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京菓子・画像集
京菓子を紹介する画像集です。
日本の食文化シリーズ・京都府(sm19111606)
皇族、貴族、武家や寺社の間で茶の湯(茶道)が発展したのに伴い、京都では様々な菓子が作られてきました。
創業200年以上の老舗も珍しくなく(中には創業500年の店も)、職人が腕を競って進化してきたこともあって、全国で最も高水準な菓子が楽しめる都です。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243