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中国の飲食店 地溝油使用は公然の秘密 -- 新唐人テレビ日本
冷凍食品業界は、外食産業等からのコスト削減要請や、スーパーでの特売需要に対応する必要性から、大手企業を主体に海外生産シフトを進め、生産コスト削減を進めてきた。その中心は中国であり、海外からの調理冷凍食品輸入のかなりの比重を中国が占める
中国の飲食店 地溝油使用は公然の秘密
youtubeから 元動画のURL: http://www.youtube.com/watch?v=zKRhcurDZvA ming700913ji さんが 2011/07/02 にアップロード 『【新唐人日本2011年7月3日付ニュース】中国で売られている油製品は、その多くが地溝油、廃棄動物油脂、下水油で加工したかもしれません。飲食店が地溝油を使うのは、中国では公然の秘密。しかし政府は放任しています。情報によると、飲食業者特に小型の飲食店が地溝油を使うのは中国ではごく一般的で、地溝油の価格は正規の食用油の3分の1程度。中国大陸人士：「一般の小型飲食店や屋台などではみな地溝油を使います。料理を食べると変なにおいがします」…』