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【極貧レシピNo98】粤菜古老肉(広東料理の酢豚)
粤菜＝広東料理、古老肉≒酢豚
#00:20 ブタの基本情報(中国料理の8割はブタらしい…)
#00:45 江戸時代のブタ(猪)
#01:05 日本の酢豚にあたる中国料理の種類と分布
#01:30 紹興酒
中国料理全般について→ sm28444419 01:05-01:15
極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて → co3035262
酢豚♪ ～安い旨い簡単ヘルシーの4拍子！～
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12123438418.html
レシピ：http://cookpad.com/recipe/3656658
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コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
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BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
【39歳独身】７皿目・慈恩の古老肉【漢飯】
古老肉の作り方です
「古老肉」って「酢豚」のことです
本来は酢漬けの豚肉（古老）を使うそうなんです。
注：料理配信の映像を編集して使用してますｗｗ
マイリスト：mylist/31781725
コミュニティ：co1071673
６皿目・イカの塩辛：sm18281623 ８皿目：カルパッチョ：sm18789038
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