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佐賀玄海漁協で初競り 天然ブリ、「ご祝儀相場」で20万2400円(2024年01月05日)
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佐賀玄海漁協が運営する唐津市海岸通の魚市場で5日早朝、新年恒例の初競りがあった。新鮮なタイやブリ、ナマコなどが並び、競り人と仲買人の威勢のいいかけ声が響き渡った。
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冬の美味 間人ガニ解禁【京都府京丹後市】
平成23年11月6日に間人ガニ漁が解禁されました。間人ガニとは、山陰地方(京都、兵庫、鳥取、島根)の特産である松葉ガニの中で、京都北部の丹後半島にある間人港に水揚げされるカニのことです。間人ガニは、間人港から約40kmの沖合を漁場として漁をし、漁を開始してから10時間程度で帰港して、すぐに競りにかけられるため、とても新鮮な状態で手に入るのが特徴です。