中華 - nicozon

【決定版】本格!プロが教える四川麻婆豆腐!【麻辣】【花椒】【中華】

★自家製ラー油　https://youtu.be/12xx8dijvSk
★初期麻婆豆腐　
前編　ザージャン　https://youtu.be/aoJrgqfKKFg
後編　麻婆豆腐　https://youtu.be/PCmszwBy9Pk

★材料（２人前）
◆炸醤
豚ひき肉(粗挽き) 120g
紹興酒・醤油 15cc 甜麺醤 10g
◆本体
豆腐　1丁
にんにく・生姜 2片(大さじ山盛り2)
唐辛子　大さじ1 豆豉　大さじ山盛り1
豆板醤・ピーシェン豆板醤　小さじ1
水 300cc 鶏ガラスープの素小さじ2
紹興酒・醤油　20cc
◆仕上げ
刻みネギ(白) 大さじ山盛り1
ニンニクの芽(そぎ切り) 1本
水溶き片栗粉(水・粉各小さじ2)
青花椒・漢源花椒適量
自家製ラー油大さじ2
◆分量外サラダ油・パクチー

★参考動画
カレー　https://youtu.be/KXXJrHuOOvM
初代自家製ラー油　https://youtu.be/TkQlGr-Mhog
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
★チャンネル登録はこちらから！ → https://goo.gl/GhReNW

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34536203

【ラー油】簡単！本格派！自家製辣油の作り方！2019年はこれで決まり！【辣油】

★参考動画
初代自家製ラー油　https://youtu.be/TkQlGr-Mhog
ネギ油　https://youtu.be/FijkMC5_yPw
油淋鶏タレ　https://youtu.be/GgOiYhLajx4

★材料
サラダ油 500cc
シナモン 7g　唐辛子 7g
花椒 7g　ブラックペッパー 7g
カルダモン 7g　八角 4粒
パプリカ 12g　唐辛子(パウダー) 12g　水 7-10cc

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm34536154

回転寿司のように回る火鍋(新小岩の中華美食串串香)

【串串香】東京都葛飾区新小岩1-46-7
《営業時間》11:00～15:00(L.O)／17:00～24:00(L.O)
《アクセス》新小岩駅から130m
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/fank10jasu/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34490257

【アイドル部MMD】ヤマトイオリで「将進酒」　

投稿動画167作品目！
今回は、バーチャルYouTuberのヤマトイオリちゃんです♪

天然系清楚全開お姉さん♪お美しいです♪

ヤマトイオリちゃんのYoutubeチャンネルはコチラ↓
https://www.youtube.com/channel/UCyb-cllCkMREr9de-hoiDrg

ヤマトイオリちゃんちゃんのTwitterはコチラ↓
https://twitter.com/YamatoIori

PC版ニコニコ動画動画視聴ページHTML5版で1080pで視聴できます。

たまにTwitterに静画あげたりしてます。ご意見・ご要望なんかもあればこちらへ→https://twitter.com/j_kuroinu

シャフト様、ジップ様、広告ありがとうございます♪

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34484098

簡単！釜玉(ﾟ∀ﾟ)麻婆豆腐【激辛で激安】

前回、一味唐辛子では全然辛くなかったので、生の唐辛子を使ってみました。この時期何処でも7本くらいの枝束で200円くらいです。
編集、巻いて超短縮にして見ました。トータル50分を3分に圧縮は楽し過ぎる(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

しまった… ミスっちゃッた'`,､('∀`) '`,､木綿豆腐1丁60円と、胡麻油を材料リストに載せるの忘れてた。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34193422

ドラゴンバーガーという謎のハンバーガー

【ドラゴンバーガー】東京都江東区佐賀1-1-16 1Ｆ
《営業時間》日曜休み11:00～22:30
《アクセス》水天宮前駅から753m
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/fank10jasu/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34127183

パンツマンの鶏肉のカシューナッツ炒め。

鶏肉のカシューナッツ炒め。
アメリカ生まれの中華料理。鶏肉と野菜を炒めオイスターソースの入るソースを絡めあぶったカシューナッツを加えます。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34114293

おうちで作るエビチリ

「動画投稿が滞る」と宣言した直後に週１ペースで投稿する男。

前→ 鮭のちゃんちゃん焼き sm34065693
次→ 豚の角煮sm34197992

おうちで作った料理 mylist/34260461

ツイッター @kanimisoc
https://twitter.com/kanimisoc

インスタ @kanimisodd
https://www.instagram.com/kanimisodd/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34081909

まかない飯シリーズ　【天津飯】の作り方

ご飯がすすむ、簡単料理「天津飯」を新人のキャプテンに作ってもらいます。
ご飯が無かったので「パスタ」を使いましたが、どちらでもお好きな仕立てにしてください。

ナポリタンがイタリアには無いのと同じで、天津飯も日本生まれの中華料理？でございます。
通常はカニ（カニカマ）などを使いますが、今回は野菜を甘酢タレに加えています。
旨みの核を「キノコ」でとっていますが、キノコなど旨みの要素を入れない場合は「鶏がらスープの素」などを加えたほうが美味しく仕上がります。
なめ茸をキノコミックスの代わりに入れて作ってみましたが、それも旨みが強くて美味しかったです。

材料　２人前

・ご飯　　お好きな量
・キノコ　１つかみ
・野菜　　お好きなものを
・卵　　　４ヶ（1人２ヶ）

甘酢タレ

・水　　　２００ｃｃ
・醤油　　２０ｇ
・砂糖　　１５ｇ
・酢　　　３０ｇ
・片栗粉　大２
・ラー油　２ｇ
・ごま油　８ｇ
・塩　　　味を見て必要であれば加える

手順

1　キノコ・野菜類をざっと炒め水をいれ沸かす
2　調味料を加え水溶き片栗粉で「餡」にする
3　ごはんを皿に持っておく
4　薄焼き半熟卵を作り３の上へ乗せる
5　２の甘酢タレを上から流す
6　さっさと食べる

◇Youtube https://www.youtube.com/c/CookRopia

◇Homepage https://ropia.jimdo.com/

◇cook pad https://cookpad.com/kitchen/12575397

◇Twitter https://twitter.com/ropia515

◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34073269

黒麻婆豆腐♪

黒麻婆豆腐の作り方です！
豆鼓、甜麺醤、豆鼓醤を多めに入れるので黒っぽく仕上がります
辛い中にもコクがあって美味しいです！

ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12403439479.html
レシピ：https://cookpad.com/recipe/5241271

〈関連動画〉
中華シリーズ：mylist/30534881
麻辣豆腐：sm20657005
四川風の麻婆茄子：sm26387519

コミュニティ:co1105383　　マイリスト:mylist/23892962　　　特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/

BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。
user/1287624

☆の動画（2015.Recording）：sm26891301

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34047404

【青椒肉絲】プロが教える！自宅で作れるお店のチンジャオロースー！【中華】

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！

★材料中華麺　1玉ラーメンスープ　半分くらいチャーシュー　お好みで（豚バラなどでも可）にんにくの芽　1本味付け卵　お好みで野菜（もやしミックスなど）キャベツ・人参・もやし・ピーマン等お好みで紅生姜　適量※全て市販のものに置き換えてもOKです★参考動画ラーメン　https://youtu.be/4Udzuzi4l8cつけ麺　https://youtu.be/VQ08zUUnNHg味玉　https://youtu.be/V0NxHURIMmkチャーシュー前編　タレ　https://youtu.be/IS9ts1WrcwU中編　肉　https://youtu.be/g1aLbov3n8o後編　調理　https://youtu.be/T8heZ7syITI

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普段はYouTubeメインで動画をアップしています！
※2018年8月現在登録数6万2千人
補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします！

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（６３）強い女目指してドラクエ７実況プレイ～中華～

チビィ～～～～～！！！！

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【回鍋肉】プロが教える！自宅で作る本格派回鍋肉の作り方【中華】【公開収録】

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！

★材料　4人前
豚バラ肉（できれば皮付き）300g
ネギ青いところ　一本分
生姜スライス 2枚　ネギ白いところ　30g
キャベツ　300g　ピーマン　小4個

にんにく　2片　豆板醤　大さじ2
甜麺醤　大さじ3　豆豉　小さじ2　

合わせ調味料
醤油　大さじ2　砂糖　小さじ3　胡椒　少々
紹興酒　大さじ2（日本酒でも可）

ラー油　大さじ1　ごま油　大さじ1
サラダ油　適量　※炒めるときに使う分

★参考動画
自家製ラー油　https://youtu.be/TkQlGr-Mhog
中華鍋　https://youtu.be/NUrwwUYh1yA
モウリョ　https://youtu.be/lMxyOWOIldE
麻婆豆腐（炸醤）　https://youtu.be/aoJrgqfKKFg
ご飯の美味しい炊き方　https://youtu.be/iryQkzOoQNU
包丁　https://youtu.be/aiNwqZd3XKE

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm33830047

元祖塩だしのぶっかけ中華／豆腐めし／かき揚げうどん

【白河そば】東京都新宿区原町2-8
《営業時間》日曜・祝日休み7:00～14:00
《アクセス》都営大江戸線｢牛込柳町｣駅西口より徒歩1分。牛込柳町駅から119m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/tea444444/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33794052

包包で肉まん・高菜束東坡包・もち米巻き・叉焼包(三軒茶屋)

【包包】東京都世田谷区三軒茶屋2-13-10
《営業時間》水曜休み11:00～20:00
《アクセス》三軒茶屋駅より徒歩2分。三軒茶屋駅から127m
【魔女のニュース】https://www.youtube.com/channel/UCh0ov0Oj5gx1mJevHd6_GuQ
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/tea444444/
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm33761200

炒飯盛り盛りのぶん華ランチ大盛り(神保町のぶん華)

【ぶん華(CHINEASE mini RESTAURANT)】東京都千代田区神田神保町2-10
《営業時間》土曜・日曜・祝日休み11:00～14:40／17:30～？
《アクセス》神保町駅から232m
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/tea444444/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33651392

【Minecraft】今まで作ってきたエセJapanese建築を紹介する

KUNの建国Craftで作ってきた中華和風ごっちゃのよくわからない建築様式の建物を紹介します
建国Craftってガラパゴス化してる気がする

Twitter:https://twitter.com/ModZyozyodio
youtube:https://www.youtube.com/channel/UCOCza1dN8Yb1eFpZZKrH07Q

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33647943

油淋鶏定食(東中野のBuBu)

【BuBu】東京都中野区東中野5-9-1 シャローム1階
《営業時間》11：00～
《アクセス》JR「東中野駅」より5分、東西線「落合駅」より4分、大江戸線・西武新宿線「中井駅」より10分。落合駅から251m
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/tea444444/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33638959

【ごじゃっペ】鼻からラーメン

仕込み無し　音無しです。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33155412

【中華】巨大焼き餃子をつくります【ホテルオークラレシピ参照】

ホテルオークラのレシピを参考にして巨大焼き餃子を作りました。

レシピはこちら
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/fried_dumpling/

※追記
MINTIAさん
広告ありがとうございます！

コメにもありましたが、確かに皮厚すぎましたねｗ

【イカリング　sm33023370】←前回　次回→【唐揚げ研究第一弾　sm33038029】

【コミュにティ】
co3791326

【お料理動画集】
mylist/60846296

【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480

【part1 動画集】
mylist/60726069

【Youtube版】
https://youtu.be/RoEPxVSvY5I

【twitter】
https://twitter.com/Ca_tHeRI_Ne

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33028394

バイクをカスタムしたら動画を作る_05：カフェレーサー編4

タイトル変えました。
細かいことは気にしない。それがうぷ主！！

今回作るのは：

　”アルミのサイドカウル”

の前編となります。
後編はしばらくこうへん。。。

前：sm32920334　次：https://youtu.be/qNYxDsO-jl4
EN125のマイリスト：　 mylist/58918555

2018.11.25
なかなか進まない。決してさぼっているわけではありません、多分。

2019.03.23
ぼけちょんの車に巻き込まれて交通事故発生。破損はしましたけど、うぷ主は元気です。

2020.04.14
YouTubeに移行
以降の動画はYouTubeにて公開。
https://www.youtube.com/channel/UCUOznQnVVNesxTQMZ7KeYRw?view_as=subscriber

2020.04.15
新シリーズをYoutube限定公開
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBX45WxkEMMcSkzY35BCjJtoXCrPpBLeR

2020.5.4
Youtubeにて続編を公開！！
続編と言いつつ、無理やり締めてます(笑)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm32945039

【メドレー単品】中国音MAD賀年合作メドレー

あけましておめでとうございます！(遅い)
合作本家：sm32847368 （ビリビリ側：https://www.bilibili.com/video/av19623865/ ）
【メドレーのビリビリ側：https://www.bilibili.com/video/av19686468/】
ダウンロード:https://soundcloud.com/m-enemy/medley-of-chinese-new-year-celebrating-otomad-collab-in-2018

どうぞよろしくお願いします。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm32931116