。
野生動物の肉は寄生虫や病原菌、ウィルスなどを保有している恐れがあります。
良い子だろうと悪い子だろうと食べる際には中までしっかりと火を通して食べましょう。
前回→sm30783893 次回→sm30955031
自然を食べよう！まとめ→mylist/23456085
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野宿の勧め（その１５）
カエルで始まってカエルで終わる。そんな生活も悪くはないかなと思いました。
前回→sm34752302 次回→sm34931538
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野宿の勧め（その６）
再びUPが遅くなってしまい申し訳ありません。
また、今回は夕飯を食べて寝床に入るだけの「引き伸ばしパート」となってしまい重ねて申し訳ありません。
スープを飲んだとき、アシグロタケが採れて本当に良かったと心の底から思いました。
まさかこんなに美味しいお出汁が出るなんて、この生活の救世主になれる逸材です。
収穫は芳しくなく、少し下がっていたテンションもお出汁のおかげで鼓舞されました。明日からもがんばろう！
前回→sm33351428 次回→sm33477500
自給自足まとめ→mylist/18990549
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【再編集】相模川虫食い生活 1/3
「虫を食べる」というテーマに則って一泊二日の河川敷生活。
この映像は、笠倉出版社で発刊されているアウトドア雑誌『Fielder vol.22』に付録されていたDVDの内容と同じです。付録されたvol.22の販売から大体２年が経過しましたので、再編集をしました。
この映像撮影の前に、既にDVD候補の映像を用意できてましたが「野外生活してほしい」という要望があったことを忘れてて、締め切り一週間前に急遽、撮り直したという経緯がありました。
ちなみに、没となった映像は「【自然をたべよう！】バッタとエスカルゴのスープ編（sm28228042）」としてUPされました。
※再編集のため、映像やSE等がDVDと異なる部分がございます。
前（おまけ炊飯）→watch/1497273551 次→watch/1498578317
再編集動画まとめ→mylist/51617357
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【告知】2017年6月26日発売（予定）の『Fielder vol.34』には新作DVDが付録。観て頂けると幸いです。
野宿の勧め（その８）
早く帰るといっておきながらベースに戻ってくるのが遅いし
釣り道具作りも中途半端だし 、アカハチノスタケをハチノスタケと誤識別しているし
アカハチノスタケは噛み切れなかった。
今回でまた一つ、 使えるけど食べられないキノコを学べました。
前回→sm33477500 次回→sm33636783
自給自足まとめ→mylist/18990549
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野宿の勧め（その９）
編集速度の低下によって気がついたら8月になってしまいましたが、皆様はどのようにお過ごしでしょうか。
今回でやっと釣具が完成しました。 本当ならもっと安全圏の素材を使うべきですが、どうしても長年かけて蓄えた髪の毛を使えないか試したかったので、半ば無理やり加工して釣り糸にしました。
そんな粗末な釣具で大丈夫か？
※この撮影後もしばらく自分の髪を使っていろいろ試してみましたところ、白髪の方が引っ張っても切れにくいのではないかという仮説にたどり着きましたが、それはまた機会があったときに検証してみます。
前回→sm33542897 次回→sm33754517
自給自足まとめ→mylist/18990549
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三年目狩猟生活（その６３）
雨だったり晴れだったり霧だったり山の天気は不思議です。
どうでもいいことですが編集中にシイタケが電子ドラムみたいだなぁと思いました。
エンコード少し変えて画質確かめたかったので動画が短くなってしまいました。ごめんなさい。
前回→sm28717120 次回→sm28759094
狩猟生活まとめ→mylist/42591837
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二年目狩猟生活（その４８）
もう許さねえからな！
最初に確認に行ったトレイルカム仕掛けているポイントのところから移動する準備してたときに別の銃猟師と遭遇したのですが、妙にそわそわと仕掛けているわなのことやトレイルカムのこと聞いてきたけど・・・まさかねえ。
こんなこと続いたから少々、私が疑い深くなってしまっているだけですよね。
なにはともあれ素晴らしい新天地を発見できたし、今日中に全て移設できたので、心機一転してリスタートしましょう。
前回→sm27404396 次回→sm27443466
狩猟生活まとめ→mylist/42591837
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二年目狩猟生活（その４７）
天気も回復して、思ったよりも残雪も少ないみたいなので今日は火を使った暖かい食事が出来そうです。
あとはせっかく天候が回復したので、動きのないわなを徐々に別のところに移設しておきましょう。
前回→sm27358433 次回→sm27429160
狩猟生活まとめ→mylist/42591837
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野宿の勧め（その１７）【完】
保存していた編集データがぶっ壊れてたりするトラブルが何度かありましたが、平成が終わる前に最終回に出来てよかったです。
思えば髪の毛は使い物にならなかったし、大した食材も得られず只のハイキングで体力を無駄にしたりと、うまくいかないことばかりでした。それでも最終的には大方の目標は達成できたので終わりよければ全て良しといった感想です。
このような拙い動画ではありましたが、最後まで観てくださって本当にありがとうございました。
実は撮影後に、動画内で釣りをした場所とは違う沢ですが市販の渓流仕掛けを利用して魚釣りをしてみた結果、開始から３分かからずに魚が釣れました。私の費やした数日間は、ほんのちょっとのお金の力で３分まで短縮されるんだと思うと、改めて現代社会は偉大だと涙を流しました。
最も、流れた涙は別の意味で流れたものかもしれませんが。
前回→sm34931538 次回→おしまい
自給自足まとめ→mylist/18990549
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【自然を食べよう？】備蓄を食べよう！編 2/5
多摩川に自生している野草たちは私がシーズンになると定期的に採取しにいくので、言ってしまえば自然が管理してくれている備蓄です。
今回はアナグマをメインにラーメンを作るということでしたので、他の備蓄された肉は欠席となります。
いつか機会があったら、他の肉を使った調理も出来たらと思っております。
前回→sm30743785 次回→sm30852053
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野宿の勧め（その１２）
がんばってカット編集しましたが、おっさんの冗長飯雑動画になりました。
前回→sm33951175 次回→sm34251132
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野宿の勧め（その１０）
夏キノコ万歳！魚釣りパートなんてなかった。
こんだけ期待値上げていた魚釣りの結果が…これ…？
髪の毛なんていらんかったんや！いつも思いつきで素材や製法を変えるからいけないんや！
あと、Mr.釣りどれんはバス釣り漫画だから読んでも予習にならんのじゃ！畑が違うんじゃ！
どちらにせよ魚釣りはもう一度、素材の見直ししてリベンジです。
前回→sm33636783 次回→sm33951175
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【自然を食べよう！】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 2/3
早急とはなんだったのか・・・？
行きでは２種類しか採れませんでしたが、帰り道で鈴カステラとこけしと乳とラッパが仲間入りしました。
行きの時にどれだけ見落としてたんだと言いたくなりますが、なんだかんだでキノコが揃いました。
次回からはやっと調理パートに入ります。イノシシ肉の出番はまだですかね・・・。
1.5GBに今更になって対応しましたが、一身上の都合でこのシリーズまでは従来通りの画質でUPします。ご了承ください。
前回→sm29570933 次回→sm29912325
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食べる小さな自然図鑑【ヤセウツボ】
もっと手軽な動画を作りたかったので、動画内で食べるのは一種類のみ。おいしさは五段階評価でつける。という適当なルールでいろいろ口に運ぶ動画を作ろうと思いました。
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野宿の勧め（その４）
今回、木に止まっているセミが簡単に捕まったのは食事中ですばやく動けなかったからかもしれません。
木に止まって鳴いているセミは近寄ると直ぐに逃げてしまうことが多いのですが、木に針のような口を刺して樹液を吸っている最中は静かに近寄ってもあまり逃げないので、捕まえやすくなります。
また、セミの幼虫は夜に地中から這い出てきて羽化をするので、夜に公園や林に行けば見つけることが出来るでしょう。
前回→sm33219104 次回→sm33351428
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