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はいどうも！
本業はバリ島ダイビング＆シュノーケリングサービス jellyfish（通称 バリ島くらげ村）でございます。

この動画、是非最後までご覧下さい。
カズ、体を張ってローカルのまねごとをやってます(;''∀'')


近所で朝からやってくれている、気になっていた「ゴレンガン(揚げ物の屋台)」に行ってきました。
バリ島フリークには人気の“タフイシ”や“テンペ”もあり、美味しそうな事この上ない揚げ物が並んでいます。

この揚げ物たち、白ご飯と一緒に食べて見たくないですか？
そんな思い付きから、ゴレンガンで天丼ならぬ「ゴレンガン丼」やってみました！

ゴレンガンには付き物の“緑の唐辛子”はタレに活用したり、最後はローカルのように直食い・・・？！
是非ご覧下さいm(__)m
 @jellyfishbali 


～バリ島でのダイビング、シュノーケリングはスローダイブのくらげ村！～
安心・安全の少人数制は当たり前
必ず日本人インストラクター同行でビギナー様もしっかりフォロー
のんびり楽しく“スローダイブ”でご案内させて頂いております(*^▽^*)

バリ島ダイビング＆シュノーケリングサービス「jellyfish divers village」
誰が呼んだか通称“くらげ村”
WEBサイト：https://www.jellyfish-village.com/
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42606601

くらげ村がちょいちょいお邪魔しているご近所のワルンです。名前が長いので WARUNG BU ROSAと呼んでおります。

ここはナシチャンプルも名物ソトアヤムも何でも美味しくて安い、はっきり言って名店です。
そんなWARUNG BU ROSAが出すNASIとLALAPANが美味しくない訳がない。

しかし、そこにも物価高騰の波が押し寄せて・・・


ワルンの場所は、ちょっとズレてますがコチラです
⇒ https://goo.gl/maps/jXEvb1vtpGJYDm8k6

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41434791

バリ島でヤギ肉のインドネシア料理なら、サテ(串焼き)とグレ(カレー風スープ)でしょう。
もちろん美味しいんです！ 癖もなくホントに食べやすいんです。

ヤギ肉を食べるとパワーも付きます！
ブンクス(お持ち帰り)にして、ビンタンビールとやるのもいいですねぇ～♪

ローカルフードの中では ちょいお高めですが、サテアヤム(焼き鳥)とはまた違う美味しさがありますので、是非お試し頂きたい一品です(*^▽^*)


ワルンの場所はコチラです ⇒ https://goo.gl/maps/KHdSj9VkumkCZHuF7

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41429004

カナが一時帰国中で、独身貴族継続中の“ダメ人間”になりつつあるカズ、本日は早朝からやってるお惣菜屋さんでおかずを買ってきて自宅で食らう“独身貴族の朝御飯”やってみました。

薄暗い時間帯AM5:30にはすでに開いているこちらのお惣菜屋さん、ローカルもひっきりなしにお買い物にやってきます。
BALI KUE(バリのお菓子)の種類もすごいんですが、お目当てのお惣菜が 種類豊富、どれも美味しそうで選ぶのに迷うという至福のひと時。

しかし、一袋の量が・・・
ご家族向け？！

バリに来たら、是非一度足を運んで頂きたいところです。
場所はコチラです ⇒ https://goo.gl/maps/mJUEeTtfcxiLW7CQ8

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41414956

お腹が空いてた時にフラリと入ったご近所のワルンのナシチャンプルが「早い 美味い 安い」＋「美しい」の なんと４拍子も揃っていたので、是非是非皆々様にご紹介致します。

ムスリムの方が営むナシチャンプル屋さんは どこもおかずの種類が豊富で、どれも美味しそうなもんですから選ぶのに困ってしまうほどです。
今回も例によって「Rp10000分で」とイブ(オバちゃん)にお任せしましたが、これが見た目の彩りも“美しい”と感じてしまいました。
そして無論美味しかったんです□

ワルンの場所はちょっと裏の方の通りですが、是非食べに行ってみて下さい！
場所はコチラです ⇒ https://goo.gl/maps/HFQphP1unzJGzYkH6

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41414879

グーグルマップにも載っていない、マンクー(バリヒンドゥー教のお坊様)のご夫婦で営んでおられるナシチャンプルのワルン「Warung Masak Bali」をご紹介致します。

バリ人のナシチャンプルは、どちらかというと具の種類が少な目のイメージでしたが、コチラは中々豊富なラインナップで より一層楽しくなります♪

鶏、豚、魚、お野菜など どれも美味しく、サンバルの辛味と塩味が合わさってバッチグー□
ローカルなロケーションにあるワルンですが、よろしければ是非行ってみて頂きたい。


ワルンの場所はコチラです ⇒ https://goo.gl/maps/sSZhPvPrZqvP1N418

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41414854

クタのハーフウェイというサーフポイントで波乗りしてきました。(無論ヘタクソですが^^;)
波と戯れた後は、道向かいの駐車場脇で、朝からバイク屋台をしているオジさんのナシブンクスを食べるという、ある種の王道！
サンバルは甘辛で、しかもセルフサービスですので、辛いのが苦手な方でも問題ありません♪

残念な事ですが、コロナ前はもっとたくさんお店があって、美味しいビーチ飯の数々が揃ってたんですが、コロナ禍で全て撤去・撤退してしまいました。
現在は徐々に戻りつつありますが、現在 ビーチ内にお店を出せるのはバリ人のみという決まりがあるそうで、ビーチ飯のバリエーションがあまりありません。
しっかり管理されているのはいいのですが、以前のような ざっくばらん なクタビーチの雰囲気は薄くなっています。

だからこそ、こんな貴重なビーチ飯、是非食べに来てください！

オジさんのいる場所はここら辺です ⇒ https://goo.gl/maps/LVJ3C8s7NEVGVLEB9

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41383954

現在のくらげ村オフィスの近くに広大な畑があるのですが、その中に隠れ家的ワルンがございまして、風が通ってロケーションも良くて、のんびりにお勧めなんです(#^^#)

軽食からガッツリとバリ飯も食べれちゃします。
ドリンクメニューも、載ってないけどビンタンビールあり！

少し長めにサヌールにご滞在の方には、一度お寄り頂きたいお店です。

場所はコチラです ⇒ https://goo.gl/maps/XJB4jmy6mc2dr6NW9

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41383829

バリ島くらげ村の大好きなクドガナンのBBQワルンで、今まで試したことのない食材“牡蠣”を焼いてもらいました。
魚市場で牡蠣を買ってワルンに持っていくと「焼き？生？」と聞かれ、さすがに生は怖いので焼いてもらいましたが、このお店のBBQソースは本当に魚介と合います！
焼き牡蠣 めっちゃ美味しいんです！
この激旨、皆々様にも是非味わって頂きたくm(__)m

お店の場所はコチラ ⇒ https://goo.gl/maps/j8pDRFztuUHAqNq26

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40741721