タグ ラフテー が登録されている動画 ： 12 件中 1 - 12 件目
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紲星あかりの一人メシ【沖縄そば】
沖縄と言えばスピリタスもりもりなオトーリ
何を言っているんだって？それはお前・・・
ぐらんぶるでも読みな、義務教育やで
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【結婚出来る料理？】過去No.1に美味しい料理で茜さんの胃袋を鷲掴み潰す！【VOICEROIDキッチン＋生声】
茜さんと会話しながら(生声)料理をしています！
今回はタコライス、サーターアンダギーと続いて！！
沖縄名物…第３弾ラフテーです！！
茜さんが毎日のように食べたがっていたラフテー！！
果たして満足して頂けたのか…？
コメント含めよろしくお願いします！！
【材料】
皮付き豚バラ肉
黒糖
泡盛
鰹出汁
醤油
前回ギフト提供者様
TASK さん
ありがとうございます！
＊＊茜さんと会話する料理動画を中心に茜さんやずんだもんのソロ動画も投稿中！＊＊
クスッと笑ってもらえる動画がコンセプトです！
大体木曜日更新でございます！！
よろしくお願いします！！
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ラフテーとジューシー【沖縄返還50周年☆泡盛祭り】
ゲスト様主催の「沖縄返還50周年☆泡盛祭り」に参加させていただきます
下手な海外より行くのが大変な沖縄。でもまた何度でも行ってみたい。
拙い動画ですが見て頂けたら幸いです。
ラフテーつくってみた
豚の三枚肉は、皮に毛が生えていることがあるので、
剃刀で剃ってあげないといけないらしいです…
やってみたい。
Special thanx→沖縄在住の友
動画内で使用した沖縄の写真は、2017年に沖縄を旅行した際
撮影したものです。
前回 ガトーショコラつくりました→sm38348646
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。
公開マイリスト→「お料理部」mylist/62970227「生きもの部」mylist/62970212
つべにもいます。→YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCvwdGO7HbZXDK46cg6dPyWw
Twitterつぶやく頻度にムラがあります→https://twitter.com/pp_toriP
Instagram黙々と写真を上げています→https://www.instagram.com/pptori_p/
ラフテー食べてみた【アル中カラカラ カラカラ～】
沖縄名物のラフテーです。豚肉の泡盛煮込みです。沖縄で食べたのとはちょっと違いましたがおいしかったかも。過去動画の「沖縄国際通りでハイボール飲んでみた」sm32712149 もぜひ見てください。本場のラフテー食べてます。 ハイボールとか mylist/54553181 前：牛肉のピリ辛バター煮込み食べてみた【アル中カラカラハイボール】 sm35232233
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「360パノラマ」沖縄車載 古宇利ビーチから美テラス／終
沖縄北部の今帰仁にある古宇利島の車載動画
古宇利大橋袂の古宇利ビーチから
古宇利大橋を渡って屋我地島の美テラスに向かいます。【前動画】
「360パノラマ」沖縄車載 古宇利大橋から古宇利島
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「360パノラマ」沖縄車載 ティーヌ浜から古宇利ビーチ
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【パノラマ車載動画集】
mylist/57560057
【極貧レシピ】ラフテー1kg 箸でつかめないほどトロトロ 24時間で作る
実は、皮がないので厳密には豚の角煮。しかし、このトロトロ感はニコ生動画上もっとも柔らかいかも。まさにこの柔らかさを求めていた。誰でも作れるようなこの方法をぜひ紹介させてください。
※固くなっちゃった人へのアドバイスでよくみかける「泡盛・黒砂糖」「リンゴ・パイナップルの酵素で分解」は、トロトロとは無関係だと分かりました。重要なのは時間と温度で、たんぱく質変性とか細胞内の溶質の移動や状態変化とか、そういうのが関係しているっぽい
※ねぎは不要で、生姜だけで大丈夫です
※「⑤本ゆで２」の段階で野菜類と一緒に煮ても良いっぽい
※【保存】煮汁ごと冷蔵庫で。【温め】ビニール袋に入れて、お湯を入れた炊飯器内で「保温」でじっくりやるとまたトロトロが戻ります
嘉手苅林昌 - 七月エイサー
嘉手苅林昌「歌を聴きに来るバカがいる。歌は歌うもので、聴くものじゃない」Track 01.仲順流り/クーダーカー 02.トゥータンカーニー 03.テンヨー節 04.いちゅび小節/海ヤカラー 05.前田節/サウエン節 06.スーリー東(あがり) 07.カタミ節 08.唐船ドーイ(とうしんどーい) 09.仲順流り 10.園田エイサー
