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アラブ地域でメジャーなパン「ホブズ」焼いてみた
wikiより参照
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%96%E3%82%BA
ホブズ (アラビア語: خُبْز khubz) は、アラブ人のパンの総称。アラビア語でクマージュ(كماج kmāj)またはホブズ・アラビー(خبز عربي khubz arabī)と呼ばれる空洞のある薄いパン(ピタ)が最も有名だが、風呂敷のように薄く大きなパン、円形のパン、フランスパンに近いものや、硬いパンや重いパンまで、様々な種類が存在する。
付け合せは
ダルカレー×2、ヨーグルト、パスタのアラビアータソース
ニコニコもスマホ撮影の縦長動画最適化されんかな
中東で広く食されてるホブズってパン焼いてくよ
中東やアフリカの広い地域で食べられてて、地域や国によって形も材料も違うらしいよ
面白いよね
今回焼いたのはトルコやシリアなんかでよく食べられてるホブズ
味はピザの生地が近かった
サムネはこのパン使ったケバブサンド
そのうち動画上げる
使用楽曲
音楽: Beat3
ミュージシャン: ENheee
URL: https://pixabay.com/music/beats-beat-3-115582/