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VOICEROIDキッチン始めました2(仮)(魔法のケーキ)
初投稿です。(2022年は)
この世の終わりみたいなバレンタイン企画開催おめでとうございます。
皆様、エコバックは持ちましたか？
明日貰ったチョコを入れるのに大活躍しますよ！
お借りしたもの
ヒメちゃんデフォルメ立ち絵素材：みるくぱんだ様
藤宮式 ヒメミコ デフォルメ立ち絵 衣装追加：藤宮様
甘茶の音楽工房様
その他コンテンツツリーで紹介。
ご意見等あればTwitterまでお願いします。
@Pochi_meikas
抹茶のマジックケーキのつくりかた
数年前に流行った焼くだけで3層になるマジックケーキ。
今更ながら作ってみました！
抹茶の苦みと、餡の甘味が丁度よく和を感じさせるケーキに
なりましたよ♪
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「材料」
卵黄 3個
卵白 3個
グラニュー糖 70g
バター 70g
薄力粉 70g
抹茶パウダー 8g
牛乳 320ml
バニラオイル 数滴
粒あん 100g
【作り方】
1）卵黄と卵白を分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
2）湯煎でバターを溶かし、牛乳を40度まで湯煎で温める。
3）卵黄に2/3ほどのグラニュー糖を入れ、牛乳を少し入れ白っぽくなるまで混ぜる。
4）溶かしバターを入れて混ぜる。
5）薄力粉と抹茶を混ぜ合わせ、生地に振るいながら混ぜる。
6）バニラオイルを加えて、混ぜ合わせる。
7）牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
8）卵白にグラニュー糖を加えて、メレンゲを作る。
9）粒あんに少量の抹茶生地を入れて混ぜる。
10）抹茶生地にメレンゲを1/3入れてしっかり混ぜ合わせる。
11）残りのメレンゲを加え、軽く混ぜ合わせる。*混ぜすぎない。
12）パウンドケーキ型に粒あん生地を流し入れる。
13）抹茶生地を次に上からゆっくり入れる。
14）天板にお湯（60度くらい）をはり、150度のオーブンで45分蒸し焼きにする。
15）荒熱を取って冷蔵庫で一晩冷やして完成！