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男の厨房 第7回 「牛ミンチのラグーパスタ」
①シンプルであること。②旨いこと。③分量が大雑把であること。
そんな男の料理を作る、「男の厨房」です。
久々の通常営業です。今回は部の後輩を餌付けするためのパスタです。
ボロネーゼ(ミートソース)もラグーの１種ですが、今回はより肉々しくガッツリとしたラグーを目指しました。
ラグーとは本来「煮込み」の意味らしいです…味噌ラグーUDONいやなんでもないです。
griaの男の厨房mylist/11485914
sm7025735第6回-第7回-第8回sm7258248
投稿者コメントにて一部コメントに返答させていただきました。興味のある方は御一読下さい。
ちなみにKALDI COFFEEのコメントの方は大正解です。ディチェコも安く買えて便利です。
生放送等に向けてコミュ作りました co37865