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名張観光。
三重県名張市の市内観光に行きましたが、目当てのアーケード商店街はありましたが買い食いはできずにイオンのフードコートで食べました。帰り東大阪布施でメンチカツを食べて帰りました。
今回はやる気が出ませんでしたが、旅には外れもあるものなんで、動画上げました。
らっきょうのタルタルソース
漬物のらっきょうでタルタルソースを作ります。さっぱりと美味しいですよ。
ピクルスで作るとピクルスが残るのでらっきょうの方がいいです。
生サーモンのソテーにたっぷりとかけて食べました。
【ニコニコ超会議2019】超料理ステージ出演者
出演者一覧:パンツマン、カメ五郎、WAWAWA、玉メンマ、ピクピクン☆、サトウキビ、もっちゃん、やみん、おもちまいん、桃井あち、かなた、才木玲佳
http://live.nicovideo.jp/gate/lv318239294
恵方巻を切る
恵方巻の風習を聞いたのは、最近です。 どうせ小売りチェーンが塩イワシでは売り上げにならないので作ったものだと思います。
どうせ、余るだろうから安売りするまで待って切って食べました。
大和高田観光。
大和高田に行きました。
山がちな奈良県に中では平地が有るので昔から栄えていたらしい。
商店街が残っているので見てきました。
最後買った電動歯ブラシは、使えましたが、長持ちしそうもない。
博多鉄板焼き作ってみた
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垂水見物。
神戸市の垂水に行きました。初め動画撮影する気はありませんでしたが、再開発の予定でほとんど閉まった商店街を 見て撮影しました。
土手鍋
カキの土手鍋。牡蠣を余り煮込まないのが美味しくするコツです。
レシピには合わせみそと書いてありますが、赤みそ買うと残るのでそのままです。
面倒なら味噌をそのまま溶かせばいいです。
寒い日に直ぐできますから作ってみてください。
パンツマンの菜の花炒め。
菜の花を軽く茹でて炒めます。醤油と塩で味を漬け焦げ目がつく位しっかり炒めます。
ベーコン、マサラチャイ、パン、ヨーグルトと一緒に朝食に頂きました。
堺観光。
堺を観光してみました。いつものようにアーケード商店街見学。
堺東駅前の商店街でいろんな店が有る中久しぶりに家系ラーメンを食べた。
パンツマンのバラエッグ。
豚バラ肉の上で目玉焼きを焼きます。千切りキャベツに乗せて食べると美味しい。
肺炎で入院中デイリーポータブルZで見て旨そうでした。
パンツマンのマサラチャイ。
紅茶とシナモン、カルダモン、グローブ、胡椒を少量の水で4分ほど煮だします。
牛乳を加え砂糖を入れ沸騰直前に火から外し茶こしで茶殻を濾します。
ミルクの風味の中にピリッとしたスパイスが美味しいです。
普段紅茶は、ティーバッグなんで切って中身を出して使いました。粉のスパイスで簡単。
パンツマンの明太子鍋.
明太子が乗った鍋です。
明太子が入るので醤油を少なめにした出汁に豚肉、白菜、ニラの上に明太子を乗せます。
明太子を自由に崩しながら食べます。
〆は、うどんにしました。
奈良の大仏見に行く。
奈良に大仏を見に行きました。
昼ご飯にしようと思いましたが観光地なんでどの店も混雑していたので弁当を買いました。
普通の公園で食べます。
牛肉とピーマン、タマネギのピリ辛炒め。
牛肉とピーマン、タマネギのピリ辛炒め。 醤油と酒、砂糖に豆板醬でピリ辛に炒めてます。
高温で炒めた野菜がシャキッとしてます。
ビーフシチュー弁当 後半
花博記念公園でシチュー弁当を食べます。 ロールパン、ワイン、クレソンを途中に買ってきてます。
世界の庭園に行きたかったのですが、ほとんどが台風の被害で立ち入り禁止でした。
飛行機の着陸を見に行く。
家から歩いて伊丹空港に行きます。
B滑走路の真下の千里川土手。
途中弁当とビール買って飛行機の着陸見ながら食べます。
パンツマンの鶏肉のカシューナッツ炒め。
鶏肉のカシューナッツ炒め。
アメリカ生まれの中華料理。鶏肉と野菜を炒めオイスターソースの入るソースを絡めあぶったカシューナッツを加えます。