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【ウェイパー】東京藝術大学名物「バタ丼」を作ってみたよ
こんにちわ。「つちのこ」です。
東京芸大・上野キャンパスの大浦食堂名物「バタ丼」を作ってみました。
バイオリニストの葉加瀬太郎さんも芸大の学生だった頃、バタ丼が大好物だったそうです。
バタ丼というネーミングですが、実際に使うのはマーガリンみたいで、
バターを使ってしまうと味が濃すぎてくどいんだそうです。
※うまみ調味料の代わりにウェイパーを使用しました。
■味覇を使った料理
醤油ラーメン→sm16669758
スパゲティ→sm16702595
■ギターを弾いてみました
映画けいおん！Singing!を弾いてみた→sm18458217
その他の動画：mylist/27594192
【東京藝大】豆腐のバター焼き丼【作ってみた】
豆腐のバター焼き丼をつくりました。東京藝大の学食の名物メニューで通称バタ丼として親しまれているそうです。バター醤油で豆腐ともやしを炒めてご飯にのせるだけの簡単メニューですが、なぜか忘れられない美味しさだとか。実際はバターではくどくなるのでマーガリンで作っているそうです。使ったマーガリンがカロリー70％カットとかのあまり風味のよくないモノだったのでイマイチ美味しく出来なかったので、今度は風味のいいマーガリンかいっそエシレバターとかで作ってみたいと思います。もやし大活躍。mylist/26714792