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【テキーラレビュー】ミラグロ アネホ【2021年一発目!!】
ミラグロ アネホ 40度 750ml [並行輸入品] https://www.amazon.co.jp/dp/B00UE621QG/ref=cm_sw_r_tw_apa_fabc_OHz.Fb6KSWV75
テロワール：ロスアルトス地方テパティトラン地区
蒸留所：ミラグロ蒸留所
NOM：1559
香り：華やかなアガベ香に纏わる様にオーク由来のチョコレート香、続いてライムのスッキリした柑橘系のニュアンス。
リコリスの柔らかな薬草感の後にバニラ。アロエベラの様な多肉植物の青い質感のフルーティーな香りも感じ取れる。
時間の経過と共にオーク香は徐々に前に出て来て、柑橘系の香りにふくよかさが出始める事によりコクの有るマンダリンオレンジの様なニュアンスに発展。時折粉っぽいココアの印象あり。
味わい：ビターチョコレートの様な樽以来のタンニンから青々しいアガベの旨味が口全体に広がり、黒砂糖の褐色の甘み。口当たりは若干とろみを帯びたオイリーなテクスチャ。
グレープフルーツ様のビターな抜け方からキャラメルのミルキーな余韻を鼻腔粘膜に残す。
時間の経過と共に鞣した革製品の様なニュアンスを感じ取れた気がします。
メキシコにて大学時代の友人同士であった2人組が1998年に創業したテキーラブランドの中では比較的新しいテキーラ、ミラグロ。
メキシコ古来のテキーラ作りの伝統をしっかり守りつつも新たなる「確信的なテキーラ」を作ろうと立ち上げられたこのブランドは中庸な味わいの範囲に収まる訳もなくテキーラのテキーラたる所以の味わいはしっかり押さえつつアネホの濃厚な樽感をエッセンスにしながらいつまでも呑んでいられる、口の中で広げられるアガベのキレと華やかさの押し引きの掛け合いはお見事！！