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男の厨房 第7回 「牛ミンチのラグーパスタ」
①シンプルであること。②旨いこと。③分量が大雑把であること。
そんな男の料理を作る、「男の厨房」です。
久々の通常営業です。今回は部の後輩を餌付けするためのパスタです。
ボロネーゼ(ミートソース)もラグーの1種ですが、今回はより肉々しくガッツリとしたラグーを目指しました。
ラグーとは本来「煮込み」の意味らしいです…味噌ラグーUDONいやなんでもないです。
griaの男の厨房mylist/11485914
sm7025735第6回-第7回-第8回sm7258248
投稿者コメントにて一部コメントに返答させていただきました。興味のある方は御一読下さい。
ちなみにKALDI COFFEEのコメントの方は大正解です。ディチェコも安く買えて便利です。
生放送等に向けてコミュ作りました co37865
鹿肉とキノコのラグー
BarbecueWeb「Mushroom Ragu with Venison recipe」
https://www.youtube.com/watch?v=iFOqUUWSHpU
マイリスト:mylist/49600497
ボロニェーゼ
初めまして Shadowです今回、処女作と言うことで、出来は悪いですが大目に見てやってください(汗作ったのはボロニェーゼ。早い話ミートソーススパゲティです。又色々作っていきたいと思います♪他にもアップしてます mylist/3232062