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マヨネーズを使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Mayonnaise Dry Age Experiment!!
今まで様々な食材を使って熟成肉を作ってきました。
そんな中でもバターは本当にいい成績を残していた気がします。
バターに似た食材ということで今回はm「マヨネーズ」を使って熟成してみます。
コメ欄にたまにいるマヨラーリスナーの方これで満足ですか?(笑)
それでは早速やっていきましょう。
#熟成肉 #マヨネーズ #シリーズ14
野田新橋筋商店街。.mp4ニコニコ
阪神野田からJR環状線野田に続く商店街。
いつも流行ってます。
友蔵が寿司が食べたいと言うので元禄寿司に行った。
元祖回転ずしで直営店が10店あります。
職人が握ってくれるので美味しい。
万博記念公園ソラード
１９７０年大阪万博の跡地、万国博記念公園に行きました。
公園の西側は自然の森を作っています。
森の中を上から歩く歩道ソラードが作られています。
無料休憩所でスーパーで買った弁当を食べました。
炊き餃子【ニコめし】
料理をテーマにした公式番組「ニコめし」の2018年4月7日(土)に放送された、
【ニコめし】ストロング系チューハイに合う料理を作ってみた
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の「炊き餃子」です。
「ニコめし」のタイムシフトは永久保存なので、気になった人は本放送も見てみよう！
また、当日使用したレシピはブロマガで公開中！
http://ch.nicovideo.jp/nicomeshi/blomaga/tag/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94
この動画のレシピ：ar1465922
「ニコめし」の最新情報は「ニコめしチャンネル」をチェック！
公式チャンネルなので完全無料です
ch.nicovideo.jp/nicomeshi
粕汁 豚肉入り。
寒くなりましたね。粕汁も美味しい季節です。
酒粕を溶かすのは少し面倒ですが、豚肉と人参を炒めて後は煮込むだけ。
豚肉 150ｇ 大根1/4 人参1/3 こんにゃく1/2 油揚げ1枚 分葱２本
調味料 薄口醤油小さじ１ 酒大匙1
酒粕 75ｇ 味噌 大匙1
パルケエスパーニャ 東海地区旅行その3
二日目早起きしてパルケエスパーニャに行きました。
名古屋から2時間特急に乗りました。鳥羽からが線路が悪くて遅い。
パルケエスパーニャは、ガラガラと聞いてましたがそこそこ家族連れが入っていました。乗り物はちゃんと動いていて待ち時間がほとんどなし。
TDLとかと比べればちゃちな作りですが、乗り物にどんどん乗れて楽しい。
しかし待ち時間が無くて疲れた。
パルケエスパーニャは遠いけどお勧め。
チヂミ .
チヂミです。
ニラと豚肉、干しエビが味を出しています。
ごま油で外カリっと中もちもちです。
材料二人分
小麦粉（薄力粉）180ｃｃ 出汁 180ｃｃ 玉子一個 塩小さじ1/2
ニラ一束 玉ねぎ1/4 豚肉切り落としが100ｇ 干しエビ一袋
ごま油大匙1 タレ味ぽん大匙4 コチュジャン小さじ2
お手軽弁当。イオン系のピーコックストアで２９８円
いつも行く、近くの食品スーパーピーコックストアでお手軽弁当を買いました。コスパが良い。
とんかつとハンバーグが有るがとんかつの方が好き。
野菜が無いので千切りキャベツをそえました。
12/31なのに安い弁当を置いていて良心的です。
味噌煮込みうどん 山本屋本店 大門本店 東海地区旅行その2
名古屋めしで味噌煮込みうどんが一番好きです。
コクのある赤みそのつゆの固めのうどんが良く合います。
本当はご飯を付けますが、昼食にブラジル料理で腹一杯になったのでつけませんでした。
大門本店はゆったりしてるので良いですよ。
帰りに大門横丁も見学しました。
【パンツマン版】ニコニコ町会議全国ツアー2019 in 大阪府吹田市 2/4
タイトル：【パンツマン版】ニコニコ町会議全国ツアー2019 in 大阪府吹田市
放送日 ：2019/10/25(金) 19:00開始
URL ：https://live2.nicovideo.jp/watch/lv322258542
概要 ：【大阪】ニコニコ町会議全国ツアー2019 in 吹田市。パンツマン版町会議の様子を生中継します。
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連続再生用→series/68482
パキラの植木鉢を大きくする。
観葉植物のパキラ（ぱっきーと呼んでます）ニコ生にいつも出てもらっています。
リスナーさんが鉢が小さいと言うので植え替えをしました。植え替えの様子を見たいと言うので動画にしました。
ロイタイ トムヤンクンスープ。
ロイタイだとスープは出来ているので具を入れるだけ。カルディに売ってます。
ココナッツミルクが効いて辛く無いので、僕がトムヤンクンスープをイメージしているタイ製カップヌードルトムヤンクン味にしたいので唐辛子を入れてます。
簡単で自分で調整出来るのでお手軽エスニックが出来ます。
