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【ChinaInsider】 米国で「タニシ麺」大人気 その裏の背景は
螺獅粉(ルオーシーフン)は、中国広西チワン族自治区柳州市発祥の名物で、タニシで味付けされた麺料理だ。近年、中国物産店で入手できるインスタントラーメンや、中華料理店などを通して、海外でも人気が高まっている。
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