タグ フランス料理 が登録されている動画 ： 247 件中 1 - 32 件目
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フィレ・ミニョン
AlmazanKitchen 「BEST.FILET.MIGNON.EVER! - feat. Mr.Ramsay The Owl」
https://www.youtube.com/watch?v=jMBPd-z7d-I
マイリスト：mylist/56922383
全く優雅どころじゃねぇフランスの朝食
フランス料理編は長くなるので分割していきます
今回は第一弾、朝食だよっ！
次→【sm37879577】
イギリス料理編→【sm37204135】
アメリカ料理編→【sm37472301】
いつもご視聴、コメントやマイリスに広告
ありがとうございます！
フランスかぶれになること必至のフランス料理１９選 ～VOICEROID解説を添えて～
あけおめ琴よろ
#7:14らへんのとこ
割愛(かつあい)を割合(わりあい)だと思ってたの割と恥ずかしくて草
動画内での優しいご指摘に感謝です
またひとつ賢くなりますた
あと#4:40で紹介している「ヴィシソワーズ」はアメリカ料理でした...
フランス料理だと信じきっていました...ガバくて申し訳ない
全く優雅どころじゃねぇフランスの朝食→【sm37846023】
幼稚園でフルコース!? フランスの昼食７選→【sm37947374】
アメリカ料理→【sm37472301】
イギリス料理→【sm37204135】
幼稚園でフルコース!? フランスの昼食７選
明日から本気出す！って言葉もありましてね(小声)
前→【sm37913194】
次→【sm38057637】
フランスの朝食→【sm37846023】
アメリカ料理→【sm37472301】
イギリス料理→【sm37204135】
フライパンでローストビーフ 専門用語付き
フライパンだけでローストビーフとおいしいグレービーソースが簡単に作れる！Music 砂に埋もれたラジオ by MusMus
肉の縛り方→sm24261810
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【クリスマス料理】ラック・オブ・ラム
ラック・オブ・ラム(Rack of Lamb)はフレンチラックとも呼ばれる子羊のあばら肉を使った料理。見た目の普通じゃない感が半端ないので、ぜひ特別な日のメインディッシュにどうぞ。
■ローストチキンの作り方sm16398561 ■ローストラムの作り方sm16465354 ■ソーセージロールsm16438293
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
淡々とブリオッシュ生地を使ったパンを作る動画
十六個目
たまには本気出す
この動画は淡々とブリオッシュ生地を使ったパンを作る動画です。
ブリオッシュを作るときの参考にする、3時のおやつ代わりに見る、
「ブリオッシュなんて、ちょっと黄色くてパサッとしてるただのパンやないか」
って思っている人に見せ付ける(そう思っていた時期が私にもありました・・・)等、
ご自由にご利用ください。
皆様の食欲を刺激できれば幸いです
十五粒目 ノワゼットショコラ:sm19830382 十六個目 これ
mylist/30378758
※ブリオッシュとは「パンが無ければお菓子(ブリオッシュ)を食べればいいじゃない」
と言われた程度には、パンっぽくないパン。高脂肪(バター、生クリーム)、高コレステロール(卵)、高コスト
【料理】ベーコンとほうれん草のキッシュ
今回はパンでもお菓子でもありません。珍しく！
いろんな人からリクエストされてたのでキッシュ焼きました。
twitterでも言ってますが、余った卵白でマカロン作ろうと思ったら
マカロンではない毒々しい色の何かが生まれました。マガロンや。
次回は春らしく、桜の何かを作ろうと思います！
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いままでの：mylist/14028142
ベーコンエピ♪ ～自家製のベーコンで！～
ブログ記事(ベーコンエピ)：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11958610385.html
ブログ記事(自家製のベーコン)：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11958746590.html
パン、お菓子系、軽食のマイリス：mylist/47131622
レシピ：編集中
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
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【ゆっくり】北海道旅行記 ３８ 新日本海フェリーすいせん 夕食
お待ちかねの夕食タイムです！
たいへんおいしゅうございました！
そして、次回いよいよ最終回となります。
コミュ→co2910020
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１日目・・・出発編・小樽観光
２日目・・・小樽・函館観光
３日目・・・函館観光
４、５日目・・札幌観光
６日目・・・帰路 フェリー編←今ココ
sm28046860←前回 次回 第３９話 最終回！→sm28081177
今作 北海道旅行記→mylist/52618057
前作 アメリカ横断記→mylist/48621785
前々作 イタリア周遊記→mylist/45763559
前前々作 ＮＹ旅行記→mylist/44343854
牡蠣のグラタン♪
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11944313263.html
レシピ：鋭意編集中
他の牡蠣料理動画
牡蠣フライ(ミックスフライ)の動画：sm22609494
牡蠣のアヒージョの動画：sm22454327
牡蠣のスパゲティの動画：sm22409224
牡蠣ご飯の動画：sm23050371
牡蠣入りの山芋焼きの動画：sm16703497
イタ飯や洋食シリーズ：mylist/39814856
海鮮シリーズ：mylist/46321645
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
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1人きりでもご馳走を 番外編【王子様のパテ】【本気料理祭】
さぁ、本気の料理を作りましょう？
久々に本気の料理を作った気がします…
また、つくレポもお待ちしております！
【材料】
色々。
アルコホリック様の本気料理祭告知動画
→sm39205843
前回→sm39347219
1人きりでもご馳走を #3 【ラムすね肉のナヴァラン 秋仕立て】
オーブンを使わない！豚肉のフライパンロースト
YoutubeフルＨＤ1080ｐ→youtu.be/4vaDN9xfb0M
オーブンを使わない！フライパンローストビーフ→sm24345772
ブログ→http://emojoiecuisine.hatenablog.com/
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釣れなくても料理！キッシュロレーヌ！【VOICEROIDキッチン】
だからでかいってこの型。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
肉の縛り方
簡単な肉の縛り方です。
フライパンでローストビーフはこちら→sm24345772
Youtubeはこちら→http://youtu.be/p1ReIGO2ONE
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【歴飯コラボ】マリー・アントワネットの晩餐で供された（かもしれない）料理を作ってみた
歴飯コラボです。私以外の皆さんの動画は下記リンクより。
1日目：汎用人工無能さん → sm43651445
2日目：とらひこさん → sm43648161
3日目：ZEKE22さん → sm43652440
4日目：わたくし
5日目：古代ローマさん → sm43653074
6日目：チャイスキーさん → sm43670718
7日目：けむりさん → sm43675402
8日目：メスキィタさん → sm43661395
9日目：よんでわるさん → sm43681634
レシピ元ネタ：
遠藤雅司（2017）『歴メシ！世界の歴史料理をおいしく食べる』柏書房
今回の主要参考文献：
レイモン・オリヴェ（1980）『フランス食卓史』角田鞠訳 人文書院
ピエール＝イヴ・ボルペール（2019）『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房
ダリア・ガラテリア（2023）『ヴェルサイユの宮廷生活』ダコスタ吉村花子訳 原書房
五十嵐勇（1995）『料理人たちの群像 ━フランス食卓史━』交通新聞社
羽田正（2017）『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社
稲垣栄洋（2018）『世界史を大きく動かした植物』PHP研究所
ごろごろベーコンのポトフ♪ ～自家製マスタードで！～
フランスのおでん”ポトフ”を作りました～
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12330680239.html
レシピ：編集中
〈関連動画〉
ベーコンの作り方：sm25587349
粒マスタードの作り方（ホットドック）：sm19334622
洋食シリーズ：mylist/57330855
鍋シリーズ：mylist/33897084
和風ポトフ”おでん”：sm32260457
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
【マイム】鶏のガランティーヌ ヴィエルジュとセルヴェルドカニュ【N１グランプリ】
りょの字さん主催のN1グランプリに参加します。
”鶏のガランティーヌ ～ソース・ヴィエルジュとセルヴェル・ド・カニュ添え～”
が正式な名前ですが字面的にタイトルのようにしました。
フランス料理の実在料理部門になります。
Twitter→@tera_cbr
【ご支援受付（欲しいものリスト）】
https://www.amazon.co.jp/hz/wishlist/dl/invite/i5pwHG8?ref_=wl_share
今までの祭のまとめのまとめ →【mylist/70200962】
謝米祭→【mylist/69914487】
第一回スパイス祭→【mylist/69574557】
行きつけの店。そういう話。【mylist/68845646】
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
世界各国のじゃがいも料理
じゃがいも好きのじゃがいも好きによるじゃがいも好きのためのスライドショー。
画像：Flickr(CreativeCommons)
BGM：VENUS｢PERFECTA｣、Elitsa Todorova & Stoyan Yankulov｢Cosmos｣
その他の動画⇒http://www.nicovideo.jp/mylist/7143473
Taverna la Itako #2 フォアグラハンバーグの黒トリュフソース【本気料理祭】
皆様の本気の料理が見たーい！
はじめまして！
イタコ姉さまと一緒に洋食屋をやりたいです(*'ω'*)
～タベルナ ラ イタコ～
私アルコホリック主催の本気料理祭に参加してみました♪
フォアグラに黒トリュフ、A5和牛を使った贅沢なハンバーグに仕上げてみましたよ♪
既作の【暮彩割烹 結月】もよろしくお願いします
中の人のツイッター：＠kappouyuzuki 「アルコホリック」
釣れなくても料理！ポトフ！【VOICEROIDキッチン】
やったことなかったはず。
▼新たまたくさんくださったるり（Ru-A）さんのページ
→ user/94325320
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
【パン作り】ベーコンエピ＆ソーセージフランス
前回からなんやかんやで1ヶ月経ってしまってました。
ベーコンエピとソーセージ使ったパンは以前動画を作りましたが、
今回はリメイク版です。
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いままでの：mylist/14028142
釣れなくても料理！ひよこ豆のガレット！【VOICEROIDキッチン】
ひよこ。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
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茜「製菓が苦手なのでフォワグラのムースショコラ～チロルチョコを添えて～を作ります」【このバレ】
トリュフチョコがあるなら、フォワグラチョコレートがあってもいいじゃない！
苦手な製菓回です。
※主催者様にココアを使った料理でも良いと許可を頂きました。
【材料(1個分)】
フォワグラのテリーヌ(パテの動画と一緒)：
・フォワグラ 50g
・塩 0.8g
・白胡椒 0.2g
・グラニュー糖 0.3g
・白ポルト酒 3ml
ムース：
・無塩バター 15g
・フォワグラのテリーヌ 上記全量
・純ココア 1g
・生クリーム 15ml
レモンジャム(下記半量を使う)：
・レモン 1個
・グラニュー糖 80g
・蜂蜜 10g
グラサージュショコラ：
・水 21g
・生クリーム 21g
・純ココア 10g
・グラニュー糖 31g
・粉ゼラチン(5gの水で戻す) 1g
チロルチョコ(ミルク) 1個
ベリーソース：
・赤ワイン 100ml
・赤ワインビネガー 20ml
・クローブ(先入れ)、黒胡椒 各1粒
・オールスパイス、ナツメグ、バニラオイル、ブルーベリージャム 適量
前回→sm39962828
1人きりでもご馳走を 番外編2【ホテルカレー】
食堂車で食べようよ！ トワイライト・ディナー
これがJR西日本の本気だ！その２ですｗ
食堂車３部作の２作目は食堂車でディナー（12,000円也）を堪能したッス。
それでは、どうぞゆっくりとご覧ください。いやぁ、別世界だわ。
前：sm11505878 → 今はココ → 次：sm11672113
旅動画＞mylist/11661674
駅弁動画＞mylist/14330240
実録シリーズ＞mylist/20139052
完全なるガレット・デ・ロワ
フランスでエピファニー（東方の三博士・公現祭）に食べる（つか1月に何度も食べる）パイ菓子です。フェーヴ（fève）という陶器の飾りを中に入れて焼いて、それにあたった人はラッキーという他愛もない風習です。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419
【ゆっくり】イギリス＆ベルギー旅行記 Part3 ファーストクラス機内食編
今回は、100％静止画の紙芝居でお届けする(orz)、機内食と関連エピソードです。
うp主は飛行機からの景色がすごく好きなので、食事と関係ない風景写真も多めです^^;
Part 2 sm28111825＜－＞Part 4 sm28207047
Part 0 sm28068392
①2016年1月イギリス＆ベルギー mylist/54652035 ←ココ
②2016年6月イタリア mylist/57424310
ヨーロッパ各国のお菓子Vol.2
Vol.1←nm14597258
Vol.3→nm17730809
ヨーロッパ各地のお菓子をご紹介します。
画像：Flickr(CreativeCommons)
BGM：Mystique｢Gia oso zo｣、Helena Paparizou｢Kita Brosta｣
その他の動画⇒http://www.nicovideo.jp/mylist/7143473
釣れなくても料理！スープドポワソン！【VOICEROIDキッチン】
アイオリとの違いがよく分かりません。
釣った魚は最後まで１１１回目のスピンオフです
→ sm40386670
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657