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【冷やし】ジャージャー麺【作ってみた】
ジャージャー麺を作りました。甜麺醤を使った肉味噌を茹でた麺にのせて混ぜていただきます。麺や肉味噌が熱い状態で提供される事もありますが、肉味噌も麺も冷やして作ってます。甜麺醤が足りなかったので味噌を足してますが、甜麺醤が充分あれば甜麺醤だけで作ってもいいですね。mylist/20646451
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ジャージャー麺を作りました。甜麺醤を使った肉味噌を茹でた麺にのせて混ぜていただきます。麺や肉味噌が熱い状態で提供される事もありますが、肉味噌も麺も冷やして作ってます。甜麺醤が足りなかったので味噌を足してますが、甜麺醤が充分あれば甜麺醤だけで作ってもいいですね。mylist/20646451