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動画中で「ビブリオ・バルフィニカス」と解説していましたが、正しくは「ビブリオ・バルニフィカス」でした。
訂正してお詫びいたします。

#00:00 OP
#00:32 視聴上の注意
#1:09 本編開始
#1:34 魚の仕込み中だったが…
#2:28 痛みはどんどん強く
#3:25 「ビブリオ・バルフィニカス感染症」
#5:00 切除しなければ命の危険も
#5:55 小さな傷から体内に
#6:35 医師による注意喚起
#7:30 日本でも症例有り
#8:13 予防と対策


今回紹介するのは、とある感染症の事例です。
中華人民共和国に暮らすシェフの男性「Ａさん」はこの日、勤めていたレストランで、食材の仕込みを行っていました。
このレストランでは多くの魚介系料理を提供しており、彼は市場で仕入れた大量の魚や貝、エビなどの下処理を行っていましたが、その際に魚のヒレの一部で左指を負傷。
傷は2ｍｍ程度のごく小さなもので、ほとんど出血もなかったため、彼は軽く傷を洗い、ゴム手袋をはめて業務を続けました。
しかし、夜になると左手が大きく腫れ、激しい痛みの症状を伴い、我慢できなくなったＡさんは、夜間の救急窓口に走り、医師の診察を受けました。
すると、彼は人食いバクテリアと呼ばれる、「ビブリオ・バルフィニカス」という細菌に侵され、左腕が壊死していることが判明。
彼は緊急入院し治療を受けましたが、入院後八時間が経過することには、左手は前腕部まで大きく腫れ、敗血症によるショック症状で意識を失ってしまいました。
そして、医師は彼の命を救うため、苦渋の決断を下すことに・・・

引用・出展・参考文献
国立感染症研究所　IDSC
ビブリオ・バルフィニカスとは　（※症例写真アリなので注意）
https://ishort.ink/iVbc
愛知衛生研究所　「ビブリオ・バルフィニカス感染症」
https://ishort.ink/yPYV

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43458062

#00:00 冒頭挨拶
#00:18 食中毒
#00:53 視聴上の注意
#1:15 本編開始
#2:01 一日の終わりに市場へ
#2:36 ティラピア
#3:40 翌日の異変
#4:39 「ビブリオ・バルニフィカス」
#6:02 入院後
#7:02 原因
#7:28 予防方法と注意点


今回紹介するのは、アメリカで発生した珍しい食中毒事例の一つです。
アメリカ合衆国、サンフランシスコの町に暮らす女性「Aさん」はこの日、市場で購入したティラピアを調理して一人で食べました。
しかし、その翌日から急に体調が悪化し、発熱、悪寒そして皮膚疾患など、不思議な症状に見舞われ、病院を受診したところ、彼女は「ビブリオ・バルニフィカス」という細菌に感染していたことがわかりました。
Aさんは即、入院し治療を受けましたが、症状が重篤化しており、彼女は敗血症を発症し、口、手指、腕、脚などが真っ黒に変色し、昏睡状態になりました。
そして、入院から一か月後、医師から「四肢切断をしないと助からない」と告げられ、やむを得ず・・・

引用・出展・参考文献
国立感染症研究所
https://ishort.ink/ng3m
厚生労働省　「ビブリオ・バルニフィカス」
https://ishort.ink/HMvi
MONEYPLUS まるで鯛､なのに半額！イオン発｢ティラピア｣の実力
https://ishort.ink/gNcb
NATIONAL POST
https://ishort.ink/UJMd
Wikipedia　サンフランシスコ市
https://ishort.ink/eTQj

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42794925

今回紹介するのは、以前リクエストがありました「食中毒」に関する事例です。
アメリカ合衆国、南東端に位置する「フロリダ州」。
この地域は海に囲まれており、リゾート施設やビーチも多く、また海産物が非常においしいことで有名な地域でした。
そんなここフロリダで、翌日に結婚式を控えた女性「Aさん」は、夫になる男性「Bさん」と一緒に、親族を集めた食事会を開催していました。
この食事会は、シーフードが美味しいことで有名なレストランで行われ、新郎新婦の二人は、大好物である「生牡蠣」をたらふく食べ、大満足のうちに食事会は終了。翌日の指揮を待つのみになりました。
しかし、翌朝目を覚ますと、夫であるBさんの体に異変が。
彼はこれまで感じたことのないほどすさまじい吐き気と腹痛で苦しみ、心配したAさんは彼を病院に連れて行きましたが、原因は不明。
血液検査の結果が出るまで、彼はそのまま入院することになりましたが、症状はどんどん悪化していき、意識を失ってしまうほどに。
検査結果が出たのはそれから数日後でしたが、そのころになると、彼の両足は真っ黒に変色し、壊〇してしまっていました。

彼の体を蝕んでいたのは、温かい海によく生息している、とある細菌でした。

#00:00 冒頭挨拶
#00:43 視聴上の注意
#1:25 現地の説明
#2:17 明日結婚する予定の二人
#2:38 親類を集めた食事会
#3:00 二人の大好物
#3:37 異変
#4:34 食中毒
#5:24 すごいスピードで進行した症状
#6:32 原因菌は
#7:32 なぜ重篤化したのか
#9:44 地域的な背景
#10:23 苦渋の決断
#11:45 あまりにも早い…
#12:20 実はわが国でも
#13:40 予防方法


引用・出展・参考文献
ビブリオ・バルニフィカスに関するQ＆A - 厚生労働省
https://ishort.ink/FDHr
ビブリオ・バルニフィカス - 食品安全委員会
https://ishort.ink/44Dm
海産物中の病原性ビブリオ属菌の管理における食品衛生の一般原則適用に関するガイドライン
https://ishort.ink/vfqk
愛知県衛生研究所
https://ishort.ink/yPYV
Wikipedia　フロリダ州
https://ishort.ink/xVsN
生カキによる食中毒予防 - 島根県
https://ishort.ink/9CBx
その他視聴者提供資料など

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41469627