タグ 古民家生活 が登録されている動画 ： 12 件中 1 - 12 件目
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【災害ニュース】大雨の現場から【避難指示発令】
皆様こんばんは。無職さんと申します。無職です。
23時、私が住む地域にサイレンが鳴り響きました。
大雨による河川氾濫の恐れがあり、避難指示が発令されたとのこと。
しかし、最寄りの避難所までは徒歩90分。
避難する方が道中危険と判断し、記録のために動画を撮っておきました。
とりあえず編集したので載せておきます。
まあ、田舎暮らしだとこんなこともありますよね。
https://twitter.com/100dayretire
【大掃除】劇的ビフォーアフター【キッチン編】
皆様こんばんは。無職さんと申します。無職です。
キッチンを掃除して、片付けました。
ただそれだけのことを、編集の力でなんとか動画にしました。
自分を褒めたいですね。偉い。
次の動画は全くの未定ですが、またそのうち何か上げたいと思います。
https://twitter.com/100dayretire
【ルームツアー】脱サラ無職が家賃0円の古民家で田舎暮らし【後編】
皆様こんばんは。無職さんと申します。無職です。
前編については沢山の方に見て頂けたようで非常に嬉しいです。
後編も怠惰な私にしては早く上げられたと思います。
自分を褒めたいですね。偉い。
次の動画は全くの未定ですが、またそのうち何か上げたいと思います。
次→
https://twitter.com/100dayretire
【ルームツアー】脱サラ無職が家賃0円の古民家で田舎暮らし【前編】
皆様初めまして。無職さんと申します。無職です。脱サラしました。
無職とは暇なもので、気づいたら動画制作を始めておりました。
でもまあ、根が怠惰なものですから、毎日投稿とかはできません。
今回の動画も途中で疲れたので一旦前編として投稿します。
母屋の中については後編で紹介したい所存です。
次→sm42004482
https://twitter.com/100dayretire
土鍋料理〜秋の味覚編〜
『土鍋ごはん』シリーズ 秋の味覚編
ホームページ:orauuuuuuutan.jp
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今回は土鍋であの秋の味覚！
おこげがあるのはご愛敬。
あまさ控えめでとても美味しかったです。
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【作り方】
①餅米1.5合を洗い、ざるで水を切る。
②土鍋に①の餅米、塩と砂糖をティースプーンの先1センチくらい（イメージはタイトルの小皿参照）、通常の米を炊くより少し少なめの145ccくらいの水を入れ、火をつける（火力は動画参照）
③湯気が汽車のようになったら火を弱める（イメージは動画参照）
④通常のごはんより早めの20分位で炊けるので、一度蓋を開け、確認して大丈夫そうなら蓋をして10分蒸らす。
⑤はんごろしにする。
①小豆を軽く洗い、鍋にたっぷりの水と入れる。
②沸騰したら火を止め、お湯を一度捨てる。
③再び水をたっぷり入れ、今度は小豆を指で潰せるくらいまで茹でる。途中、水が減るので差し水をする。
④【粒あん】多すぎる水を取り分け弱火にかけながら、砂糖を足しつつ小豆を潰す。
【こしあん】裏ごしし、鍋で煮汁と砂糖を足しながら練る。
はんごろしの餅米を丸め、あんこでくるむ。
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ご馳走様でした！
土鍋料理〜ちょっとご馳走様編〜
『土鍋ごはん』シリーズ ご馳走様土鍋料理編
今回は土鍋ごはんではなく、土鍋料理です。
あの食材を使ってみんな大好き、あのご馳走様鍋にしてみました。
【私が気にしたポイント】
野菜をフチに立てて、旨味が満遍なく回る様に意識してみました。
ご馳走様でした！
土鍋雑炊〜残り物編〜
『土鍋ごはん』シリーズ 残り物編
今回、土鍋ごはんは土鍋ごはんでも土鍋雑炊にしてみました。
甜麺醤がアクセントに良かったみたいで、名古屋風になりました。
これ、うどん入れたら味噌煮込みうどんにならないかな？
【私が気にしたポイント】
吹きこぼし。
火傷。
ご馳走様でした！
土鍋ごはん〜半端食材〜
『土鍋ごはん』シリーズ 残り物編
3割マシで美味しい土鍋ごはん。
今回は残り物の煮物を使って炊き込みごはんにしてみました。
前回薄味だったので、今回多めにしたら塩入れすぎましたw
【私が気にしたポイント】
火は弱火。
蓋はとっても大丈夫！（火傷注意）
吹きこぼれそうになったら一度蓋を開け、火力確認。
湯気や香りに集中。
ご馳走様でした！
料理〜土鍋ごはん〜
『土鍋ごはん』シリーズ 銀鮭編
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3割マシで美味しい土鍋ごはん。
今回は大好きな魚で作りました。
鮭の脂で焦げ付きにくい気がします。
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【私が気にしたポイント】
火は弱火。
蓋をとって確認！（火傷注意）
吹きこぼれそうになったら一度蓋を開け、火力確認。
湯気や香りに集中。
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ご馳走様でした！
土鍋ごはん〜残り物編〜
『土鍋ごはん』シリーズ 残り物編
3割マシで美味しい土鍋ごはん。
今回は残り物の煮物を使って炊き込みごはんにしてみました。
煮物は少し濃いくらいが美味しいかも？
【私が気にしたポイント】
火は弱火。
蓋はとっても大丈夫！（火傷注意）
吹きこぼれそうになったら一度蓋を開け、火力確認。
湯気や香りに集中し、少し香ばしい香りがしたら、タオルやフキンをかけて30〜60分蒸らす。
（水分がなければ、こぼれないように逆さまにして蒸らすと、おこげが綺麗に取れやすい！）
ご馳走様でした！
